അരിയുടെ സൂപ്പ് വളരെ രസകരവും എളുപ്പം ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ വിഭവമാണ്. ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം ചേർത്ത് ഒരു മനോഹരമായ ഘടനയും രുചിയും ചേർക്കുന്നു.
അരിയിലെ ചിക്കൻ സൂപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, നന്ദി, ഈ ചൂടുള്ള വിഭവം കുട്ടികളുടെയും ഭക്ഷണരീതിയുടെയും ഒരു മുന്നേറ്റമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
അരിയുടെയും പച്ചക്കറികളുമായി ക്രീം ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ, അതോടൊപ്പം സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പിലേക്ക് രസവും സ്വാദും ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 500 മില്ലി;
- നീണ്ട ധാന്യം അരി - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- ചിക്കൻ തുടക്കം - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ - ¾ ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്തതും വറുത്തതുമാണ്. അവസാനം, വെളുത്തുള്ളി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അമർത്തി അഗ്നിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
ചിക്കൻ മാംസം തൊലിയിൽ നിന്നും അസ്ഥിയും വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ചു വച്ച പാചകം ചെയ്ത് അരച്ചെടുക്കുക. ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ചിക്കൻ ചാറു നാം പച്ചക്കറികൾ, കോഴി, ചിക്കൻ, അരി, ബാസിൽ. അരി മിശ്രിതം വരെ, 10-15 മിനുട്ട് ചൂട് കുക്ക്. എണ്ന ൽ, മാവു വറുത്ത്, പാൽ അതു ഇളക്കുക സൂപ്പ് ഒരു ക്രീം അടി ചേർക്കാൻ ഒരു മൂടിയിൽ പാൻ മൂടുകയും കട്ടിയുള്ള വരെ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
അരിയും തക്കാളിയും ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 2.5 കിലോ;
- വേവിച്ച അരി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചെറി തക്കാളി - 30 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 2/3;
- ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്) - പിടി;
- ഒറെഗാനോ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ജീരകം, മിഠായി, തൈം - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ബീൻസ് - 1 കഴിയും (200 - 250 ഗ്രാം);
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ചിക്കൻ ആഴത്തിലുള്ള എണ്നിലാക്കി. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ശവം നിറയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. ദ്രാവകം തിളച്ച ശേഷം തീ ചൂടാക്കി മറ്റൊരു 1.5 മണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്യണം.
നാം ചാറു നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ നീക്കം അസ്ഥികൾ നിന്ന് വേവിച്ച മാംസം വേർതിരിച്ചു. 6 കപ്പ് തയ്യാറായ ചാറു സൂപ്പ് വേണ്ടി ശേഷിക്കുന്നു, ബാക്കി മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
ഒലിവ് ഓയിൽ ചെറി തക്കാളി തളിക്കേണം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം, മൃദു വരെ 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അയക്കുന്നു. തക്കാളി ചുട്ടുമ്പോൾ, തകർത്തു വെണ്ണ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ലെ അരച്ചെടുക്കുക, ചീര, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ചാറു ഒരു പായസം ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരിക, ചാറു അതു ഒഴിച്ചു ചിക്കൻ അരി ചേർക്കുക.
ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ചുട്ടു തക്കാളി അലങ്കരിച്ച ഒരു വിഭവം, സേവിക്കും.
അരി കൊണ്ട് ചൂടുള്ള ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 5 ഇനങ്ങൾ;
- അരി - ½ ഇനം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഒലിവ് (തകർത്തു) - അര കറുപ്പ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചക്കറി സൽസ - 200 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 150 ഗ്രാം;
- നിലത്തു ചില്ലി - 1 ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഒരെണ്ണം, തവിട്ട് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അലങ്കാരത്തിനായി ചേന്ന "ചെഡ്ഡാർ";
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടിയെടുക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക കട്ടിയുള്ള മതിൽ വടിയിൽ ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 2 ടീസ്പൂൺ ഉരസുന്നത്. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, മല്ലി കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഒലീവ് എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. അരി, കാശിത്തുമ്പ, ഒറെഗോഗോ, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവിടെ ചിക്കൻ, വെജിറ്റബിൾ ചാറു, സൽസ, ധാന്യം എന്നിവ ചേർത്ത് സൂപ്പ് കൊണ്ടുവന്ന് തിളപ്പിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഞങ്ങൾ അരി, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സേവിക്കാൻ, വറ്റല് ചീസ് "ചെദ്ദാർ" തളിച്ചു.