പ്രിയപ്പെട്ട അമേരിക്കൻ ഹോട്ട് ഡോഗ് മുതൽ ഫ്രെഞ്ച് ഹോട്ട് ഡോഗ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ബൺ, സോസേജ് ആക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന സമയത്ത് വെട്ടിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ, അതിൽ നിന്ന് ഇത് ചുരുളുകയാണ്. തത്ഫലമായത് സോവിയിൽ ഒഴിച്ചു സോസേജ് തന്നെ ഇട്ടു. അതു ഒരേ രുചികരമായ, എന്നാൽ എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളോടുകൂടെ പാക്ക് കഴിയും ഒരു ചൂടുള്ള നായ, കഴിക്കുന്നതിൽ അവസരം ന്യായയുക്തമായും.
ഫ്രഞ്ച് ഹോട്ട് ഡോഗ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഏറ്റവും ലളിതമായ ഫ്രഞ്ച് ഹോട്ട് ഡോഗിന് നാല് ഘടകങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉള്ളത്: ഒരു റോൾ, സോസേജ്, രണ്ട് സോസുകൾ - കടുക്, വേണ്ടേ. ക്രോംബിലെ കുഴിയിലേക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്താൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അത്തരം ചൂടായ നായ്കൾക്ക് ലളിതവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ അവർ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
ചേരുവകൾ:
- ബഗുലേ - 1 കഷണം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കടുക്, വേണ്ടേ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബാഗുട്ടിയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് രണ്ടോ മൂന്നോ ജൊഹനാസ് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഹോട്ട് ഡോഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ജൊഹനാസ് ഉണ്ടാക്കുക. ബാഗെറ്റ് പകുതിയോ മൂന്നു തവണ പൊടിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂട് അയയ്ക്കാം. ഉള്ളിൽ സോസേജ് വയ്ക്കാൻ മതിയായ ഊഷ്മള റോളുകളുടെ കാമ്പിൽ നിന്ന് അൽപം നീക്കം ചെയ്യുക. സോസേജ് ഉപരിതലത്തിൽ കടുക്, പുറംതോട് ഒരു ഭാഗം വിതരണം ബൺ പൊള്ളയായ കേന്ദ്രത്തിൽ വെച്ചു.
ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഹോട്ട് ഡോഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ഉദാഹരണമായി ഈ മസാലകൾ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി സോസ് കഴുകുക.
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 225 മില്ലി;
- ഡയജൻ കടുക് - 35 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം;
- നിറകണ്ണുകളോടെ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ബെഗ്യൂട്ട്;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഫ്രെഞ്ച് ഹോട്ട് ഡോഗ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന സോസേജസ്, കറുവപ്പട്ട ബാഗുലേറ്റിലേക്ക് ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ,
ബൺ കേന്ദ്രത്തിൽ സോസ് അമർത്തുക അതിനു അടുത്തുള്ള സോസേജ് സ്ഥാപിക്കുക. കൂടുതൽ മുറികൾക്കായി, നിങ്ങൾ ബണ്ണിലെ അല്പം ചീസ് ഒഴിക്കട്ടെ, ഈ ചൂടുള്ള നായ്ക്കൾ ശേഷം അതു ഉരുകാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും ചൂട് അഭികാമ്യമാണ്.