ഒമേളം , ചിക്കൻ എന്നിവയുടെ സാലഡ് ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിൽ രണ്ടാമതായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഹൃസ്വമായ വിഭവമാണ്. സാലഡ് വളരെ രുചികരമാണ്, ഒമേലെറ്റ് അത് ആർദ്രതയും ചീഞ്ഞസൗന്ദര്യവും നൽകുന്നു. ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചക പ്രകാരം ഇത് തയ്യാറാക്കുക വഴി ഇത് ഉറപ്പാക്കുക.
അമോലെ, ചിക്കൻ, കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 250 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- വിനാഗിരി 9% - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
Omelets നാൽ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക. ഉള്ളി തൊലികളിൽ നിന്ന് തൊലി, നന്നായി ഇളക്കിയ, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേണ്ടി marinate വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം നാം ഒരു ഓംലെറ്റ് തയാറാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ഇടിച്ചു, പാൽ ഒഴിക്ക ഉപ്പ് ചേർത്ത് അത് യൂണിഫോം വരെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് whisk.
ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ പാൽ തറയിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ പരസ്പരം മുകളിൽ കിടന്നു ഒരു ചുരുൾ അവരെ മൂടുകയും ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസവും കൊണ്ട് വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet നാരുകൾ കൈകൾ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു. ശേഷം, കൊറിയൻ ലെ അരിഞ്ഞത് omelet, marinated ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കും, ആവശ്യമെങ്കിൽ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഇപ്പോൾ പ്ലേറ്റുകളും വിഭവം കിടന്നു അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
മുളക്, ചിക്കൻ, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
- വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
Omelets നാൽ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ fillet പാകം പാകം ചെയ്യുന്നതും, പൂർണ്ണമായി തണുത്തതും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. Luchok ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ശുദ്ധിയുള്ള, വെള്ളം ഒഴിക്ക 30 മിനിറ്റ് വിനാഗിരി ആൻഡ് അച്ചാർ ചേർക്കുക. കൂൺ, പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു കഴുകി, ഏകപക്ഷീയമായി വെട്ടി ഒരു പാകം എണ്ണ, പാകം വരെ stewed.
മുട്ടകൾ പാൽ ഒരു ഏകതാപത സ്ഥിരത thisk, രുചി ഉപ്പ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു രണ്ട് വശത്തു നിന്ന് omelette ഫ്രൈ. പിന്നെ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ആഹാരവും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ്, കോഴി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നിറയ്ക്കുക.
ഒരു ആമ്മലെ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ - 350 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വാൽനട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുകവലിച്ച ചീസ്
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 50 ഗ്രാം;
- മാണിക്യം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
Omelets നാൽ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ പൊട്ടി, നന്നായി മിക്സർ തല്ലി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അല്പം മയോന്നൈസ് ഇട്ടു അല്പം മാവു തളിക്കേണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തി എല്ലാം മിക്സ് ഒരു എണ്ണ ചൂടാക്കിയാൽ ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
ഫ്രൈ, ഇരുവശത്തു നിന്നും അണ്ണാറ്റ് ഫ്രൈ, പിന്നെ സൌമ്യമായി താലത്തിൽ അതു മാറ്റി തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ഉപ്പും മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക. ബൾബ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ്, നന്നായി വറ്റിച്ചു നേരിയ ത്യജിച്ചു വൃത്തിയാക്കി. പുകകൊണ്ടു ചീസ് കനംകുറഞ്ഞ ആണ്, പച്ചിലകൾ ആൻഡ് വാൽനട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തു. ഒരു സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, മൂപ്പിക്കുക ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള omelet ചേർക്കുക, മാതളപ്പഴം ധാന്യങ്ങൾ, പുളിച്ച ക്രീം സീസണിൽ, മിശ്രിതവും സേവിക്കും.