പലപ്പോഴും, സെലറി അടങ്ങിയ പച്ച തക്കാളി ശീതകാലം അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു, കുറച്ച് ആളുകൾ തക്കാളി ആൻഡ് സെലറി സമ്മിശ്രണം തണുത്ത, ചൂട് രസകരമായ ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അടിസ്ഥാനം ആകാൻ കഴിയും.
സെലറി, മാംസം എന്നിവ അടങ്ങിയ തക്കാളി
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി വലുതാണ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബ്രഡ് ബ്രെഡിംഗ് - 1/4;
- ഫെറ്റ ചീസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- അരി ബ്രൌൺ (തിളപ്പിച്ച്) - 120 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് - 560 ഗ്രാം;
- കര്പ്പൂരതുളസി ഇല - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
സ്ട്ം സെലറി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. പരുവിന്റെ മൃദുലമായ ഉളളതുവരെ തകർത്തു ഉള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മൂന്നു മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. ഇപ്പോൾ അതു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തിരിവ്, അത് തയ്യാറായി വരെ വറുത്ത വേണം. വറുത്ത പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വേവിച്ച അരിയും തകർത്തു പുതിയ തുളയോ ചേർത്ത് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
തക്കാളിയുടെ മുകളറ്റം മുറിച്ചെടുക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ കോർ നീക്കം ചെയ്യണം, മതിൽ പൾപ്പ് പാളിയെ ബാധിക്കാതെ. മാംസം, അരി ഉണ്ടാക്കേണം പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുക ചീസ് ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം, ഒപ്പം 210 ഡിഗ്രി അര മണിക്കൂർ ബേക്കിംഗ് ശേഷം.
സെലറി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി അടച്ചിടുക
ചേരുവകൾ:
- ബ്രോക്കോലി പൂങ്കുലകൾ - 1 ഇനം;
- ധാന്യം ധാന്യം- 1 ഇനം;
- couscous - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം;
- തൊപ്പികൾ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ജീരകം (നിലം) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സെലറി റൂട്ട് - 120 ഗ്രാം;
- പൈനാപ്പിൾ - 230 ഗ്രാം;
- വലിയ തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചുവന്ന ഉള്ളി ആൻഡ് blanched ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ ഒരു വലിയ വറ്റല് സെലറി റൂട്ട് രക്ഷിപ്പാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകപ്പെടുന്നതോടൊപ്പം, നാം അവയെ കവറുകൾ, തയ്യാറായ couscous, ജീരകം, പൈനാപ്പിൾ ഐസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ഞങ്ങൾ 190 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ എല്ലാ ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം, തക്കാളി എന്ന പൊള്ളയായ കോർ ഇളക്കുക തുടങ്ങും.
സെലറി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവക്കൊപ്പം തക്കാളി അടപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി (ഇടത്തരം വലിപ്പം) - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
- സെലറി ഒരു കോൽ;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 25 മില്ലി;
- അപ്പം റൊട്ടി - 30 ഗ്രാം;
- വറ്റല് പര്മേസന് - 30 ഗ്രാം;
- പുതിയ ബാസിൽ ഇലകൾ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സെലറി എന്നിവ വലിയ സമചതുരയിൽ മുറിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ചമ്മട്ടി. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഒരു ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ കൈമാറ്റം, വീഞ്ഞും സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ദ്രാവക കൃത്യമായി പകുതി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതു വരെ എല്ലാം ഒരുക്കും. പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് അപ്പം നുറുക്കവും വറ്റല് ചീസ് വഴിയും ബന്ധിപ്പിക്കുക. നാം പുതിയ തുളസി കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് തക്കാളി പൊള്ളൽ പാളികൾ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ചുടണം.