ഒരു പച്ച ബൂർഷ് പാചകം എങ്ങനെ?

പലരും ചിന്തിക്കുന്നത് പച്ച borscht ഒരുക്കം സ്പ്രിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രം സാധ്യമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഒരു തെറ്റ് ആണ്. നിങ്ങൾ നന്നായി പുളിച്ച ആൻഡ് തവിട്ടുനിറം തരും എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കൈപ്പുള്ള frost ൽ ഒരു പച്ച borscht പാചകം കഴിയും, അങ്ങനെ ഒരു പാരമ്പര്യമായി സ്പ്രിംഗ് വിഭവം കുടുംബം സന്തോഷത്തോടെ അവർക്ക് ഊഷ്മളതയും മൂഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

മാംസം ഇല്ലാതെ ഗ്രീൻ ബോർഷ്

പച്ച ബൂർഷ് പാചിനാവശ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പിൻറെ ഹൃദയത്തിൽ സംശയമില്ല. വസന്തകാലത്ത് ഒരു പച്ച ബോർഷ് മാംസം കൂടാതെ തിളപ്പിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, ശരീരത്തിന് ചർമ്മം നനവുള്ളതും, ഊർജ്ജം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാനും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ആദ്യ പച്ചക്കറികൾ വിപണിയിൽ പച്ചക്കറികൾ, യുവ പച്ചക്കറികൾ ക്ഷണത്തിൽ വിളിക്കുന്നു. എങ്ങനെ ഒരു പച്ച borscht പാചകം കഴിയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• അരി - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ചീര - 200 ഗ്രാം;
• തവിട്ടുനിറം - 200 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഡിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പാൻ നിറയ്ക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, കഴുകി അരി കിടന്നു, തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. സുഗന്ധം ഒരു ചെറിയ സ്വർണ്ണ നിറത്തിൽ വറുത്ത കൂടെ വാൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു തുണിയിൽ സ്പൂണ് നന്നായി കടന്നു മൂപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ - പാൻ ലേക്കുള്ള എണ്ന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. ചീരയും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളും വൃത്തിയാക്കുക, ചീഞ്ഞുപോകുന്നതിനു ശേഷം ബോറച്ചിൽ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്. തവിട്ടുനിറം കഴുകി, ഞങ്ങൾ അടുക്കുക, ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ ഒരു പാൻ ഇട്ടു. 1-2 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ബോർഷിന് തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. അര മണിക്കൂറോളം ഇത് കായ്ക്കാം. അതിനുശേഷം മേശ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ഒരു പച്ച ബോർഷ് തയ്യാറാക്കൽ ശരിയായ പാചകവും തികഞ്ഞ സെർവന്റ് ആവശ്യമാണ്: ഓരോ പ്ലേറ്റ് അരിഞ്ഞത് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഓരോ പ്ലേറ്റുകളും ലേക്കുള്ള പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ സർക്കിളിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്താം, മഞ്ഞക്കരു സൂര്യൻ ഒരു പച്ച ബോർസ്കിന്റെ മാംസം കൂടാതെ ശരിക്കും സ്പ്രിംഗ് ആയി മാറും.

റഷ്യ, ഉക്രേനിയൻ പച്ച borsch വിളറിയ "പച്ച കാബേജ് സൂപ്പ്" ആണ് തവിട്ടുനിറം കൊണ്ട് പാകം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു അസാധാരണ ഘടകമാണ് നിങ്ങളുടെ കുടുംബം അത്ഭുതപ്പെടുത്തി, തൂലികകൾ അതിനെ ശ്രമിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു പച്ച borscht തയ്യാറാക്കാൻ മാംസം ചാറു, അതു പ്രീ-വേവിക്കുക. ഈ വിഭവം കൂടുതൽ പൂരിതവും സംതൃപ്തിയും ആയിരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓരോ പ്ളേറ്റിനുമുന്പ് ഇറച്ചി ഒരു കഷണം ചേർക്കുക.