ക്രീം കൊണ്ട് വേവിച്ച മാംസം, അതിശയകരമാംവിധം ടെൻഡർ, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ. ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ നിങ്ങൾ അരി, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് സേവിക്കാൻ കഴിയും. ഇറച്ചി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം.
ക്രീം ലെ കൂൺ കൊണ്ട് മാംസം
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- തക്കാളി -2 പിസി.
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി വേവിക്കുക എന്ന് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. പന്നിക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി പന്നിയിറച്ചി. കൂൺ, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കഴുകി കഴുകി തകർത്തു ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി വൃത്തിയാക്കണം. എന്റെ തക്കാളി, ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച്, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി സമചതുര കടന്നു മാംസം മുറിച്ചു.
വറുത്ത ചട്ടിയിൽ റഡ്ഡി പുറംതോട് മാംസം വരെ അതിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. എല്ലാ മിനിറ്റിലും ഉള്ളി ചേർത്ത് വേവിക്കുക, പിന്നെ കൂൺ വിരിച്ചുവച്ച് ദ്രാവകം നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതുവരെ എല്ലാം ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക. ശേഷം, രുചി തക്കാളി, ഉപ്പ് ഇടുക. എല്ലാ മിക്സഡ്, ക്രീം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തീയും പായസം ഇറച്ചി കുറയ്ക്കാൻ. അരിഞ്ഞ പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടിയിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രെഞ്ച് ഇറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഇറച്ചി കഴുകി ഇറച്ചി ഇറക്കി വരാതിരിക്കാൻ. അതിനുശേഷം നാരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ട് ഒരു ചുറ്റികയെടുത്ത് ബീഫ് തല്ലി. പിന്നെ രൂപം ഉരുക്കി ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. മുകളിൽ നിന്ന്, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, രുചി കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സീസൺ സർക്കിളുകൾ കൂടെ ഗോമാംസം മൂടി. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. പാൽ ക്രീം ഇളക്കി, മാംസം വെള്ളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കാൻ. 180 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് ഏകദേശം 80 മിനുട്ട് വിരിഞ്ഞുകൊണ്ട് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ രസകരമായ പാചകത്തിനായി നോക്കുക, എന്നിട്ട് ക്രീം ലെ ചിക്കൻ കരൾ അല്ലെങ്കിൽ മുയൽ ഉണ്ടാക്കുക.