പന്നി കരളിൽ നിന്ന് മേലെ

പന്നി കരളത്തിൽ നിന്ന് നെറുകയിൽ ചിക്കൻ കരൾകൊണ്ടുള്ള പാത്രത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമല്ല. പന്നി കരളി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിരിക്കണം. ചിത്രങ്ങളെ വൃത്തിയാക്കുക, പിത്തരക്കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി കഴുകുക. നീണ്ട പ്രയാസകരമായ ഒരുക്കം നിങ്ങൾക്ക് ശകാരമില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ശേഖരിച്ച പന്നി കരളിൽ നിന്നുള്ള കരൾ നെറുകയിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.

പന്നി കരളിൽ നിന്ന് നെറുകയിലേക്കുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പന്നി കരൾ - 750 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• ബ്രഡ് ബ്രെഡിംഗ് - 110 ഗ്രാം;
• പന്നി (മതേതരത്വത്തിന്റെ) - 250 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• തുകയല്ല സ്ട്രിപ്പുകൾ.

തയാറാക്കുക

പന്നി കരളിൽ നിന്ന് നെറുക തയ്യാറാക്കൽ ആരംഭിക്കുകയും കട്ടികൂടിയും തയ്യാറാക്കുകയും വേണം. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉരുകിയശേഷം അരിഞ്ഞുവച്ചിരിക്കുന്ന സവാള സുതാര്യതയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകും. പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ചൂടുള്ള പാൽ മിശ്രിതം ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ചെയ്യുക.

എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ, അക്കരപ്പച്ച എന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒഴികെയുള്ള, ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ഏകതാപത്തിന് തകർത്തു. മിശ്രിതത്തെ മിശ്രിതമായ ഒരു ഉയർന്ന ബേക്കറി വിഭവമാക്കി മാറ്റുക, മുൻകൂട്ടി പൊടിച്ച കടലാസ്. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് വെച്ചിട്ട് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. മൂന്നു മണിക്കൂർ 160 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാതെ, പത്രത്തിന്റെ കീഴിൽ തയ്യാറാക്കിയ പാറ്റേൺ ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ഈ അവസ്ഥയിൽ, വിഭവം പൂർണമായും തണുത്തതായിരിക്കണം, അതിന് ശേഷം അത് നൽകാനാകും.

പന്നി കരൾ നിന്ന് ഭവന മേജർ

ചേരുവകൾ:

• പന്നി കരൾ - 680 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ് ഓരോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• ബ്രാണ്ടി - 1/4 ഇനം;
• ക്രീം - 1/4 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

തയ്യാറാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി കരൾ പാൽ ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ വിടുക. വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് അതിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. സവാള ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത് ഒരു വലിയ സ്വർണ നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഇത് വേവിക്കുക. ഉള്ളി വറുത്തതിനുശേഷം അതിൽ വെളുത്തുള്ളിയും കഷണങ്ങളും ചേർക്കാം. അല്പം കൂടുതൽ ഉപ്പും കുരുമുളക് താലത്തിൽ. പാചകം ചെയ്ത ഒരു കരൾ ഞങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് ബ്രാണ്ടി ക്രീം നിറയ്ക്കുക. , മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന ടെക്സ്ചർ വരെ പെയ്റ്റ് അടിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു മുദ്രയിട്ടും പാത്രത്തിൽ ഫലമായി പിണ്ഡം ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ചത് വരെ വിട്ടേക്കുക.

പന്നി കരളിൽ നിന്ന് രസകരമായ പാറ്റേൺ

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• പാൽ - 30-40 മില്ലിഗ്രാം;
• വഴുതന സവാള - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പന്നി കരൾ - 400 ഗ്രാം;
• നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
• കാശിത്തുമ്പ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• gherkins - 1 കൈ.

തയാറാക്കുക

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പന്നി കരളിൽ നിന്ന് തലപ്പാവു തയ്യാറാക്കുക വളരെ ലളിതമാണ്. ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുന്നു. സുഗന്ധവും മൃദുവായതുവരെ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് സുതാര്യമായ ഉള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക.

പന്നി കരൾ, മുമ്പ് വൃത്തിയാക്കി തയ്യാറായ വരെ ഉള്ളി കൂടെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക പാടുകൾ എന്നിവ മറക്കരുത്. പാചകം ചെയ്ത ഒരു കരൾ ഞങ്ങൾ ബ്ലേൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തണുത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട്. അരിഞ്ഞ താറാവിന് ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും സമീകൃതമായതുവരെ മിശ്രിതം മിശ്രിതം കൊണ്ട് അടിക്കുക. പാട് വളരെ കട്ടിയാണെങ്കിൽ, പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചികൊണ്ട് അരിഞ്ഞത് വറുത്ത ഗീർകിനുകളുമൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. റെഡി ഇറച്ചി പാറ്റേക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു, ബാഗുട്ടിന്റെ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് സേവിക്കുന്നു.

അത്തരം ഒരു പേസ്റ്റ് അടച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ 2 ആഴ്ച വരെ ഉരുകി ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസറിലുള്ള ഒരു മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.