അടുപ്പത്തുവെച്ചു മീറ്റ്ബോൾസ്

മീറ്റ്ബാക്കുകൾ - തികച്ചും ലളിതമാണ്, പക്ഷേ, ഇതൊരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്. അവർ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വേവിച്ചേക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചുടേണം. അപ്പോൾ അവർ കൂടുതൽ അടുപ്പം തീരും. താഴെ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മീശ കല്ലുകൾ പാചകം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.

ഗ്രേവി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മീറ്റ്ബോൾ

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ബീഫ് പന്നിക്) - 500 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 1 എണ്ണം;
• ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
• പാലിലും തക്കാളി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേണ്ടി താളിക്കുക - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• തകർന്ന പച്ചപ്പ്;
• പാൽ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .

തയാറാക്കുക

ഒരു പായസം ഇടുകയോ കട്ടിയുള്ള പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം നിറയും, മയപ്പെടുത്താൻ വരെ അവശേഷിക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ശുചിയാക്കലിൽ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒലക്കടച്ച, തല്ലി, മുട്ട, പച്ചില എന്നിവ ഇട്ടു. നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മാവ് നന്നായി ഉരുട്ടി ചെറിയ പന്തിൽ ഉരുട്ടി. വറുത്ത പാത്രത്തിൽ അൽപം ചൂടാക്കുക. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ മീശ കല്ലുകളുപയോഗിക്കുന്നു. തക്കാളി പാലിലും 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, podsalivaem നേർപ്പിച്ച ആൻഡ് രുചി സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. മീശ വെച്ചു മുട്ട, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക. ശരാശരി താപനിലയിൽ ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി സോസ് ലെ മീറ്റ് മീശ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മീറ്റ്ബോൾ

ചേരുവകൾ:

• യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• മിക്സഡ് ഗ്രൗണ്ട് മാംസം - 400 ഗ്രാം;
• കടുത്ത ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ മുട്ട ഡ്രൈവിംഗ് മതേതരത്വത്തിന്റെ ൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും നന്നായി ഇടുന്നു. ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്തിൽ ആർദ്ര കൈകളാൽ ഉരുട്ടി, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. അവർ തമ്മിലുള്ള രുചി ഉപ്പിട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സർക്കിളുകൾ പുറത്തു കിടന്നിരുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് നാം ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു ഉറച്ച ചീസ് വീണു ഞങ്ങൾ ശരാശരി താപനില ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുന്നു. 30-35 നുശേഷം വിഭവം തയ്യാറാകും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം സോസ് ലെ ചിക്കൻ മീശ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 550 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ അബദ്ധത്തിൽ തറച്ചു വെട്ടി കട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. എതിരെ, കഷണങ്ങൾ അല്പം മരവിച്ച പിന്നീട് മുറിച്ചു കഴിയും. അവനെ, തകർത്തു ഉള്ളി ചേർക്കുക, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഡ്രൈവ്, എന്നിട്ട് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവയെ മാവും ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചൂടായ അടുപ്പിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഈ സമയത്ത്, നാം ഒരു സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്: ക്രീം ലേക്കുള്ള ക്രീം ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുതൽ, സോസ് മുകളിൽ അവരെ ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ മറ്റൊരു പാദത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, മീശ, കൂടെ രൂപം നീക്കം. ഈ മീശ കൊള്ളാലുകൾക്ക് ഏതാണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കുകളുണ്ടായിരിക്കും. നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾ.