അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മേശയും സവിശേഷമായ മധുരമുള്ള ഒരു മധുരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവമാണ്. ഇന്ന് നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരെ ഈ ചീഞ്ഞ താലത്തിൽ തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന മാർഗങ്ങളിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്താം.
ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , കൂൺ പാചകം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കും, ഒരു ചട്ടിയിൽ ആൻഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം കഴിയും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 0.5 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണയിൽ -2 ടീസ്പൂൺ. l.
- പച്ചിലകൾ - ഒരു ജോഡി തണ്ടുകൾ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി, കഴുകിയതും, ഉണക്കണം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യണം. പിന്നെ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇറച്ചി അരച്ചെടുക്കുക, സുഗന്ധവർ തളിക്കേണം. പിന്നെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാകം വരെ പായസം വിട്ടു. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവം മൂടുക അത് ഇടക്കിടെ ഇളക്കുക.
ഇറച്ചി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കും. Champignons കഴുകി ഓരോ 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടതുപോലെ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി പൊടിക്കുന്നു. പിന്നെ, കാരറ്റ് കഴുകുക ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു grater കൂടെ പൊടിക്കുക. എന്റെയും ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കണം, ഞങ്ങൾ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു.
മാംസം ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ അത് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും മുളയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ചേർക്കുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വേവിച്ച വരെ ചൂട് കുക്ക്, കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, വിഭവം കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കും. അതു മാംസം ഒരു യഥാർത്ഥയും വളരെ രുചിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഡ്ഡിംഗ് ന്യായയുക്തമായും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ - 2 കപ്പ്;
- ഉപ്പും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഫോം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. അടുത്തതായി, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ച്. ചീസ് ആൻഡ് വെണ്ണ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഷീറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങുന്ന വെണ്ണയും ചീസ് സമചതുര അവസാനിപ്പിച്ചു, തിരിഞ്ഞ് ഓരോ ഘടകങ്ങളും കിടന്നു. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത സഡബിവെയ്ം വിഭവം.
ഇനിയും ഞങ്ങൾ ഇറച്ചിയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്. പന്നിയിറച്ചി, കഴുകി, ഉണക്കിയ ആൻഡ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്, thawed ആണ്. അപ്പോൾ മാംസം സന്നദ്ധത കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ഒരു പുറംതോട് ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, ഞങ്ങൾ പ്രധാന രൂപം. അതിനുശേഷം, വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി രുചിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ കിടന്നു. നാം ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം, ചീസ് ആൻഡ് വെണ്ണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു.
അവസാനം, അവസാന പാളി ശേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. വറുത്ത സുഗന്ധങ്ങളുമായി ഭാവി തളിക്കുക, പാൽ ഒഴിക്ക. പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ചതിനുശേഷം 220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക. പിന്നെ, ഫോയിൽ നീക്കം വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് വീടുകളിൽ തളിക്കേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി കൂടെ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി, കഴുകി ഉണക്കിയ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആണ്. ഓരോ ഭാഗവും നന്നായി ഇരുവശത്തും നിന്നും എടുക്കണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. തക്കാളി കഴുകി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി പുറമേ വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. കഴുകിയശേഷം വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ ഗ്ലറ്റർ കൊണ്ട് നിലത്തു കിടക്കും. തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക. തകർന്ന പന്നിയിറച്ചി ഇടുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ. പിന്നെ, ഒരു colander വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി തകർത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണങ്ങി താഴെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടും. സോലിം ആൻഡ് കുരുമുളക് വിഭവം. മുകളിൽ തക്കാളി മയോന്നൈസ് എല്ലാ ഗ്രീസ് ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു preheated 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ചുടേണം. പിന്നീട് ഷീറ്റ് നീക്കം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. അര മണിക്കൂറിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകും.