ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുൻകാല സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയതും ഫ്രീസറിലേക്ക് എറിയുന്നതും കാരണം പല വീട്ടമ്മമാർക്കും പഫ് ദോശയ്ക്ക് വളരെ പ്രിയമുണ്ട്. സുഹൃത്തുക്കളുടെ ഒരു അപ്രതീക്ഷിത സന്ദർശനത്തിൻറെ കാര്യത്തിലാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗിന് വേണ്ടി ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാം ഒരു സ്റ്റഫ് ആണ്. തണുത്ത കൂൺ, റഡ്ഡി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ!
കൂൺ ചീസ് ഒരു തുറന്ന കപ്പ് കേക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് (ഫ്രഷ്) - 250 ഗ്രാം;
- റിഖൊറ്റ ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് - 2 കപ്പ്;
- ചീര - 175 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച - 2 പി.കെ.
- ജാതിക്ക (നിലം) - 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ ചിപ്പിനോൺസ് സുവർണ്ണ വരെ നന്നായി ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കോർട്ടുകൾ വെന്ത മുറിക്കുക. കടുക് , ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കൂൺ തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, നമുക്ക് ടെസ്റ്റ് ചെയ്യാം. നാം അതിനെ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ആക്കി, എണ്ണ രൂപത്തിൽ ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അതിശയകരമായ കട്ട്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പല സ്ഥലങ്ങളിൽ പിറകോട്ട് പീച്ച് 15 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ.
ഇതിനിടയിൽ, ഒരു മിക്സർ പിണ്ഡം റിക്കറ്റ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിക്സർ whisk മുട്ടകൾ (നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ കുടിൽ ചീസ് പകരം, അത് കുറച്ച് രുചികരമായ കഴിയില്ല). കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ചീര, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയതും വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മിനുസപ്പെടുത്തിയതുമാണ്. ഞങ്ങൾ പച്ച നിറമായി പ്രധാന പൂരിപ്പിക്കൽ, ഉപ്പ്, സീസണുകളോടെ സുഗന്ധങ്ങളുമായി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയ കേക്കിൻറെ രൂപത്തിൽ ഇട്ടു. ഉപരിതലത്തെ ചെറുതായി താഴ്ത്തുക. തറച്ചു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വശങ്ങളും അഴിച്ചു. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് വെച്ചു, തവിട്ട്.
കൂൺ, ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റാ പേസ്ട്രി
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് (പുതിയത്) - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നിറയ്ക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു യൂണിഫോം, വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. ചിക്കൻ fillet പുറമേ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരുങ്ങി വരെ പാകം ചെയ്തു, പിന്നീട് തണുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം നന്നായി സ്പൂൺ സവാള വറുക്കുക. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ പൊട്ടുന്നതും ചണച്ചെടികളിൽ വറുത്തതും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് മറക്കരുത്. ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ചമ്പിനൻസ്. ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാണ്, ഇപ്പോൾ അത് ടെസ്റ്റുമാണ്.
അതിനെ 2 അസമമായ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ബേക്ക് ട്രേയുടെ വായ്ത്തലയിൽ അല്പം തരിമാവുകയും ചെറിയ വലുപ്പമാവുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് പാളിയിലേക്ക് ഒരു വലിയ റോൾ പുറത്തെടുത്തു. ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ താഴത്തെ പാളി നാം കടലാസിൽ ചലിപ്പിച്ച്, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കുകയാണ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ പാളി കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുക, അവ അറ്റങ്ങൾ മറയ്ക്കുക. നാം ഒരു കട്ടികൂടിയ മുട്ട കൊണ്ട് മൂടി, പിയർ ഉപയോഗിച്ച് പല തവണയും വളരെയധികം വീർക്കുന്നില്ല. നാം അത് 200 ഡിഗ്രി വരെ preheated അടുപ്പത്തുവയ്ക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ നിരാശനായി, നിങ്ങൾക്ക് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയും, ഈ പൈയുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ അസംസ്കൃതമല്ലായിരുന്നു.