സാലഡ് സീസണിനു പുറത്ത് പോലും പ്രകാശവും വായ്മൊഴിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണവും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതില്ല. തണുത്ത സീസണിൽ നിങ്ങളുടെ മെനു വിഭജിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ സീസണും ഉണ്ടെങ്കിലും ലഭ്യമാണ്, തയ്യാറാക്കുന്നതും എളുപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീൻസ്, കൂടെ സലാഡുകൾ രസകരമായ പാചക സഹായത്തോടെ വാഗ്ദാനം.
ബീൻസ്, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ കൊണ്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീൻസ് (ഫ്രോസൺ) - 175 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവ് - 1 കഷണം;
- സാലഡ് മിക്സ് -1 പാക്കറ്റ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- റോസ്മേരി - 2 ശാഖകൾ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ.
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഫെറ്റ - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാകം ചെയ്ത് തയ്യാറാകുന്നതു വരെ വേവിക്കുക. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് അതേ, അത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, അതിനുശേഷം തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുകയും പഴങ്ങളും തണുപ്പും നൽകുകയും ചെയ്യും.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്ത് വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ റോസ്മേരി അരിഞ്ഞത് ബീറ്റ്റൂട്ട് 2 ശാഖകൾ ചട്ടിയിൽ ഇല ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് വറുക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ സാലഡ് മിക്സ്, ആപ്പിൾ കനംകുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വീഞ്ഞിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, ഫെറ്റ ചീസ് കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം. എന്വേഷിക്കുന്ന, ആപ്പിൾ , ബീൻസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാണ്, മേശപ്പുറത്തുള്ള ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയമായി!
എന്വേഷിക്കുന്ന, അവോക്കാഡോ ബീൻസ് സാലഡ്
എന്വേഷിക്കുന്നതും, അവോക്കാഡോയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് പച്ചയും വെളുത്തതുമായ ബീൻസ് കൊണ്ടാണ് കൂടിച്ചേർന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പാചക പരീക്ഷണങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സൌജന്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 3 പി.സി.
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- സോസ് "ടബാസ്കോ" - 1 മണിക്കൂർ സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- അവോക്കാഡോസ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മല്ലിനും പുതിനയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബീൻസ് - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്വേഷിക്കുന്ന കനാലും കഴുകി, നേർത്ത റിബണിൽ വെട്ടി 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ട് 2-3 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അവരെ വേവിക്കുക. തയ്യാറായ എന്വേഷിക്കുന്ന രൂപവും പ്രകാശം ക്രാഞ്ച് സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ചുവന്ന ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്തിനേത് എന്തിന് എന്വേഷിക്കുന്നവരുമൊ? നാം വിനാഗിരി, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുളക് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഭാവിയിൽ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി സാലഡ് ചേർത്ത് 10-15 മിനുട്ട് വിതെക്കട്ടെ.
സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് വലത്, പാചകരീതിയിലെ സാലഡ് വിതരണം, അവോക്കാഡോ, ബീൻസ്, പച്ചിലകൾ കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ വെച്ചു. മുകളിൽ, ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ ചെറിയ അളവിൽ സാലഡ് വെള്ളം മേശ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം സേവിക്കും.
ചെറിയ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു വാൽനട്ട് ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അനുബന്ധിക്കുക.