വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന റാട്ടറ്റൂയി എങ്ങിനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഏറ്റവും രുചികരമായ ratatouille പാചകം നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ സ്വയം ഉണ്ടാക്കേണം ഞങ്ങളുടെ പാചക നിന്ന് പഠിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറചട്ടി ഒരു പച്ചക്കറി ratatouille പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• patisson - 1 piece;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി;
• വഴുതന - 1 കഷണം;
• ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഏതെങ്കിലും തക്കാളി സോസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പച്ച ബസിൽ - 3-4 ശാഖകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 എണ്ണം;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

വറുത്ത പാൻ കൂടുതൽ ആഴമേറിയ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചുവടെ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക ഏത് ചുവടെ. ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ സവാള വലിയ സമചതുര പടർന്ന്, മൃദുത്വത്തിന് ചേർത്ത്, ഞങ്ങൾ തുല്യമായി, അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാക്കിയാൽ (മൃദു), തക്കാളി സോസ് കൊണ്ട് അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക, നന്നായി സ്പൂൺ പുതിയ ബാഷ്പീലെൻ മുകളിൽ തളിക്കേണം. ഒരു സ്പാറ്റുകയുമൊത്ത് എല്ലാം അരക്കിടുക, 6-7 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഈ മനോഹരമായ സോസ് കഴുകുക.

മൾട്ടിനോളാഡ്ഡ് പച്ചക്കറി: തക്കാളി, പേസ്റ്റൺ, പടിപ്പുരക്കത്തിണ്ഠ, ഉപ്പുകൃഷി, ഞങ്ങൾ വെള്ളം കൊണ്ട് നന്നായി കുളിച്ചു, നേർത്ത മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മൂന്നു മില്ലീമീറ്ററോളം കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷ്ണം മുറിച്ചുമാറ്റും. ഒരു കോളത്തിലെ നാലു പച്ചക്കറികളുടെ വൃത്താകൃതിയിലേക്ക് ഒന്നിച്ചുചേർത്ത്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അടയാളം വരെ, സോണിനൊപ്പം ചട്ടിയിൽ ചുറ്റിവരുന്നു. അതേപോലെ ഞങ്ങൾ ആന്തരിക വൃത്തത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നു.

പത്രത്തിന്റെ മുഖത്ത് ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി ഒഴിവാക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി പാൻ ഇട്ടു പച്ചക്കറികൾ ഉപരിതലത്തിൽ എല്ലാം ഒഴിക്കേണം.

അളവിൽ ഷീറ്റിനുള്ളിൽ, ഞങ്ങളുടെ ratatouille അടച്ച് 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ് 160 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു.

ഒരു multivariate ലെ വഴുതന ആൻഡ് courgettes നിന്ന് ഒരു പച്ചക്കറി ratatouille പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1 കഷണം;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• pickled തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി (വലിയ) - 1 പിസി;
• നിലത്തു മധുരവും മിഠായി - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് (മസാലകൾ) - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
• ഏലം - 2/3 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ബൾബ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് ഇതിനകം തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ മാറ്റുക ചൂടുള്ള എണ്ണയുടെ ചംക്രമണം പോലെയാണ്. ഒരു അച്ചാർ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് അനാവശ്യമായ ചർമ്മത്തെ നീക്കംചെയ്യും. അവർ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതുവരെ അവരെ ഒരു കുഴിയെടുത്ത് കൊണ്ട് തള്ളിവിടുകയാണ്. അവരെ ചുവന്ന കുരുമുളക്, മധുരമിതം Paprika, ഏലം, തക്കാളി അവരെ ഇളക്കുക ഒരു ഫ്രൈ പാൻ ഇതിനകം മൃദുവായ ഉള്ളി ലേക്കുള്ള എല്ലാം വിരിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സോസ് ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 10-12 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ 3-5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ദുർബലമായ തീയിൽ പായസം.

ഞങ്ങൾ മൾട്ടി വർക്ക് പാത്രത്തിൽ ലെ സോസ് ഭാഗം 1/2, പച്ചക്കറികളും സർക്കിളുകൾ Alternating, അതിനെ അത് വ്യാപിച്ചു: ഓര്ഗിൻ-തക്കാളി-പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം നിറച്ചാൽ, ആഴമില്ലാത്ത ഉപ്പ് കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പകരുക, ബാക്കി 2/3 സോസ് വിരിച്ചുചൂ. ഞങ്ങൾ അര ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളവും "ചുട്ടു" മോഡിൽ 45 മിനിറ്റും ratatouille തയ്യാറാക്കുന്നു.