വർഷം ഈ സമയത്ത്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചക ഏറ്റവും അടിയന്തിര തീർന്നിരിക്കുന്നു. അവരുടെ നേരിയ രുചിയിലും, ഇടതൂർന്ന വാചകത്താലും, മറ്റു ഘടകങ്ങളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിന്ന് സ്വയം നഷ്ടപ്പെടാതെ ഓരോ പാചക രീതികളും എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകുന്നു. ഒരേ മെറ്റീരിയലിൽ ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുറത്തു എങ്ങനെ സംസാരിക്കും.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കഷണം വിടുക
ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സംയോജനത്തിൽ അത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാത്രമല്ല, പച്ചക്കറി തരം തിരിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു, അതു മാംസം, പലപ്പോഴും ചിക്കൻ സഹിതം ആണ്. നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുറത്തു കഴിയും എങ്ങനെ ഒരു ലളിതമായ പതിപ്പ് ആണ്, ഞങ്ങൾ നിർത്താൻ തീരുമാനിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 280 g;
- ബേക്കൺ - 85 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 270 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 90 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 70 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 430 ഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 90 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 90 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 115 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഓറഗൺ, ബാസിൽ - ഒരു നുള്ള് ന്.
തയാറാക്കുക
കൊഴുപ്പ് എല്ലാ കഷണങ്ങൾ നിന്ന് വെട്ടി വരെ നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി കൂടെ ചിക്കൻ വെച്ചു ഉണങ്ങിയ brazier തുകയല്ല ലെ ഫ്രൈ മുമ്പ്. ചിക്കൻ ബേക്കണിനൊപ്പം ചിക്കൻ അയയ്ക്കാനും അത് കടത്തിവിടുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ പൊൻ തവിട്ട് നിറം മാറിയശേഷം അവർ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകളിൽ നിന്നും അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പാലു എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക്, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, കാപ്പിക്കുരു പാടകൾ എന്നിവ അയയ്ക്കാൻ കഴിയും. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് courgettes ആൻഡ് കൂൺ brazier കിടന്നു കഷണങ്ങൾ, സീസണിൽ വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ ഒഴിക്കേണം. ഉടനടി, അവർ സംരക്ഷിച്ചു ജ്യൂസ് സഹിതം തക്കാളി ഒഴിക്കട്ടെ കഴിയും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മയങ്ങി, നിങ്ങൾ ക്രീം ഒഴിക്ക ആവശ്യമുള്ള നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു വറചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുറന്തള്ളുന്നത് എങ്ങനെ?
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ അറിയപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു വിഭവം റാട്ടറ്റൂലിയാണ്. ചട്ടം പോലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അത് തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ഒരു സ്വാദും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ആവശ്യമാണ് ഒരു ലളിതമായ പതിപ്പിലാണ് താമസിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 210 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
- വഴുതന - 135 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 390 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 215 ഗ്രാം;
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുതിയ പാസിൽ;
- തക്കാളി - 680 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒലിവ് ഓയിൽ ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള സവാള അരിഞ്ഞത് അതിൽ വറുത്ത കാലിമെനിസം. 12 മിനുട്ടിനു ശേഷം, മൃദുവാർന്ന ഉള്ളി കൂടെ സീസൺ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, പുതിയ പാളി ഒഴികെ. അത്തരം ratatouille വേണ്ടി പച്ചക്കറികൾ വേഗം സമചതുര അരിഞ്ഞത് കഴിയും. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ മൂടി, ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടിൽ വേവിച്ച എല്ലാം വിട്ടേക്കുക. പുതിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു പുതിയ വിഭവം കഴിച്ച് ശ്രമിക്കുക.