ഉപജീവനം ഉൽപന്നങ്ങൾ കൂടാതെ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരിക്കുന്ന സമയമല്ല ഉപവാസം. മെലിഞ്ഞ മെനുവിലെ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് ആകാം, ഇത് വെജിഗാനത്തിന്റെ ആരാധകരിലേക്ക് മാത്രമല്ല, അവരുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് മാത്രമല്ല അപ്പീൽ ചെയ്യുക.
കോളിഫ്ലവർ നിന്ന് സോസുകൾ
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 1/4 തല;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- പച്ച ഉള്ളി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ഉണങ്ങിയ അരക്കെൻ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ജീരകം - 1/4 കപ്പ്;
- കടുക് - 2 കപ്പ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- മാവു - 3/4 ഇനങ്ങൾ;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ ആൻഡ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും. പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി നമുക്ക് കടുക് വെക്കാം . മാവും, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളവും കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം വരണ്ട എങ്കിൽ - അല്പം കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരിടത്ത് നിന്നും ഉരുക്കി നിറത്തിലുള്ള കട്ട്ലറ്റിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ നിറമായി വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു വിഭവം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ ബ്രൂക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് പാചകം, ലീൻ. കാബേജ് രണ്ട് ഇനങ്ങൾ പൂങ്കുലകൾ അനുപാതം 1: 1 എടുത്തു.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് നിന്ന് പോസ്റ്റർ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പച്ച ഉള്ളി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് ബ്ലെഞ്ചർ ഇലകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി തകർത്തു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരപ്പൊഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മുഞ്ഞതിൽ പൊതിയുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്ത് ഉള്ളി കഷണങ്ങളാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. 30-40 സെക്കൻഡ് കൂൺ വെച്ചശേഷം അവസാനം, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. പാകം ചെയ്ത പച്ചില ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കൊട്ടാറ്റിന്റെ പിണ്ഡം നിന്ന് ഫോം അവർ ഇരുഭാഗത്തും ചൂടായ സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ ഫ്രൈ.
സാലഡ്, സോയ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഈ താലത്തിൽ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.
മിഴിഞ്ഞു നിന്ന് മെലിൻ കട്ട്ലറ്റ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മിഴിഞ്ഞു - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സെമോൾന - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളത്തിൽ സെമോൾന വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് നീട്ടി വിടുക. ക്യാബേജ് അധിക ഈർപ്പവും പിരിഞ്ഞു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നു. ഫലമായി പച്ചക്കറി പാലിലും ഉപ്പും കുരുമുളക് വേവിച്ച മാവും മാംഗവും അനുബന്ധമാണ്, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങളുടെ കട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് അടിത്തറ പാകുകയും ആ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ ഭാഗം രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, കട്ട്ലറ്റ് പ്രഹസനങ്ങളിൽ ഉരുട്ടിക്കളയാം.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി ക്യാബേജിൽ നിന്ന് പുഴുങ്ങിയ കട്ട്ലുകളിൽ ഇരുവശത്തും ഒരു മാങ്ങ പൊൻ തവിട്ടുനിറം വരെ വയ്ക്കുക.
കാബേജ് കൂടെ നോമ്പുകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- പറങ്ങോടൻ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചുവന്ന കാബേജ് - 1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.!
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അധികമൂല്യ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മാവു - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളിയും ഉഴുന്നു. Redcane വെളുത്ത കാബേജ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ഒരു വില്ലു ലേക്കുള്ള ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ലെ വറ്റല് കാരറ്റ് ഇട്ടു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടുക. , പറങ്ങോടൻ കൂടെ പച്ചക്കറി സോസ് ഇളക്കുക മാവും ചേർക്കാൻ കട്ട്ലറ്റ് ഫലമായി പിണ്ഡം രൂപം. ക്യാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.