കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ അസാധാരണമായ ട്രീറ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ് ഒരു പൈ ഏതെങ്കിലും അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ എപ്പോഴും രുചികരമായ, ഹൃദ്യവും സുഗന്ധവുമാണ് തിരിക്കുന്നു. പരീക്ഷയുടെ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരിക്കലും മടുപ്പിക്കുന്നതായിരുന്നില്ല.
ചീസ് ഒരു പൈയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസ് കൊണ്ട് രസകരമായ പിണ്ഡം പൈ. ജീവനോടെയുള്ള യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും, പ്രധാന കാര്യം ഒരു നല്ല ബൻ ഉണ്ടാക്കേണം ഗുണമേന്മയുള്ള മതേതരത്വത്തിന്റെ നിറക്കുക, അതിനാൽ ഒരു മനോഹരമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചെറിയ റോളിൽ നിന്നാണ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന കേക്ക്.
ചേരുവകൾ :
- യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 നുള്ള്.
- പാൽ - 400 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 800 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പാൽ, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഒരു സ്പൂൺ ഉണ്ടാക്കി, 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട ഇളക്കുക.
- മൃദു തരിമാവിന്റെ കുഴമ്പ്, മൂടിയിൽ ഒഴിക്കുക, മൂടി വയ്ക്കുക.
- ചതുരശ്ര പാളി റോളിൽ, ചീസ് തളിക്കേണം, റോൾ കൊണ്ട് ചുരുൾ.
- 5 സെന്റീമീറ്റർ വിസ്താരമുള്ള റൂട്ട് മുറിച്ചുമാറ്റി അഴുകിയതിനുശേഷം ദൃഡമായി പരക്കുക.
- മഞ്ഞക്കരു മണ്ണിളക്കി 190 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഒരു കേക്ക് ചുടേണം.
പാചകം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ഓസ്റ്റെയ് പൈ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ലളിതമായവ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുക. ഒരു ലളിതമായ യേറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ ചെറിയ ദോശകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ അടിസ്ഥാന പൂരിപ്പിക്കുക. ഭാവികാലം നിങ്ങളുടെ സാമഗ്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പരമ്പരാഗതമായി ഉള്ളി, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പച്ച ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- സുളുഗുനി - 300 ഗ്രാം;
- ചതച്ചത് - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര മിക്സ്, പാൽ 50 മില്ലി ഒഴിക്കേണം.
- സ്പൂൺ ൽ, പാൽ, മാവു, ഉപ്പ് എണ്ണ, ഇളക്കുക, ചൂടിൽ അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
- പുളിച്ച വെണ്ണയും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് താമ്രജാലം. നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ, ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ച്, അത് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക, മധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു, അരികുകൾ പിഞ്ച്.
- നിങ്ങളുടെ കൈകളുമായി വിന്യസിക്കുക, മധ്യത്തിൽ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുകയും 180 മിനിട്ട് 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിർമ്മിച്ച പൈ "നൈൽ"
ചീസ് കൂടെ പഫ് പേസ്ട്രി ഏറ്റവും സാധാരണ ആകാം. സൃഷ്ടിപരമായി നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിപരമായി സമീപിച്ചാൽ, ഫലം വളരെ മനോഹരവും, നിങ്ങൾക്ക് വിജയത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കാൻ കഴിയും. ചീസ് കൂടെ കേക്ക് ലളിതമായി രൂപം - റോളുകൾ ചുരുക്കി ഒരു സർപ്പിളാകൃതിയിലുള്ള ഒരു ചെറിയ ചുറ്റും രൂപം വെച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ - 700 ഗ്രാം;
- ഡച്ച് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- feta - 150 ഗ്രാം;
- പാർമ്മൻസൻ - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ചീര - 350 ഗ്രാം;
- സ് എസ്ലിമെൻ
തയാറാക്കുക
- ചീര വെട്ടിയിട്ടു, ചീസ് മുറിച്ച്, എല്ലാം ഇളക്കുക.
- 5 സെ.മീ. സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് എണ്ണ, എണ്ണ, നേര്ത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും.
- ഓരോ സ്ട്രിപ്പും പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി, അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക, സർപ്പിളാകൃതിയിലുള്ള ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ട്യൂബുകൾ ഇടുക.
- എള്ള് വിത്ത് കൊണ്ട് മുട്ടയും കീറിയും തൊട്ട്.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ട് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു "നൈൽ" കേക്ക് ചുടേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ പിറ്റാ അപ്പം
ചീസ് കൂടെ പിറ്റാ അപ്പം വളരെ ഹാനികരമായ പാചക യജമാനൻ നേരിടാൻ അതിൽ നിന്നും ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ ഒരു അലസമായ പതിപ്പ് ആണ്. സാധ്യമായത്ര ലളിതമായി നിർമ്മിച്ചതാണ് ഇത്. ബേസായി മാത്രം പിറ്റാ അപ്പം ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ചീസ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. പക്ഷേ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ മാത്സര്യം, സോസേജ് എന്നിവ നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- lavash - 6 ഷീറ്റുകൾ;
- ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- ബട്ടർ - 40 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഘനത്തിൽ പച്ചിലകൾ, വറ്റല് ചീസ് മുട്ടകൾ നിന്ന്, ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കേണം.
- എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ പിറ്റാ റൊട്ടി, പാൽ എണ്ണ എന്നിവ വിഴുങ്ങുന്നു. ഇത് പൂരിപ്പിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുക.
- 180 ഗ്രാം മുക്കാൽ ചീസ് വെണ്ണയും ചുട്ടുപഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് 30 മിനുട്ട് ലബ്രിഡ് ചെയ്യുക.
സുളുഗുനി ചീസ് - പൈപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ
സുളുഗുനി ചീസ് കൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ബേക്കായി ഖച്ചാപുരിയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കും. എന്തെങ്കിലും വിഷമങ്ങളും വൃത്തികെട്ട കൈകളും പാത്രങ്ങളും വളരെ വേഗം വേവിച്ചതിനുശേഷം പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക. കുഴെച്ചതും സുല്ലുഗുണയും നന്നായി ചേർത്ത്, അതിനാൽ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം;
- സുളുഗുനി - 400 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞൾ, എള്ള്.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, പകുതി വറ്റല് ചീസ് മൂടും കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പകുതിയിൽ മൂടുക, അറ്റങ്ങൾ പിഞ്ച്.
- ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു മഞ്ഞക്കരുപയോഗിച്ച് ജ്വലിക്കുക, എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പേസ്ട്രി എടുക്കുക.
ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ തുറക്കുക
ചിക്കൻ , ചീസ് എന്നിവയുള്ള തുറന്ന പൈ ഒരു മിനുക്കിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പുതുതായി ഉണ്ടാവാം. മണൽ കേക്ക് നന്നായി ജ്യൂസ് നിലനിർത്തുന്നു, ഫലമായി ശാന്തമാവുകയാണ്, ഒപ്പം നിറയ്ക്കുന്നത് ചീഞ്ഞ നന്നായി ചുട്ടു ആണ്. ഉണക്കിയ തക്കാളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അപ്പം ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് - 500 ഗ്രാം;
- കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 8-10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ചുടേണ്ടതിന്നും ഫോം അതിനെ പ്രചരിപ്പിക്കാനും.
- പുളിച്ച ക്രീം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് ചീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
- ഇറച്ചി വലിയ കട്ട്, വെന്ത, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അല്ല.
- മാംസം, ഉണക്കിയ തക്കാളി രൂപത്തിൽ വിതരണം, പുളിച്ച ക്രീം ചീസ് സോസ് ഒഴിക്കേണം.
- ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ്.
- 190 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് തക്കാളി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പൈ കഴിക്കുക.
ഹാം ചീസ് കൂടെ പൈ
സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു ബ്രൈക്കോളി പോലുള്ള പച്ചക്കറികളുമായി ചേർക്കാം. ഫലപ്രദമായ പാസ്റ്റുകൾ ലഭിക്കും. പരിശോധന കുറഞ്ഞത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതു പൂരിപ്പിക്കൽ നിലനിർത്താൻ മാത്രം ലെ, അതു പൈ ഒരുപാട് ആയിരിക്കും. ഒരു പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം വളരെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പുളില്ലാത്ത പുഴു - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, മുളകുകൾ.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ഒരു അച്ചിൽ അത് വിതരണം, ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.
- 5 സെന്റീമീറ്റർ അരച്ചെടുക്കുക, ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ ഇടുക.
- പാൽ, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മുട്ടകൾ ഇളക്കുക.
- നുറുക്കിയത് ഹാം, മാംസം ബ്രൂക്കോളി, സീസണിൽ സീസണിൽ ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുങ്ങുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനുട്ട് കേക്ക് ചുടേണം.
ഉള്ളി, ഉരുകി ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ഉരുകിയ ചീസ്, ഉള്ളി കൂടെ വളരെ അസാധാരണമായ എന്നാൽ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ കഴിയും. അടിസ്ഥാനം, കുറുക്കുവഴി ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക - അതു തികച്ചും fit. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ നിങ്ങൾ ഉരുകി ചീസ് വേണം, അവരെ വാങ്ങാൻ, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു ചീസ് ഉത്പാദനം അല്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തൈര് - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത, സ്വർണ്ണ നിറം ലേക്കുള്ള ഉള്ളി പകുതി-വളയങ്ങൾ രക്ഷിപ്പാൻ.
- നുരയെ കടന്നു മുട്ടകൾ Whisk, വറ്റല് ചീസ്, സവാള, മിക്സ് ചേർക്കുക.
- ഉയർന്ന വശങ്ങളും അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു എണ്ണമയമായ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം.
- പൂരിപ്പിക്കൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഈ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കേക്ക് വേഗത്തിൽ വേവിച്ചു, നിറയുന്നത് വായിൽ ഉരുകുന്നത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിശയകരമായ ശാന്തനായി പുറത്തു വരുന്നു. പുറമേ, ഉൽപ്പന്നം പിസ്സ ഓർമിപ്പിക്കാൻ, പക്ഷേ മാംസം ചേരുവകൾ കൂടാതെ ഉണ്ടാക്കി, ചീസ്, പെസ്റ്റോ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമാക്കാൻ മാറ്റം കഴിയുന്ന ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ചെടികളുടെ ഒരു സെറ്റ് മാത്രം.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- യീസ്റ്റ് - 1 സെക്രട്ട്;
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- feta - 150 ഗ്രാം;
- പാർമസെൻ - 200 ഗ്രാം;
- സുളുഗുനി - 100 ഗ്രാം;
- പെസ്റ്റോ - 50 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, ചീര - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പാൽ, പഞ്ചസാര പുളിച്ച ആൻഡ് ഒരു നുള്ള് ഒഴിച്ചു സജീവമാക്കുന്നതിന് അത് വിട്ടേക്കുക.
- വെണ്ണ, മാവു, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ, സ്മിയ സോസ്, പശുക്കിടാവിനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കുക പാളി വിതരണം.
- ഒരു വറ്റാത്ത പാർമസെനും സുളുഗുനിയുമൊത്തുള്ള ടോപ്പ്.
- 200 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം.
ചീസ് ചീസ് പൈ
തൈരിൽ ചീസ് ഒരു ലളിതമായ പൈപ്പ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ ഫലം എല്ലാവർക്കും നല്ലതാണ്. ഫ്രിഡ്ജ്, മാംസം, പച്ചക്കറി ചേരുവകൾ എന്ന നിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം. അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം കൂടിയിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, എല്ലാം കഴിയുന്നത്ര സാധിക്കും, തീർച്ചയായും അത് തീർച്ചയായും കഠിനാധ്വാനമില്ലാത്ത കുക്കികളല്ല.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 200 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- ഉപ്പ്
- എണ്ണ - 50 മില്ലി
പൂരിപ്പിക്കൽ;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- തൈര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട ഇളക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക ആയിരിക്കണം.
- ഒരു എണ്ണമയമായ രൂപത്തിൽ, പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകർന്നു അരിഞ്ഞത് മുട്ട, വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ നിന്ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ വിതരണം.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പകുതി ഒഴിച്ചു 190 ഡിഗ്രി കേക്ക് 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.