ഇന്ന്, നിങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ തൈര് ഒരു അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ ചീസ്കേക്ക് പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഈ ഔഷധമൂല്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ തികച്ചും സങ്കീർണമല്ല, ഫലമാണ് രുചികരമായത്.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് - ബേക്കിംഗ് ചിക്കൻ കുക്കികളും കുക്കികളും മിശ്രിതം
ചേരുവകൾ:
- ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 320 ഗ്രാം;
- ക്രീം കർഷകന് വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള തൈര് - 520 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 260 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 220 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ തരികൾ - 25 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 95 മില്ലി;
- നാരങ്ങയുടെ ഫലം - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ചീസ്ക്കെട്ടിന് അടിത്തറ പാകുക. ഇതിന് ബ്ലെൻഡറോ റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ചോ വെണ്ണ, ക്രഷ് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഉരുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പേസ്ട്രിയും വെണ്ണയും അടി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും നന്നായി ഇളക്കുകയുമാണ്. ഇപ്പോൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞ രൂപത്തിൽ ഒരു പച്ചക്കറിച്ച ഇലയുടെ അടിയിൽ ഞങ്ങൾ മൂടി, കുക്കികളും എണ്ണയും ഒരു മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുകയും പിന്നീടുള്ള മതിലുകളിലൂടെ അത് വിതരണം ചെയ്യുകയും, ഒരു വശത്ത് ഒരു വശത്ത്, ചെറുതായി pritrambovyvaem ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഫോം കവർ ചെയ്ത് ഫ്രിഡ്ജ് മുറികളിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചീസ് പൂരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ജെലാറ്റിൻ തരികൾ നിറയ്ക്കുക, ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അതിനു ശേഷം ജെലാറ്റിനൊപ്പം വെള്ളം കുളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടുപിടിക്കുക, എല്ലാ തരികൾ പൂർണമായും അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ, മണ്ണിളക്കി കൊണ്ടുവരാൻ പാടില്ല.
ഇപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഉചിതമായ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കാം. ഒരു നാരങ്ങയുടെ ഒരു പീൽ വാനിലിൻ ഒരു നുള്ള് ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ആദ്യം ഇടകലർന്ന ശേഷം അത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് സുലഭമാണ്. Whipping പ്രക്രിയയിൽ, അല്പം ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു മിശ്രിതം ഒരു ഏകതീയമായ ഘടന കൈവരിക്കാൻ.
പൂർണ്ണമായും കഠിനമാവട്ടെ വരെ, മണൽ അടിത്തട്ടിൽ ഒരു അച്ചിൽ തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജിൽ വീണ്ടും സജ്ജമാക്കുക. അഞ്ചു മുതൽ ഏഴ് മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, പഴങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങളും കൊണ്ട് മധുരമുള്ള അലങ്കാരപ്പണികൾ അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് ഇടുകയും ചെയ്യുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ജെല്ലി കൂടെ ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ സീസെക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ലേറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 420 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ, കർഷകന് - 200 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് - 60 ഗ്രാം;
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള തൈര് - 520 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 290 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ തരികൾ - 25 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 95 മില്ലി;
- ജെല്ലി ഇൻസ്റ്റന്റ് പീച്ച് - 1 പായ്ക്ക്;
- പീച്ചുകൾ പീന്നീട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ക്രീം.
തയാറാക്കുക
ഉരുകി വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ കുക്കികൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഒരു മണൽ ബേസ് ഉണ്ടാക്കുക, അല്പം ഉയർന്ന വശങ്ങൾ മാത്രമേ അലങ്കരിക്കൂ. ജെലാറ്റിൻ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ്