"പിസ നിർവ്വഹിച്ചത്" എന്ന പേരിൽ, ഒന്നും മൂടിയിട്ടില്ല. ഒരു ചട്ടം പോലെ, പദങ്ങളുടെ അർഥം തികച്ചും ഏകപക്ഷീയമായ ചേരുവയോ അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ ഡിവിഷൻ 4 വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധ സെഗ്മെന്റുകളായി അർത്ഥമാക്കുന്നു. ഈ വ്യത്യാസങ്ങൾ നാം താഴെ കൂടുതൽ വിശദമായി ചർച്ച ചെയ്യും.
പിസ ഇൻസ്ട്രക്ഷൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
അത്തരമൊരു പിസ്സ നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ ഒരു ഭവനസാമഗ്രി ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് തീരുമാനിച്ചാൽ, താഴെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് തരും, അല്ലാത്തപക്ഷം ഒരു ടെസ്റ്റ് പാസിന്റെ വാങ്ങൽ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 210 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 135 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 85 ഗ്രാം;
- മോസറെല്ല ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- ഒലീവും - 90 ഗ്രാം;
- ഹാം - 85 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 115 മില്ലിഗ്രാം;
- ആർട്ടിചോക്ക് (കോർ) - 85 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു പിസ്സ വൈകല്യം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മുമ്പ് മിക്സഡ് മാവു, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, വെണ്ണ, വെളള വെള്ളത്തിനായി ഒരു തിരുത്തൽ മേൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ചുചേർത്ത്, ഒരു നനഞ്ഞ തുണി കൊണ്ട് മൂടി അര മണിക്കൂർ നീട്ടി നിർത്തി.
നിങ്ങൾ, പ്ലേറ്റുകളും അരിഞ്ഞത് Champignons ഫ്രൈ, ഒലീവ് കഷണങ്ങളായി വിഭാഗിച്ചു ചീസ് ഹാം മുറിച്ചു, ഒപ്പം (നിങ്ങൾ pickled സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് അവരെ മാറ്റാൻ കഴിയും) ആർട്ടിചോക്സ് ഹൃദയം അഴിച്ചുവെച്ചു വേണ്ടി പിസ ടോപ്പിങ്ങുകൾ തയ്യാറാക്കുക.
കൈകൾ നേരെയാക്കി ഒരു പാളിയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും തക്കാളി സോസിൽ ചേർക്കുക. മുകളിൽ മൊസറെല്ല കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ദൃശ്യപ്രകാശം നാലു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മണ്ടത്തരമാണുണ്ടാവുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പിലേക്ക് പസ്സിൽ ഇടുക.
പിസ "സീ അഷ്വാരൻറ്" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പിസയുടേ അടിസ്ഥാനം
- ചീസ് - 320 ഗ്രാം;
- bechamel സോസ് - 195 മി.
- ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 230 ഗ്രാം;
- എണ്ണയിൽ ചേർത്ത മത്സ്യം - 265 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബീച്ചേലുമായി പിസ്സക്കുവേണ്ടി അടിവയറാക്കുക, അര ബദൽ ചീസ് കൊണ്ട് മൂടിയിടുക. മുകളിൽ നിന്ന്, മത്സ്യം, സമുദ്ര മത്സ്യങ്ങൾ വിതരണം, ഭാവികാലത്തു നിന്ന് എണ്ണ മുൻവിനിയമനം. ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് പിസ്സ ഉപരിതലം തളച്ച്, 190 മിനിട്ടിൽ 15 മിനുട്ട് എല്ലാസമയത്തും അടുപ്പത്തുവെച്ചു നൽകണം.
വീട്ടിൽ പിസ്സ "മാറ്റ് ആസ്ക്റെർട്ട്മെന്റ്" എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 380 ഗ്രാം;
- ഹാം - 65 ഗ്രാം;
- സലാമി - 45 ഗ്രാം;
- ചീര - 115 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 135 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 175 മില്ലി;
- പിസയുടേ അടിസ്ഥാനം.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിടുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഈ ഭാഗങ്ങൾ ഓരോന്നും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ വറുത്തെടുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസ് ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, ചീസ് അത് പകുതി, മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പിന്നെ വറുത്ത മീശ, പിന്നീട് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ വിതരണം. 15 മിനിറ്റ് 215 ഡിഗ്രി മാത്രം ശേഷിക്കുന്ന ചീസ്, ചുട്ടു തളിക്കേണം.