ഒരു കലത്തിൽ ചിക്കൻ

ചട്ടിയിൽ നിങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം ഉൾപ്പെടെ വിഭവങ്ങൾ, പലതരം പാചകം കഴിയും. ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ? ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവം കഴിയും: ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജൂലിന്നെ.

കലശങ്ങളിൽ ജൂലിയൻ

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet 400 ഗ്രാം;
• 300 ഗ്രാം ചാമ്പിയണുകൾ;
• 1-2 ഉള്ളി;
• അര ഗ്ലാസ് പ്രകൃതി പുളിച്ച ക്രീം;
• പച്ചിലകൾ
• ഖര ചീസ്;
• വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് മുൻ പാകം ചിക്കൻ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചാമ്പിയണുകൾ കഴുകുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി) എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ Spasseruem, സ്പൂണ്, നന്നായി തൊലി, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വരെ. ഒരു കോരിക കൊണ്ട് മണ്ണിട്ട് കൂൺ ആൻഡ് protushim മിനിറ്റ് ചേർക്കുക 5. ഓരോ ചിക്കൻ മാംസം, അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി-കൂൺ പാരിയർ ഞങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടി ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ പാചകം, വറ്റല് ചീസ് (നിങ്ങൾ ചീസ് നന്നായി ഉരുകി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഒരു തണുപ്പിക്കൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിയും) തക്കാളി ചീര തളിക്കേണം തളിക്കേണം - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജൂലിന്നെ ലഭിക്കും.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ കറങ്ങുക, മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കും പാചകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ആഹാരം കഴിക്കാനാകില്ല, പിന്നെ ബേക്കിങ് സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഓരോ പാത്രത്തിൽ അല്പം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുകയുമാകാം. ഏത് രീതിയിലും, അത് പാചകക്കുറിപ്പ് പാലിക്കുമോ പ്രാഥമിക കാര്യം എങ്കിൽ, മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടെ കലത്തിൽ ചിക്കൻ fillet ചങ്കില് ആൻഡ് രുചിയുള്ള മാറുന്നു.

ഒരു കലത്തിൽ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• 1 ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ (ഗ്രാം 400-500);
• 1-2 ഉള്ളി;
• 200 ഗ്രാം പ്ളം;
• 1 വലിയ മൂക്കുമ്പോൾ quince;
• 2 ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്;
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• വെളുത്തുള്ളി 2-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചിലകൾ (മല്ലി, ആരാണാവോ, ബാസിൽ);
• ഉപ്പ്
• നാരങ്ങ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും തിളച്ചുമറിയുക (30 മിനിറ്റ്). ഇത് വൃത്തിയാക്കിയാൽ, 30 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളമുപയോഗിച്ച് കഴുകുക, ഉപ്പു വെള്ളം എടുക്കുക, എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പ്ളം നന്നായി വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാളയെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഓരോ പാത്രത്തിൽ അല്പം വിസ്തൃതമാക്കിയും ചെയ്യുക. ചെറുതായി ചിക്കൻ fillet തണുത്ത്, സമചതുര അരിഞ്ഞത് കലങ്ങളും കലങ്ങളും ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഓരോന്നിനും അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു, മൂടി, 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, ഈ സമയത്ത് quince ഫലം 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ട് അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് കോർ നീക്കം ചെയ്യും. എല്ലാ ഭാഗത്തും അതു സ്ലൈസ് വേഗം നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, അങ്ങനെ quince ഇരുണ്ട എന്നു. കുരുമുളകുമ്പോൾ ചെറിയ വയ്ക്കോൽ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലം എടുത്തു quince, പ്ളം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അല്പം വെള്ളം മിക്സ് കഷണങ്ങൾ ഓരോ അല്പം ചേർക്കുക. 20 മില്ലീമീറ്റർ വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും വയ്ക്കുക, അത്രമാത്രം പാടുകളിൽ നിന്ന് തൊപ്പികൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായ സൂപ്പ് കിട്ടും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഓരോ കഷണങ്ങളും ചീരയും വെളുത്തുള്ളി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു ഈ മസാലകൾ പോക്കറ്റ് ചേർക്കുക കഴിയും. ഞങ്ങൾ ഒരു ഫോർക്ക് ഒരു സ്പൂൺ സേവിക്കും.

ഒരു കലത്തിൽ ക്ലാസിക് ചിക്കൻ

ഈ വിഭവം സമ്പന്നമായ ഒരു രാജ്യത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചിക്കൻ, ഒരു ബൾബ്, ടേബിൾ വൈറ്റ് വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ചിക്കൻ പിണം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി (2-3 കടകൾ) അരിഞ്ഞത്, നന്നായി കഴുകണം, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇടുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ബൾബ് മുറിച്ചു വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാംസം ഒരു ദമ്പതികൾ ചൂഷണം. വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ ചിക്കൻ മാംസം (കോഴിയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) ചേർത്ത് 12-16 മണിക്കൂർ വിട്ടാൽ ഞങ്ങൾ മാംസം എടുത്ത് വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 40 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചട്ടിയിൽ മുട്ടയിടുന്നതിനുമുമ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചിക്കൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ റോസ് ചെയ്യണം, പക്ഷേ അത് പാചകം എങ്ങനെ അറിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചിക്കൻ കുടം അര മണിക്കൂർ മൂടിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നടത്താൻ, പിന്നീട് മൂടി നീക്കം വീണ്ടും 20 മിനിറ്റ് വീണ്ടും ബ്രൌൺ അനുവദിക്കുക.

അപൂർവമായ ചിക്കൻ മുതൽ അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ വരെ വെളിച്ചം വീഞ്ഞ് വൈൻ വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്.