ഒരു സാധാരണ ചിക്കൻ ഒരു ബദലായി, ബീൻസ് ഒരു പോഷകാഹാരം ഒരു ഭക്ഷണരീതിയും വിഭവം പാചകം ശ്രമിക്കുക. ശരിയായി പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി, കൊഴുപ്പിനുള്ളിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുത്താൽ പ്രോട്ടീൻറെ വലിയ അളവിൽ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കും - ഇത് അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഒരു സ്റ്റോർ ഹൌസാണ്. അങ്ങനെ, മാംസം ബീൻസ് പാകം എങ്ങനെ സംസാരിക്കും.
പന്നിയിറച്ചി ബീൻസ് stewed
ചുവന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഹൃദ്യവും വേഗത്തിലുള്ള വിഭവവുമാണ് ഇത്.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി (കഴുത്ത് ഭാഗം) - 500 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 60 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ് / കുരുമുളക് - ½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പ്രീ-ലഹരി ബീൻസ്, മൃദു (1-1.5 മണിക്കൂർ) വരെ തിളയ്ക്കും. ബീൻ ഒഴുകിയെത്തിയ വെള്ളം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. പൊൻ തവിട്ട് വരെ 2 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. വേവിച്ച വെളുത്തത് (വെളുത്ത ഭാഗം), മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ബീവിയും തക്കാളിയും വിരിച്ചു. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, അതിൽ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം. 8-10 മിനിറ്റ് പായസം പന്നിയിറച്ചി, ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അതു വാടിപ്പോകുന്നു. ഞങ്ങൾ വെളിച്ചം പച്ചക്കറി സാലഡ് സംയുക്തമായും ചൂടുള്ള വിഭവം സേവിക്കും.
ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി
നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ബീൻസ് പാചകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അത് ടിന്നിലടച്ചുകൊണ്ട് സുരക്ഷിതമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഒരു ഹൃദ്യമായ സാലഡ് നല്ല അടിസ്ഥാനത്തിൽ സേവിക്കും, ജോലി നിങ്ങളുടെ കൂടെ ജോലി സുഖമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പന്നി (മാംസം) - 350 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 225 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് - 25 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, എഴുത്തുകാരൻ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പല്ലുകൊണ്ടുള്ള പന്നിയിറച്ചി, 1 മണിക്കൂർ മിശ്രിതത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
മാംസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, തക്കാളി മുറിച്ചു വാൽനട്ട് മുളകും. Pickled പന്നിയിറച്ചി പിന്നെ തക്കാളി, പരിപ്പ്, ബീൻസ് കലർത്തിയ ഓരോ ഭാഗത്തും 1.5-2 മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ആണ്. ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു 1-2 മിനിറ്റ് "തിളപ്പിക്കുക" - ഫലമായി മിശ്രിതം സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക കൂടെ.
മൾട്ടി വൈറസിൽ ബീൻസ് ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി
ബഹുഗുണങ്ങളുടെ സന്തോഷമുള്ള ഉടമകൾക്ക് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാതെ ഒരു രുചികരമായ ദ്രുത വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റിനായുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം - ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- ബീൻസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- തുറ ഇല - 2 ഇല;
- ആരാണാവോ - ½ ബീം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബീൻസ് നനച്ചു (വെയിലത്ത് 12 മണിക്കൂർ), പിന്നീട് വാരിയെറിഞ്ഞ് കഴുകി. സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ മുളകും. എല്ലാ ചേരുവകളും multivark, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വയ്ക്കുക ബേ ഇല ചേർക്കുക വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. പ്രോഗ്രാം "ക്വഞ്ചിങ്" അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കുകയാണ്.