വറുത്ത മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ ഭീമാകാരമായ സുന്ദരവും മൗലികതയും ചീഞ്ഞയുമാണ് കാണിക്കുന്നത്. ഇത് ഉറപ്പുവരുത്താനും നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് വൃത്തികെട്ട veshenok ചില യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കാനും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ വിഭവങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം നിറവേറ്റുകയും വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈഡ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ

ചേരുവകൾ:

• മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഒരു തൂവാലയിൽ പൂർണ്ണമായും വരണ്ട. പിന്നെ ക്രമരഹിത കഷണങ്ങൾ കൂൺ ധൂളിപ്പിക്കും.

രണ്ട് പ്രീ-തയ്യാറായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഒരു, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ കുടിക്കട്ടെ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പുറത്തു കിടന്നു, ഒരു മിനിറ്റ് മൂടി നിരവധി മിനിറ്റ് ദുർബലമാണ്. ശേഷം, കൂൺ ദ്രാവകം ഒരു തരും അത് അതിൽ ഒഴുകിയെത്തും - ആ നിമിഷത്തിൽ ഞങ്ങൾ ലിഡ് തുറന്ന് എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ.

വറചട്ടി പാൻ എപ്പോഴാണ് വരണ്ട, വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ചേർക്കുക ഉയർന്ന ചൂട് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക.

ഈ സമയം ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ കുളിർ, എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ. ഉണക്കലായി, കൂടുതൽ ഏകതാപരവും വേഗവും അത് ചായത്തോപ്പുള്ള ഒരു പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കും, അതിനാൽ അത് ഒരു കോളറിലാക്കി ഒരു തുഴത്തിൽ ഉണക്കണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി വടി എപ്പോൾ, ഒരു തകർത്തു ബൾബ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് ചേർക്കുക. 3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വറുത്ത മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ കിടന്ന് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ഊർജ്ജസ്വലമായ വ്യതിചലനങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യതിചലിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച് കഴിയ്ക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രമിക്കുക. ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പൂർത്തിയാക്കി ചൂടുള്ള, പുതുതായി അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി തളിച്ചു.

Batter ലെ വറുത്ത മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• അന്നജം - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ഇനം;
• ചീരയും ഇല.

തയാറാക്കുക

നാം വെസ്സിക്കിളിൽ നിന്ന് വേരുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, പ്രത്യേക കൂൺ അവയെ വിഭജിച്ചു, തൊപ്പികൾ തകർക്കാൻ ശ്രമിച്ചില്ല. പിന്നെ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ശേഷം, ഒരു colander കയറി കൂൺ ഇടുക, കഴുകിക്കളയാം ഉണങ്ങി വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം, അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. Clary രുചി ഉപ്പിത്താൻ, ത്യജിച്ചു ലിക്വിഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരത അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം വരെ whisk തല്ലി. എണ്ന എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരുപാട് അതു കുളിർ. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ആദ്യം 2 മിനിറ്റ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ batter വെന്ത ഇട്ടശേഷം ശേഷിക്കുന്ന അന്നജം മുക്കി.

പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് വറുത്ത മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പുതിയ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ലീക്ക്;
• കാരറ്റ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കാൾ ഒരു മാർഗ്ഗം ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ, കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, പൂർണ്ണമായി ഹാർഡ് ഭാഗം മുറിച്ചു ഓരോ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു 2 ഭാഗങ്ങൾ. നാരങ്ങയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം ഞങ്ങൾ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മാറ്റി, പച്ച ഭാഗം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർത്തു. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു വലിയ ഗ്രിഡിൽ കരുതുമായിരുന്നു, ഒപ്പം വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിയാൽ അതിശയോക്തി.

ഇപ്പോൾ പാൻ എടുത്തു, വേവിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉള്ളി, കാരറ്റ് വളയങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. മൃദുവായി ചൂടാക്കി പച്ചക്കറികൾ ചൂടാക്കുക. പിന്നെ കൂൺ, പച്ചമരുന്നുകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, നിരന്തരം ചൂടാക്കുക. അധിക ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വിഭവം, പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു, നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം 5 മിനിറ്റ് വേണ്ടി പായസം ഇളക്കുക.