ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ - ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ വളരെ ആസ്വാദ്യകരവും ധാരാളം ആളുകളും സ്നേഹിക്കുന്നു. ഇത് കലോറിയിൽ ഉയർന്നതാണ്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ അവർ പാമ്പായേക്കാം, പ്രധാന കാര്യം ദുരുപയോഗം അല്ല. അതു മികച്ച പുറമേ പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ആയിരിക്കും. വറുത്ത രുചികരമായ ചിക്കൻ, ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ ഏറെയായിരിക്കും.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ - നന്നായി, എന്താണ് ലളിതമായത്? ഏതാണ്ട് എല്ലാവർക്കും ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ വിഭവം വളരെ രുചികരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ താഴെ ലളിതമായ ചില ലളിതമായ ശുപാർശകൾ, പിന്തുടരുക വേണം:
- നിങ്ങൾ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വേണം.
- വറുത്ത ഇടുപ്പിനെയും പിടിപ്പിച്ച മറ്റു കൊഴുപ്പുകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും എണ്ണ നൽകാനാവില്ല.
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ ഒരു ബ്രസീറ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് കുറവ് ആവശ്യമാണ്, ഭക്ഷണം കുറവ് കലോറിയും ആയിരിക്കും.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ മുളകുകൾ എങ്ങനെയാണ് കളയുന്നത്?
ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ കാലുകൾ - രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ആഹാരം. മൃതശരീരത്തിന്റെ ഈ ഭാഗങ്ങൾ മിക്കയാളുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - അവ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കുകയും ലളിതവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. അതേ സമയം തന്നെ അവർ പ്രാഥമിക തയ്യാറാക്കാനും pickling ഉം ഇല്ലാതെ ചങ്കില് ലഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചൂട് ബ്രസീലിൽ എറിയാം. 20-25 മിനിറ്റ് മാത്രം സമർപ്പിക്കാനായി എല്ലാം തയ്യാറാകും!
ചേരുവകൾ:
- ഷിൻ ചിക്കൻ - 6 സെന്റീമീറ്റർ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്
- കറുത്ത കുരുമുളക്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഷിൻ കഴുകി, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉഴുന്നു.
- ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്ത, ചുവന്നു വരെ വയ്ക്കുക.
- അതിനു ശേഷം മറ്റൊന്നിലേക്ക് മനസ്സു പകരുക.
- രഹസ്യ ജ്യൂസ് സുതാര്യമായിത്തീരുമ്പോൾ, വറുത്ത ചിക്കൻ തയ്യാർ.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം?
വറുത്ത ചിക്കൻ fillet ചിലപ്പോൾ അധികമായി വരണ്ട കാണിക്കുന്നു. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സോഡ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. മാംസം കൂടുതൽ ഇളയതായിത്തീരും. തുടർന്ന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, മാവു, അതിൽ ഒരു പുറംതോട് ഫോമുകൾക്ക് നന്ദി, ഈ ജ്യൂസുകൾ പുറത്തു വരാൻ അനുവദിക്കില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മാംസം ചീഞ്ഞടുത്ത് ചായപ്പൊടി പുറത്തെടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഒരു കിലോ ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- അന്നജം, സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ് ഓരോ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മാവു.
തയാറാക്കുക
- ഫിൽലെറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- സുഗന്ധദ്രവ്യം, സോഡ തളിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- നാരങ്ങ നീര് മാംസം തളിക്കേണം പിന്നെ രൂപത്തിൽ നിർത്താൻ നുരയെ കാത്തിരിക്കുക.
- അന്നജം മുകളിൽ തളിക്കേണം, ഇളക്കി ഒരു മണിക്കൂർ കാൽനടയായി വിടുക.
- അപ്പോൾ മാവ് ലെ ആവരണം, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അയച്ചു എല്ലാ വശങ്ങളിലും ചുവന്ന വരെ വറുത്ത.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ തുടയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ തുടയിൽ വറുക്കുക - ഇത് ലളിതമായ അത്താഴത്തിനും ഉത്സവച്ചടവിലും സേവിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. എല്ലാവർക്കും സംതൃപ്തവും സംതൃപ്തിയും ഉണ്ടാകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാൻ കഴിയും. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ ഒരു ബ്രസീലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്കിൽ, എണ്ണ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. മൊത്തം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയം ലഭിക്കുന്നു. തീ ഒന്നു വലുതായിരുന്നില്ല. തുടയുടെ ഉരുകിപ്പോകയില്ല, അവ നന്നായി വറുക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ തുടക്കം - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- തുടയെല്ലാം കഴുകി, ഉപ്പിട്ട ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.
- തൊലിയിലെ ഭാഗത്തുനിന്ന് ആദ്യം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- പുറകിൽ നിന്ന് തിളങ്ങുക.
- അതിനുശേഷം ഒരു ഫ്രൈ പാൻ മൂടി കൊണ്ട് മൂടി കഴിയും.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ 15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് തയ്യാറാകും.
പുളിച്ച ക്രീംയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ
പുളിച്ച ക്രീം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചിക്കൻ - വളരെ രുചിയുള്ള, ചീഞ്ഞയും ടെൻഡർ ഭക്ഷണം. ചിക്കൻ മാംസം തികച്ചും കൂൺ കൂടിച്ചേർന്ന്. ഒരു പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ഒറ്റയടിയിൽ അവരെ കൂടിച്ചേർന്നു. ഈ പതിപ്പിൽ, ചാമ്പ്യൻഷണുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി മറ്റ് കൂൺ എടുത്തു കഴിയും. മൊത്തം പാചക സമയം 25 മിനിറ്റാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണത്തെ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കോഴിയിറച്ചിയുടെ മുടി - 700 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- മുലകുടി കഴുകണം, ഉണക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- വെവ്വേറെ, കൂൺ ഉള്ളി കൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്.
- ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി മൂടിയ കീഴിൽ തയ്യാറാണ്.
- അവസാനം, അവർ പച്ച നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
സോയ സോസിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ
ഈ ആഹാരത്തിനുവേണ്ടി ഒരിക്കൽ, ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടവരിൽ ഒരാളായി വറുത്ത ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക. സോസ് സ്പൂണ് ബ്രെസ്റ്റ്, വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചങ്കില് ആണ്. നിർദ്ദിഷ്ട ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം, 2 സേവിംഗ്സ് ലഭിക്കും, പാചകത്തിന് ആവശ്യമായ സമയം അരമണിക്കൂർ ആയിരിക്കും. അന്നജം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 100 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
- തളിക്കലിനുവേണ്ടി എള്ള്
തയാറാക്കുക
- ചർമം, അസ്ഥികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുലപ്പാൽ പുറത്ത് വരുന്നു.
- സ്ട്രിപ്പുകളുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.
- സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് 10 മിനുട്ട് കഴുകുക.
- അപ്പോൾ അന്നജം തളിക്കേണം, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക.
- ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്ത എണ്ണയിൽ വറുത്തു വെക്കുക.
- ഒരു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ചാറു ഒഴുകുന്നു.
- ഗ്രേവി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കി, എന്നിട്ട് എരുമയെ എഴുന്നെള്ളുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത ചിക്കൻ
വറുത്ത തുടച്ചു - അവിശ്വസനീയമായ ലളിതമായ, എന്നാൽ ഈ കുറവ് സുഹൃത്തുക്കളും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം നിന്ന്. പാചകം എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ട് പാചകത്തിലെ ഒരു തുടക്കക്കാരൻ പോലും ഈ കടമയെ നേരിടേണ്ടിവരും. വെളുത്തുള്ളി കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഒരു ചിക്കൻ അരക്കിട്ടുറപ്പിക്കാൻ എത്ര രസകരമാണ്, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പഠിക്കുക. വെട്ടിക്കുറച്ച സമയത്ത് ജ്യൂസ് സുതാര്യമാവുമ്പോൾ ഇത് കൈവരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ലെഗ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- മുഴുവൻ കാലിലും ഉപ്പും കുരുമുളക് കറിയും.
- Pickling വേണ്ടി മണിക്കൂറുകളോളം വിടുക.
- വെളുത്തുള്ളി ലബ്ല്യൂലുകൾ നല്ലൊരു ഗ്ലററിൽ തടവി.
- വറചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ പകരുക.
- നന്നായി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മുഴുവൻ ലെത്തും വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടാതെ 5 മിനുട്ട് ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക.
- ചെയ്തതുവരെ വറുത്തതും വെന്തതും.
- ഇരുഭാഗത്തും ഓരോ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർന്നതാണ്.
- ബ്രസീറിനൊപ്പം ഒരു മൂടിയിൽ വയ്ക്കുക.
ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പിൽ ചിക്കൻ എങ്ങിനെ?
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കൻ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പ്ലേറ്റ് കൂടാതെ ഒരു പ്ലേറ്റ് ആകാം. വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു ചണച്ചട്ടിന്റെ പുറം തോടാണ്. ഫലം 6 സാമഗ്രികളാണ്. 500 W നേക്കാൾ അധികമുള്ള ഒരു ഉപകരണം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചക സമയം ചുരുക്കി. ചിക്കൻ എല്ലാ ഭാഗത്തും നിന്ന് ഒരു റഡ്ഡി പുറംതൊലി പുറപ്പെട്ടു, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മൃതദേഹം തിരിഞ്ഞു വേണം.
ചേരുവകൾ:
- 2 കിലോ തൂക്കമുള്ള ചിക്കൻ പിണം - 1 പിസി;
- Camembert ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നിലത്ത് ബദാം - 50 ഗ്രാം;
- കടുക് തേനും - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- തുണി ഉപയോഗിച്ച് സോപ്പ് താമ്രജാലം.
- ബേക്കൺ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
- ചേരുവകൾ, ബദാം, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു കത്തി പിടിപ്പിച്ച തല്ലി ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഉപരിതലത്തിൽ വിതയ്ക്കുന്നു.
- മുകളിൽ നിന്ന് തേൻ ഒരു മിശ്രിതം മൃതദേഹം ബാക്കി കഷണം ബാക്കി കടുക്.
- ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡ് സ്ഥാപിച്ച് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓണിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- വൈദ്യുതി 500 W ലേക്ക് സജ്ജമാക്കി 50 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
ഒരു multivariate ഒരു ചിക്കൻ എങ്ങിനെ?
Multivarker ൽ, നിങ്ങൾക്ക് പായവും ചുട്ടു മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല വറുത്ത കഴിയും! ബഹുഭാര്യയിലെ വറുത്ത ചിക്കൻ ചട്ടിയിലത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ വേവിച്ചതാണ്. ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാകാൻ ആവശ്യമായ സമയം ഒരു മണിക്കൂറിലധികം സമയം മാത്രമാണ്. എന്നാൽ, ഒരു ഭാഗധേയം രക്തത്തിൻറെ അംഗീകാരമില്ലാതെ സുതാര്യമായ ജ്യൂസ് അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ആഹാരം തയ്യാറാണ്! ഇപ്പോൾ ഒരു multivarker ഒരു ചിക്കൻ അരച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ കണ്ടെത്താൻ.
ചേരുവകൾ:
- കോഴിയിറച്ചി drumsticks, തുട - 1 കിലോ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്
- എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ പിണ്ഡത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കാം.
- സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളേയും ഉപ്പിനേയും ഇട്ടു.
- എണ്ണ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഘടകങ്ങൾ വെച്ചു.
- മോഡ് "ബേക്കിംഗ്", 40 മിനുട്ട് സമയം എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക.
- മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അതേ പാറ്റേൺ കഷണങ്ങളായി തിരിക്കുക.