മാവ് കലർത്തിയേക്കാവുന്ന ചുട്ടുപച്ചക്കരുത്തുക മാത്രമല്ല, കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഏത് തരത്തിലുള്ള ചൂടുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ മാവു അക്ഷരാർഥത്തിൽ കഴുകുന്ന കാലത്താണ്. മാവു മുതൽ നാരങ്ങാ നാരങ്ങയുടെ ഫലമായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, മൃദുലവും മൃദുവും ആകാം.
അർത്ഥം വേണ്ടി കസ്റ്റം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകരീതി
അഴക്കല്ലിനായി അത്തരം കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ പലവട്ടം വന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ കാത്തിരിക്കുന്നു ഒരു കാലം ബേക്കിങ് കൊണ്ട് അലസനായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഈ ടെസ്റ്റിലെ പടുകൂറ്റൻ ശാന്തശബ്ദവും സ്വർണവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- മാവു - 4 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചൂട് വെള്ളം 250 മില്ലി ബ്രീഡിംഗ് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു: വെള്ളം, ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാരയും ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒരു പാക്കറ്റ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക. യീസ്റ്റ് പരിഹാരം കുമിളകളാൽ മൂടണം - ഇത് യീസ്റ്റ് സജീവമാക്കൽ ആരംഭം അടയാളപ്പെടുത്തും.
ഞങ്ങൾ മാവു പാത്രവും യീസ്റ്റ് പരിഹാരം അതു ഇളക്കുക, മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ആദ്യം, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പിണ്ഡത്തെ വറ്റിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപം തണുപ്പിച്ചതുപോലെ, കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിയ്ക്കും. റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഫോം ചൂടിൽ 30 മിനുട്ട് വിടുക. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് ആയിത്തീരും, അതിനുശേഷം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടും, ഉരുട്ടി ഉപയോഗിച്ചുപയോഗിക്കുന്ന ഉപയോഗവും, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫില്ലിംഗും ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
ഒരു കസ്റ്റം batter വേണ്ടി പാചകരീതി
പരുവത്തിലുള്ള കുഴപ്പങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് ഡയറി ഉൽപന്നങ്ങൾ ചേർത്ത് കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് എയർസി ആയി മാറുന്നു. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ അത്തരം ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ, വെണ്ണപോലുള്ള, buttered കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ സംസാരിക്കും, അത് അർത്ഥം, പക്ഷേ മറ്റേതൊരു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി മാത്രം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 700-750 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 125 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- യീസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ചൂട് കുളിർ വെള്ളത്തിൽ, അതു യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു മാവു ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക. നമുക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് സ്പൂൺ കൊടുക്കണം, അത് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുകയും അത് ശുദ്ധമാക്കുകയും പകരം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.
നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സോസ് തയ്യാറാക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ അത് പൂരിപ്പിച്ച് വീണ്ടും ഇളക്കുക. സ്പൂൺ ലേക്കുള്ള ഉരുകി വെണ്ണ, മുട്ട ചേർക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന മാവു പകർന്നു വീണ്ടും ഇളക്കുക. തരികളിലെ തൂവാലകൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടി അതിനെ ചൂടുപിടിക്കാൻ നാം മറന്നുപോകരുത്.
ഭാഗങ്ങളിലേക്കും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗതി ആക്രമിച്ച്, വിരിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ ആൻഡ് zalepljayem വിളുമ്പിൽ പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് രണ്ടാം പ്രാവശ്യം മറവിയില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപേക്ഷിക്കുക, ശേഷം, ചുടേണം ദോശ.
അർത്ഥം വേണ്ടി ചീസ് മദ്യം
ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യ ക്രമത്തിൽ നിന്ന് ഇത് വ്യത്യസ്തമാണ്. രണ്ടുതരം കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ സുഖകരമാണ്, എന്നാൽ അവ ടെക്സ്ചററിൽ വ്യത്യസ്തമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. + 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി
തയാറാക്കുക
50 ഗ്രാം മാവും, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു ഗ്ളാസ് കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഏകതൊഴിച്ച് നിറയ്ക്കുക.
സുരക്ഷിതമായ അർത്ഥം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി, എന്തും ഹാൻഡിംഗ് കഴിയും: മധുരവും സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് പഴങ്ങൾ, മാംസം, മുട്ട അരി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ മാംസം, ക്ലാസിക് ചേരുവകൾ.