സൂർക്കരട്ടിൽ നിന്നുള്ള സൊലിയങ്ക

പലപ്പോഴും, "solyanka" എന്ന വാക്ക് അർത്ഥപൂർണ്ണമായ രുചി, ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ pickled പച്ചക്കറികളുടെ സാന്നിധ്യം, ചാറു പാകം ചെയ്ത ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ ഒരു ചൂടുവെള്ളം. എന്നാൽ രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങളെ പരാമർശിക്കുന്ന അത്തരമൊരു ബൂലോകയും പച്ചക്കറികളിലെ റാഗൗട്ട് ആണ്. ഇതിൽ നിർബ്ബന്ധിത ഘടകങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട് വെള്ളരിയും മാംസം ഉല്പന്നങ്ങളും ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിയും മിശ്രിതവുമാണ്. ഒരു ഉപ്പ്വെററ് തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാം.

മിഴിഞ്ഞു ഉപ്പ്വോട്ട് വേണ്ടി പാചകം

ചേരുവകൾ:

• മിഴിഞ്ഞു - 1 കിലോ;
• ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
• ഇറച്ചി ചാറു - 1 ഇനം;
• pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബൾബ് - 2 ടൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• തക്കാളി പാലിലും - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• capers - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

തയ്യാറാക്കാൻ saltwort മിഴിഞ്ഞു, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക, കഴുകി, മാംസം ചാറു ഒഴിക്ക ഒരു 40 ലിറ്റർ ഒരു ലിഡ് കൂടെ പായസം മൂടി. വെവ്വേറെ, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പ്രചരിപ്പിക്കാനും തക്കാളി പാലിലും, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പകരും, 10 മിനിറ്റ് ലോറൽ ഇല, കുരുമുളക്, ഫ്രൈ എറിയുക. പിന്നെ ഒരു എണ്ന ലെ വറുത്ത് ഷിപ്പുചെയ്യുക, കാബേജ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, എണ്ണ ചേർക്കുക, പാകം.

ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ത്യജിച്ചു ഫ്രൈ, പരിപ്പ് വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുക, capers, ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒഴിക്ക, ഒരു മിനിറ്റ് നിരവധി മിനിറ്റ് പായസം മൂടി. ഇപ്പോൾ പാകം മാംസം പുറത്തു കിടന്നു, ചാറു ഒഴിച്ചു പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂട് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം. മേശപ്പുറത്ത് എത്തുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ, ഒലിവ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂൺബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഹോഡ്ജറ്റ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

മിഠായി ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• സമുദ്ര മത്സ്യം - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• കുരുമുളക് പീസ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മിഴിഞ്ഞു - 400 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഉപ്പും മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെവ്വേറെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു scovro ന്, പായസം മിഴിഞ്ഞു, ചതകുപ്പ വിത്തുകൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര ഇട്ടേക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ അൽപം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കടൽ മീൻ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പുരട്ടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലിയിൽ തളിക്കേണം. വറുത്ത മിശ്രിതം, പിന്നെ എല്ലാം വറുത്ത ഉള്ളി ഒരു പാളി എല്ലാം മൂടുക ഒരു റഡ് കാരറ്റ് കൂടെ വിഭവം പൂർത്തിയാക്കുക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, 20 മിനുട്ട് ചൂട് താങ്ങുക.

സോയറായത്തിൽ നിന്നുള്ള സോലിയങ്കു സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

• മിഴിഞ്ഞു - 500 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു ടൺ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ജൊക്കോസ് - 300 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

നാം തോക്കുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി മായ്ച്ച്, നന്നായി കുഴിച്ചിരിക്കുന്നു. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി ഉണക്കിയ ഒരു ചെറിയ ഗ്രിഡിൽ കരുതുമായിരുന്നു. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, ഞങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കി പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു 3 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് പൊരിച്ചെടുക്കുക. ഈ സമയം, ജൊഹനാസ്ബർഗ് വെട്ടി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക അല്പം അരച്ചെടുക്കുക.

Kvasshenuyu കാബേജ് ഒരു colander സ്പ്രിംഗ്, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകിക്കളയാം ഒപ്പം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. കാബേജ് ഊഷ്മാവ്, ഒരു ചെറിയ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുവാൻ എളുപ്പത്തിൽ പേസ്റ്റ്. 10 മിനിറ്റ് ശേഷം വിനാഗിരി പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വിഭവം ലേക്കുള്ള തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉള്ളടക്കം കലർത്തി മൂടിയിൽ വേവിക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവക വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്നും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടയുടൻ തീയിൽ നിന്ന് തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.