താനിന്നു സൂപ്പ് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ മറ്റൊരു ഭക്ഷണമാണ്, മനോഹരമായ പ്രത്യക്ഷമായ തരംഗ ഭാവം. ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കോഴിയിറച്ചി ഒരു തക്കാളി സൂപ്പ് ഓർമ്മകൾ കാണിച്ചുതരാം, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ താഴെ ഒരു പാചകത്തിന്.
തക്കാളി, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 490 ഗ്രാം;
- മാവ് - 55 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- പ്രോവൻസൽ ചെടികൾ (ഉണക്കിയത്) - 1 ടീസ്പൂൺ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 2.2 ലിറ്റർ;
- കാരറ്റ് - 650 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 210 ഗ്രാം;
- തണുത്ത കിളികൾ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- പച്ച പീസ് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്രസീറിയോ കട്ടിയുള്ള ഒരു എണ്നിലോ, അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉള്ളി ചേർത്ത് ക്യാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അമർത്തുക. ചിക്കൻ ഉപ്പുവെള്ള പ്രോബ്സൽ ചെടികൾ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, സീസണിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാംസം grinds വരുമ്പോൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടെ റോസ്റ്റ് ഇളക്കുക, പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ചേർക്കുക എല്ലാ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് കൈയ്യിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചാറു ഇല്ലെങ്കിൽ, ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യാനും പ്ലെയിൻ വാട്ടിലും കഴിയും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ രുചിയും ചേർത്ത് ടൈപ്പ് ചെയ്യും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി തയ്യാറായ എത്തുമ്പോൾ താനിന്നു ഒഴിച്ചു 6-7 മിനിറ്റ് അതു വേവിക്കുക. അവസാനം, നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ നേർത്ത trickle കൂടെ ബബിംഗ് ചാറു കയറി മുട്ടകൾ ഒഴിക്കേണം. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് മൂടുകയും സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കണം.
തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പ് ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റ്, ഫ്രൈയിംഗ് പച്ചക്കറികൾ, ഇറച്ചി "ബേക്കിംഗ്" എന്നിവയിൽ ഉണ്ടാക്കാം. കൂടാതെ, ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് "സൂപ്പ്" ആയി മാറുന്നതിനു ശേഷം ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.
കൂൺ ആൻഡ് താനിന്നു കൂടെ ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 25 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി (വെളുത്ത ഭാഗം) - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 480 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 120 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ താമ്രശൂലം, മുനി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- താനിന്നു - 1 ഇനം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 2.2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ബ്രസീലിലെ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ചൂടാക്കിയ ശേഷം, തേയിലത്തൊട്ടിയും വറ്റല് കാരറ്റ് നേർത്ത റാണിംഗും ഉപയോഗിക്കുക. പച്ചക്കറി ബ്ലൂസ് ഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, അവരെ champignons അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും improvised കൂൺ ഒരു പ്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. കൂൺ നിന്ന് എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ, ഉപ്പ് സീസൺ ഉണക്കിയ ചെടികൾ, പിന്നെ വീഞ്ഞും ഒഴിച്ചു ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കുമാറട്ടെ എന്നു. ചാറു കൊണ്ട് കൂൺ ചാറു നിറയ്ക്കുക തണുത്ത പകരും. ചാറു ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ വരുമ്പോൾ, ചൂട് താഴ്ത്തി 15 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചാറു ന് താനിന്നു സൂപ്പ് പാചകം. വേണമെങ്കിൽ വിഭവം അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.