കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് ആണ് ഷാർലോട്ട്. സാധാരണയായി, ആപ്പിൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പഴങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് ഈ ലാളിത്യവും ചുടേണം. ഇന്ന് നാം ഒരു മൃദുലമായ ചാരിറ്റോട്ട് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന് ഉപവസിക്കുന്നതും നിരീക്ഷിക്കുന്നതും തികഞ്ഞതാണ് ഇത്.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വൈകി ചാൾട്ട്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - തളിക്കുക;
- semolina.
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ഓറഞ്ച് പുതിയ ജ്യൂസ് - 150 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- വിനാഗിരി - 30 മില്ലി;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ കുടി - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാമ്പ് ആൻഡ് shinkuem ഫലം നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഫോം പച്ചക്കറി എണ്ണ കൊണ്ട് പൂശി, മാങ്ങ തളിച്ചു, ഒരേ ആപ്പിൾ വ്യാപിച്ചു, പൂർണ്ണമായും മുഴുവൻ അടിയിൽ മൂടി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിയുടെ തിരിയുക: പാത്രത്തിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പകരും, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പകരും, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തി, പിന്നീട് മാന്തികച്ചെടി ചേർത്ത് അൽപം ചൂടാക്കുക. സോഡ വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോയി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു. നാം ആപ്പിൾ, ലെവൽ മുകളിൽ ആക്കി അതു ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് അയച്ചു. 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഒരു ചാർലോട്ട് ചുറ്റി. ഞങ്ങൾ ഒരു മത്സരത്തിൽ മുൻകൈയെടുത്ത് പരിശോധിക്കുക, കുഴിയെടുത്ത് കുഴിയെടുക്കുക - മണ്ണ് ഉണങ്ങിയാൽ, ചാർലോട്ട് തയ്യാറാണ്. തവിട്ട് പഞ്ചസാരയിൽ നിർമ്മിച്ച പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്ക് ഒഴിക്കുക.
പോസ്റ്റർ ഷാർലറ്റ് ഇൻ ദി മൾട്ടിവിരിയാറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ ചുവപ്പ് - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- കട്ടിയുള്ള ജാം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുത്ത ഉണങ്ങിയ ചായ - പിഞ്ച്;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 125 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മാവു കുഴച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചായ കുടിക്കുക, അത് വേവിക്കുക, 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അതിനെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. വെവ്വേറെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സ് പഞ്ചസാര ൽ, vanillin ഇട്ടേക്കുക, ടീ ഇലകൾ ഒഴിച്ചു ജാം ഇട്ടു. നന്നായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക, മാവു ഭാഗങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ചുടേണ്ടതിന്നും. ആപ്പിൾ കഴുകുക, കാമ്പ് കൊത്തുപണിയായി പീൽ ആൻഡ് വഷളാക്കിയത് ചുട്ട മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ബഹുജന എണ്ണയുടെ പാത്രം നീട്ടി അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഫലം കഷണങ്ങൾ ഒരു batter ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും നിറക്കുക. ചേരുവകൾ റണ്ണുകൾ വരുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുന്നു. ശേഷം, ഡിവൈസിന്റെ മൂഡ് അടയ്ക്കുക, പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിങ്" തിരഞ്ഞെടുത്ത് കൃത്യമായി ഒരു മണിക്കൂർ അടയാളപ്പെടുത്തുക. തയ്യാറായ സിഗ്നലിനു ശേഷം, ചട്ടിയിൽ നിന്നും എടുത്ത് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ഒരു തുണി മൂടി, 20 മിനിറ്റ് വിടുക. എന്നിട്ട് കഷണങ്ങളായി പിണ്ണാക്ക് വെട്ടി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തളിക്കേണം മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
പിയേഴ്സുമായി വൈകി ചാർൾട്ട്
ചേരുവകൾ:
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡുകളുടെ മാവ് - 1 ഇനം;
- semolina - 1 ഇനം;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 0.5 പട്ടിക;
- ഉപ്പ് ചെറിയതാണ് - പിഞ്ച്;
- സോഡ കുടി - പിഞ്ച്;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആപ്പിൾ നീര് - 1 ഇനം;
- ആപ്പിൾ പാലിലും - 200 ഗ്രാം;
- പിയർ മൂക്കുമ്പോൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
Pears കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാമ്പ് വെട്ടി, എന്നിട്ട് ചെറിയ സമചതുര ഫലം ഞെരിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകൾ തള്ളിക്കളയുന്നു, ആപ്പിൾ പാലിലും ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, കറുവാപ്പട്ട, മാങ്ങ, മാവു. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം മിക്സ്. അതിനു ശേഷം ബേക്കിംഗിനായി ഒരു വയ്ച്ചു കൊണ്ടുള്ള ബേക്കിട്ടിനുള്ള ഡിസ്നിയാക്കി മാറ്റി അതിനെ പ്രീഹേർഡ് അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. പാകം വരെ 170 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ബേക്ക് കേക്ക്. 45 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഒരു മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നാരകച്ചെടികൾ എടുത്ത്, മനോഹരമായ ഒരു വിഭവം മാറ്റി അതിനെ ഖണ്ഡമായി മുറിക്കാം.