നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും, പാചക കഴിവുകളിൽ മികവുറ്റ, സ്വാദിഷ്ടമായ pilaf , ജംബാല ആൻഡ് Beria വേവിക്കുക, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വേഗം വേവിക്കുക വേണം. ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അരി പാകം ചെയ്ത് ലളിതമായ ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കാം - അത്തരമൊരു സാധാരണ ദൈനംദിന സമീപനം.
അരിക്ക് എങ്ങനെ, എത്ര രുചികരമായ ഗ്രേവി തയാറാക്കാമെന്ന് പറയുക.
തുടക്കത്തിൽ, കൃത്യമായി കുരുമുളക് അരി പാകം ചെയ്യാമെന്ന് ചുരുക്കമായി ആലോചിക്കാം. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം, 2: 3 അല്ലെങ്കിൽ 2: 4 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഒരു അരി പകരുക. 8 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ഉണക്കണം. വെള്ളത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ സൌമ്യമായി വറ്റിച്ചു, വേവിച്ച അരി ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാം, ഇപ്പോൾ അത് ഗ്രേവി കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുവാൻ മാത്രമാണ്. അതു മുൻകൂട്ടി പാചകം നല്ലത് വിഭവം ചൂട് സേവിക്കാൻ അരി ഒരുമിച്ച് ചേർന്നിട്ടില്ല എന്നതാണ്.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് അരി കൊണ്ട് സ്പൈസി സോസ് - പാൻ-ഏഷ്യൻ രീതിയിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
2-3 പരിപാടികൾക്കുള്ള കണക്കുകൂട്ടൽ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- നാരങ്ങ - 1 പി.സി. (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാരങ്ങ - 0.5 കഷണങ്ങൾ);
- ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ);
- അരി വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ബ്രാണ്ടി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോയ് സോസ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ബാസിൽ, പുൽതൈലം, മല്ലി).
തയാറാക്കുക
നന്നായി തോലുരിച്ച ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ചിക്കൻ എന്നിവ. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂട് പെട്ടെന്ന് ചൂടാക്കുക. പ്രക്രിയയിൽ, പാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളകുകയും ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും വറുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ അരി വോഡ്ക പകരും, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് സീസൺ 15 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ വെച്ചു.
നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് സോയ സോസ് ഇളക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക വറചട്ടി പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക.
ഗ്രേവി ഇവിടെ തയ്യാറാണ് - രണ്ടാം ബർണറിൽ സമാന്തരമായി അരി നല്ലതാണ്, അത് പൂരിപ്പിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം. എല്ലാം പെട്ടെന്ന് പെട്ടെന്നു പുറത്തു വന്നു.
മാംസം ഇല്ലാതെ അരിമാവ് ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി സത്ത് സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം;
- ഫലം അവോക്കാഡോ - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ക്രീം ദ്രാവകം - 100 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ, റോസ്മേരി);
- വാൽനട്ട്.
തയാറാക്കുക
പൾപ്പ് പൾപ്പ് വെട്ടിയെടുത്ത് അല്പം ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളമുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, അതിനെ ഒരു colander അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പയിൽ ഇട്ടു കളയുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന പാലിലും ഒരു സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള ഒരു ബ്ലെൻഡർ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സംയോജിത, മാംസം അരക്കൽ സഹായത്തോടെ) കൂടെ മത്തങ്ങ, മാംസം അവോകഡോ ഫലം, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ കുക്ക്. പൈനാപ്പിൾ, വാഴ എന്നിവ ചേരുവയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. വറുത്ത ജാതിക്കയിൽ ക്രീം, നാരങ്ങ നീര്, സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഈ സോസ് എരിഞ്ഞ ചുവന്ന കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ) നിലത്ത് രൂപത്തിൽ ചേർക്കുക. അരിക്ക് അത്തരമൊരു ഗ്രേവി നോൺ-സ്ട്രിക്റ്റ് മാംഗനികൾക്ക് നല്ലതാണ്, പുല്ലിംഗത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനുമാണ്. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അരി, മത്സ്യം, സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം സേവിക്കാൻ കഴിയും.
അരിക്ക് രുചികരമായ കൂൺ ഭക്ഷണശാല സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- champignons അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, സവാള);
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ - ഉരുകി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ unrefined പച്ചക്കറി. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക കൂൺ പാകംചെയ്തു, ശബ്ദം നീക്കം ഒരു colander ലേക്ക് shift. ചെറുതായി തണുത്തതും വെളുത്തുള്ളി, ചീരയും ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. നാം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് പൂരിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ കൂൺ ചാറു പകരും കഴിയും. കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അരികൊണ്ട് സംതൃപ്തിയുണ്ട്. അത്തരം ഭക്ഷണം വെവ്വേറെയോ മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി നൽകാം.