തണുത്ത സീസണിൽ സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ വിവിധ സാലഡകളല്ല ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഈ സമയത്ത് തണുത്ത സ്നാക്കുകളുടെ ക്ലാസിക് പതിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ കൊണ്ട് ഒരു കാരറ്റ് സാലഡ്. ഈ ലൈറ്റ് വിഭവത്തെ സ്വതന്ത്രമായി സേവിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ടോസ്റ്റില് അല്ലെങ്കില് മണല് ബാസ്കെറ്റ്സുകളില് ഒരു ബഡ്ജറ്റ് വിഭവം ഒരു ആകർഷകമായ വിരുന്ന് ആകാംക്ഷയാക്കി മാറ്റാം.
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ക്യാരറ്റ് സാലഡ്
ഉണക്കമുന്തിരി, മധുര പലഹാരം, കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ, കറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി യോജിച്ച്. എക്സിറ്റ് സമയത്ത് ഞങ്ങൾ മാംസം, കോഴിക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 35 ഗ്രാം;
- കറിപ്പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ;
- കൈനെ കുരുമുളക് - നുള്ള്;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- കാരറ്റ് - 475 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 കയ്യും;
- ഏതാനും ായിരിക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ കറി, കൈനെ കുരുമുളക്, സിട്രസ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് മിക്സ് വേണ്ടി സോസ് എടുത്തു. സോസ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നന്നായി തൊലി കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും ഉണക്കമുന്തിരി, സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ കൂടെ ഒന്നിച്ച്. അത്തരം ലളിതമായ സലാളുകളിൽ, എല്ലാ കാര്യങ്ങളും വികസിപ്പിക്കാൻ സമയമെടുക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. കാരണം ഈ ലഘുഭക്ഷണം ഫ്രിഡ്ജിൽ 4 മണിക്കൂർ ചെലവഴിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പിന്, നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ അസംസ്കൃതമായി വിടാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പരസ്പരം വേർതിരിക്കാനും കഴിയും. രണ്ടാമത്തെ സംഭവത്തിൽ ലഘുഭക്ഷണം കൂടുതൽ ക്രീമിയാകും, ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള എളുപ്പവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 240 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 260 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 45 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 30 മില്ലി;
- പച്ചിലകൾ, മല്ലി എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറികൾ പാകംചെയ്യുക, വൃത്തിയാക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഉഴുക. പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തക്കാളി ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് വിഭവം സേവിക്കുക രുചി പുതിയ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
കാരറ്റ്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 270 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
- ക്രീം ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 35 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ ഉള്ളി - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ പരസ്പരം ഇടക്കിടെ വേവിക്കുക. കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ശുദ്ധിയുള്ള മുട്ടകൾ പൊടിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വറുക്കുക, സാലഡ് ബൗളിലെ ക്യാരറ്റ്സും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ക്രീം ചീസ്, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ലളിതമായ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ വിഭവം. മണിക്കൂറുകളോളം റഫ്രിജറേറ്റിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചുകൂടാൻ കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിടുക. അതിനുശേഷം നട്ട്, ഉള്ളി പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.