തക്കാളി സോസ് നല്ലത് ഇറച്ചി വിഭവം സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ഭാഗം കൂടെ, അതു കൂടുതൽ സൌമ്യതയും തൃപ്തികരമായ മാറുന്നു. നാം ഒരു തക്കാളി-ക്രീം സോസ് ലെ മീശയും ഒരുക്കും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും അനുയോജ്യമായ കമ്പനി മാറും.
തക്കാളി, ക്രീം സോസ് ലെ മീറ്റ്ബോൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
തുടക്കത്തിൽ അരി മുതൽ മീൻബാളിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെട്ടു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിച്ചു. പക്ഷേ, ധാന്യങ്ങൾ കൂടി ചേർന്ന മീശബിൽ പാചകം ചെയ്തതും സാമ്പത്തിക ലാഭം മാത്രമല്ല. അന്നജം അരി ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്ത് മീറ്റ്ബാൾസ് രസകരമായ ഒരു ടെക്സ്ചർ സ്വന്തമാക്കുകയും, കൂടുതൽ ടെൻഡറും ക്രീമും ആകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 530 ഗ്രാം;
- അർബോറിയ അരി - 85 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 490 മില്ലി;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- ക്രീം - 85 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 65 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്കുള്ള പച്ചക്കറികൾ സൌകര്യപ്രദമായ വിധത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. എബൌട്ട്, grater എല്ലാം പൊഴിഞ്ഞു. അരി arborio എന്ന അന്നജം ധാന്യങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക, അവരെ കഴുകുക അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തണുത്ത അരി, പച്ചക്കറികൾ, നിലത്തു ബീഫ് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള പായസം പന്തിൽ നിന്നും രൂപംകൊള്ളുകയും, ചൂടാക്കിയ ഓലിവ് എണ്ണയുടെ സമൃദ്ധിയിൽ തവിട്ട് ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ കടമ മീശ മുറിച്ചെടുക്കലല്ല, മറിച്ച് അവയെ പുറം തോടുകൾ ഗ്രഹിക്കാൻ അനുവദിക്കുക എന്നതാണ്. Blanched മാംസം പന്തിൽ തക്കാളി ക്രീം നിറക്കുക, മിശ്രിതം ഇളക്കുക സീസൺ. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ക്രീം തക്കാളി സോസ് ലെ പായസം ചീഞ്ഞ മീശ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം തക്കാളി സോസ് ലെ മീറ്റ്ബോൾ
വിവിധ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാത്രമല്ല സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സോസ് കഴിയില്ല. ചീസ് പോലുള്ള ചേരുവകൾ സാധാരണ മാർബ്ബാളിന്റെ രുചി രൂപാന്തരമാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 540 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കഠിനമായ ചീസ് - 240 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 740 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 65 മില്ലി;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ.
തയാറാക്കുക
ക്രീം തക്കാളി സോസ് ലെ മീശയുള്ള പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, ഉണക്കിയ തക്കാളി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. തയാറാക്കുന്ന മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സീസുമായി ചേർത്ത് ഹാർഡ് ചീസ് പകുതിയും കടൽ ഉപ്പിന്റെ ഉദാരമായ പിഞ്ച് എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഇട്ടു, തക്കാളി സോസ് ക്രീം ഒരു മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പാൻ അടിയിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, പിന്നെ പന്തിൽ അതിനെ ചുരുട്ടും. സോസ് കനം ലെ മീശ ബേൾട്ടുകൾ വിതരണം, ശേഷിക്കുന്ന ചീസ് ഒഴിച്ചു 185 ഡിഗ്രി ഒരു അരയ്ക്ക് ചുട്ട് വിഭവം വിടുക.
ക്രീം തക്കാളി സോസിൽ ചിക്കൻ മീശ
പയർ, ബീഫ് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ fillet സാധാരണ മിശ്രിതം പകരം ഡയറ്ററി ഓപ്ഷൻ ആകേണ്ടതിന്നു. വിഭവങ്ങളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 45 ഗ്രാം;
- പാൽ - 60 മില്ലി;
- ചിക്കൻ - 280 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 80 മില്ലി;
- തക്കാളി സോസ് - 360 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ മീശയുള്ള ഒരു ക്രീം തക്കാളി സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മീശ മുറികൾ തയാറാക്കുക. മുട്ടയും ചിരട്ടയും ചേർത്ത് ചിക്കൻ ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഉപ്പ് തക്കാളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ മീശ വെച്ചു അവരെ പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല. ഇറച്ചി വറചട്ടി സമാന്തരമായി, ആദ്യം വേഗം വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞ chives ഫ്രൈ, സോസ് എടുത്തു, എന്നിട്ട് തക്കാളി ക്രീം അവരെ മിക്സ്. ഉടനെ സോസ് പാകം പോലെ, അതിൽ മീശ വെച്ചു അവരെ 15 മിനിറ്റ് പായസം അവരെ വിട്ടേക്കുക.
റെഡിമെയ്ഡ് മീബിളുകൾ പ്രത്യേകമായി നൽകാം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവങ്ങളുമായി ഉടൻ കലർത്തിയേക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, പുതുതായി പാചകം ചെയ്യുന്ന പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ അരിയോടൊപ്പം. തയ്യാറായ വിഭവങ്ങൾ ആരാണാവോ ഇല അലങ്കരിക്കുന്നു.