ഒരു ചട്ടം പോലെ, schnitzel ഒരു മാംസം വിഭവം ആണ്, അത് പന്നിയിറച്ചി, കിടക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മാംസം, പ്രഹസനങ്ങള് അല്ലെങ്കിൽ മാവു ലെ വറുത്ത എണ്ണ ധാരാളം വറുത്ത. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റിറ്റ്ലിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നമ്മൾ പറയും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് schnitzel പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത അപ്പം - 1 കഷണം;
- പാൽ - 30 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അധികമൂല്യ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ പച്ചക്കറി, ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ അപ്പം തിളച്ചതിനുശേഷം മാരാരിനെ പിടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളയ്ക്കുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണം കലർത്തി, പിന്നീട് തിളയ്ക്കുന്ന, ചുടേണം ചെയ്യുന്നു. രുചി മാവ്, മുട്ട, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. 15 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിൽ മാവു കുഴച്ച് കുഴിയെടുത്ത് ചുറ്റികയെടുത്ത് ചുളിയുന്നു. ഒരു മുട്ട, അവരെ മുട്ട, ഒരു പകരുന്ന പുറംതോട് വരെ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത തളിക്കേണം , പാൽ പ്രീ-തറച്ചു തല്ലി , വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് schnitzel
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- semolina - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എന്റെ പാൽ, പിന്നെ വലത് പാകം. അതു തണുത്ത അതു വെട്ടി മാംസം അരക്കൽ, മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട ചേർക്കുക, മാംസം അരക്കൽ വഴി വിട്ടയപ്പാൻ അനുവദിക്കുക. അതു വളരെ ദ്രാവക പുറത്തു വന്നു എങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അല്പം പ്രഹസനങ്ങള് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ചെറിയ ദോശകൾ രൂപം, ഞങ്ങൾ മാവും അവരെ ഒഴിച്ചു പിന്നെ ഒരു പാട്ടിന് പുറംതോട് ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി എണ്ണ ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത അപ്പം കടന്നു മുക്കി. അതു ചൂടുള്ള സമയത്ത് ഒരേസമയം ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് schnitzel ആരാധിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് Schnitzel
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- നേരിയ ബിയർ - 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കടുക്.
തയാറാക്കുക
നാം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ബിയർ, സസ്യ എണ്ണ, ചേർത്ത് മാവും ഉപ്പും ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. 30 മിനുട്ട് വിടുക, തുടർന്ന് തൈര് പ്രോട്ടീൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നാം "യൂണിഫോം" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം അവരെ തണുപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ പീൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി കട്ടിയുള്ള 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ട്. ഓരോ സ്ലൈസ് കടുക് പൊടിച്ചെടുത്ത്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ധാരാളം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെന്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് schnitzel മുക്കി.