പുളിച്ച ക്രീം നിന്ന് സോസ് തികച്ചും മാംസം, മത്സ്യം പച്ചക്കറികൾ ഒരു വിഭവം നിറയ്ക്കുന്ന അവരുടെ മാന്യ ക്രീം രുചി, നിറം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് നിരവധി പാചക എടുക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തീർച്ചയായും ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.
പുളിച്ച-വെളുത്തുള്ളി സോസ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുതിയ ായിരിക്കും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അമർത്തുക വഴിയും പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതമാണ് ആണ്. ഗ്രീൻ കഴിയ്ക്കുക സാധ്യമെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളിക്ക് ശേഷം അയയ്ക്കുക. രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് സോസ് സീസൺ, തുടർന്ന് മേശ സേവിക്കും.
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെളുത്തുള്ളി സോസ് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ബേക്കിംഗ് നന്ദി, വെളുത്തുള്ളി മൂർച്ചയുള്ള രുചി പൂർണ്ണമായും നിഷ്പക്ഷത, മാത്രം സൂപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൈലം ഉണ്ടാക്കേണം നല്ലത് ഒരു ടെൻഡർ സൌരഭ്യവാസനയായ പിണ്ഡം അവശേഷിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി - 4 വലിയ ദന്തങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/4;
- പുതിയ tarragon - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുനി - 1 ഷീറ്റ്;
- പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, വെളുത്തുള്ളി (വെയിലത്ത് ഉടനെ തല, തുടർന്ന് എണ്ണ ഒഴിച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം പിന്നെ ദൃഡമായി ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് 20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി, അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ വരെ സ്ഥാപിക്കുക.
ചുട്ടുപഴുത്ത വെളുത്തുള്ളി, തൊലങ്ങളിൽ നിന്ന് തൊലി, സസ്യങ്ങളെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു, നാരങ്ങ നീര് ഒരു ദമ്പതികൾ (നിങ്ങൾ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കാൻ കഴിയും). ശ്രദ്ധയോടെ മിശ്രിതം തണുത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. നാം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കായി ഏകതാനവും സീസണും ഉപയോഗിച്ച് സോസ് തുടച്ചുനീക്കുന്നു.
അത്തരം പുളിച്ച- വെളുത്തുള്ളി സോസ് മത്സ്യവും സമുദ്രോത്പന്നവും വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമായതാണ്, അതുപോലെ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് വേണ്ടി.
മസാലകൾ പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി സോസ്
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 1/4;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/4;
- ഉണങ്ങിയ പച്ച ഉള്ളി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി - നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സീസൺ അവരെ, ഒപ്പം പുതിയ വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ ഒരു ചെറിയ തുക ചേർത്ത് ഇളക്കുക എളുപ്പമാണ്. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത്, ഫലപ്രദമായി സോസ് പരീക്ഷിക്കാൻ മറക്കരുത്. അന്തിമ സ്പർശം നാരങ്ങ നീര് ഏതാനും തുള്ളി ആണ് (നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും ബജ്റയും തോല്) സോസ് തയ്യാറാണ്! ഈ സോസ് തികച്ചും പച്ചക്കറികളും ചിപ്പുകളുമു കായുന്ന രീതിയിൽ യോജിക്കുന്നു.