അപൂർവമായ പാചകത്തിന് പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പാചക തയാറാക്കാൻ കുട്ടിക്ക് കഴിയും, ഒപ്പം വിഭവത്തിന്റെ ലാളിത്യവും അതിന്റെ രുചി ബാധിക്കില്ല.
കലങ്ങളും മാംസവും കൂൺ കൊണ്ട് stewed ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 450 ഗ്രാം;
- കുഞ്ഞാട് - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരി - 2 ശാഖകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ബീഫ് ചാറു - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്റെ കുഞ്ഞാട്, ഞങ്ങൾ സിനിമകളെ ശുദ്ധീകരിച്ച് ജീവിച്ചു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വലിയ സമചതുര കഷണങ്ങളായി മാംസം വെട്ടി തയ്യാറാക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഫ്രൈ വരെ നേർത്ത സവാള വളയങ്ങൾ. ഉള്ളിക്ക് കൂൺ ചേർത്ത് ഈർപ്പവും ഈർപ്പമാകുമ്പോൾ പാചകം തുടരും. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, റോസ്മേരി ഇല പാൻ, അതുപോലെ ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു നല്ല നുള്ള് വിട്ടേക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 3-4 മിനിറ്റ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കരിച്ചുകളയും.
ഞങ്ങളുടെ വിഭവം ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങും. കലത്തിൽ താഴെയുള്ള, ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി, മുകളിൽ ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ ഒരു കുഷ്യൻ ചേരുവാനുള്ള ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് വിഭവം കിരീടം. ബീഫ് ചാറു ചട്ടിയിൽ പകരും 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. കലങ്ങളും ഇറച്ചി കൂടെ stewed ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറമേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു പൊൻ പുറംതോട് ഫോമുകൾ വരെ, ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ ഗ്രിൽ കീഴിൽ നിൽക്കേണ്ടതിന്നു.
ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചക്കറി (ബ്രൊക്കോളി, ധാന്യം, പീസ്, മുതലായവ) തണുത്തുറഞ്ഞ മിശ്രിതം - 1 പാക്കറ്റ്;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
- ബജ്റയും ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം;
- പുതിയ ായിരിക്കും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാകുന്നതുവരെ എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശുദ്ധവും പാകം. ഒരു ഏകജാലക ഭംഗി രൂപം വരെ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആക്കുക. പാലിലും
ഞങ്ങൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ സവാള ഫ്രൈ മുളകും. വറുത്ത ഉള്ളി, തയ്യാറായ വരെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെന്ത ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഫ്രൈ ഫ്രീസുചെയ്തു പച്ചക്കറികൾ. പച്ചക്കറികളും മതേതരത്വവും ചേർക്കുക.
എണ്ണ പാത്രത്തിന്റെ ചുവടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാളി ഇടുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണം ചെയ്യും. ഒരു കഷണത്തിന്റെ നടുവിൽ ഒരു ചെറിയ ഗ്രോവ് ഉണ്ടാക്കുക, അതിൽ മുട്ട വിടുക. അറ്റങ്ങളിൽ വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് വിതരണം. നമുക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ പൊൻകീസ്റ്റ് പുറംതോട് രൂപങ്ങൾ (എവിടെയോ 7-10 മിനിറ്റ്) വരെ ഗ്രാമിന് കീഴിൽ ചട്ടി ഉണക്കണം. നന്നായി, ആ , പന്നിയിറച്ചി ഞങ്ങളുടെ പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ്.