ടർക്കി ചുട്ടു മീറ്റ്, കെടുത്തുക, വെന്ത, ഒരു forcemeat ഉപയോഗിക്കുക, സൂപ്പ് ഒരുക്കും. ടർക്കിയിൽ തുടച്ചുള്ള ചെറിയ കലോറി മാംസം പുതിയ സലാഡുകൾ, സ്റ്റ്യൂയിഡ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി ചേർന്നതാണ്. അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകളിൽ വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ടർക്കിയിൽ തുടച്ചുള്ള കഷണങ്ങൾ ചപ്പുചവറുകൾ എത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്നത് കോഴി പാചകം ചെയ്യുന്ന പാറ്റേണിനെ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം എങ്ങനെ പഠിപ്പിക്കണമെന്ന് പഠിപ്പിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടർക്കി തുടയിലും തിക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
സ്റ്റോറുകളിലെ അലമാര ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ടർക്കി മാംസത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് പക്ഷിയുടെ നെഞ്ചും തൊണ്ടയും ആണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ, പലപ്പോഴും ചോദ്യം ഉയരുന്നു: ടർക്കി തുടയിൽ താടിയെല്ലിൽ നിന്ന് പാചകം എന്തു ഒരു രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും. ഈ പക്ഷിയുടെ ഭക്ഷണ മാംസം അടുക്കളയിൽ ചൂടാക്കൽ സമയത്ത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലുള്ള പ്രീക്വാറിനീസ് മാർഷറിൻറെ വിഭവം വിഭവവും അഴുക്കും നിറഞ്ഞതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- തുടയിൽ കൊഴുപ്പ് - 650 ഗ്രാം;
- തേൻ - 10 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ paprika, ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ പച്ചമുളക് എന്നിവ കഴുകി അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഉണക്കുക.
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, തേൻ സോയ സോസ് സംയോജിപ്പിച്ച്.
- ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് പഠിയ്ക്കലിൽ കോഴിവളർത്തൽ ഇറച്ചി വയ്ക്കുക, പിന്നീട് ഫോയിൽ ഇട്ടു പൊട്ടിക്കുക, ഒരു അടച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക, 35 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി വരെ വേവിക്കുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ടർക്കി തുടയിൽ കഷണങ്ങൾ Recipe
അത്താഴത്തിന് പോഷകാഹാര കോഴി ലഭിക്കുന്നതിന് പ്രാഥമിക മാർഗം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികളുമായി ടർക്കിയിൽ തുടച്ചുള്ള കഷണങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ടർക്കിയിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്ന് മനസിലാക്കണം, നിങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ ടർക്കി തുടച്ചാൽ കഷണങ്ങൾ പാചകം മുമ്പ്, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ നാലിലൊന്ന് പഠിയ്ക്കാന് മാംസം പ്രമാണിച്ചു. Promarinovannoe ഇറച്ചി വേഗം തയ്യാറായി അതിന്റെ വിലയേറിയ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി നനഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 550 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 85 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 195 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- ടർക്കിയുടെ തുടയിലെ കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക, ഒലീവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക്, ബാസിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.
- ഒലിവ് ഓയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, ബീൻസ് എന്നിവയിൽ തളിക്കേണം.
- ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ് കോഴി ഇറച്ചി ഇറക്കി തീയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പിടിക്കുക, പിന്നെ എല്ലാ ചേരുവകളും വെന്തയും ഒന്നിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ വരെ തയ്യാറാക്കുക.
തുർക്കി fillet തുട 1 ഡ് സൂപ്പ്
അരി, തക്കാളി, ടർക്കി തുടയിലാ കയിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അത് മുഴുവൻ ഭക്ഷണമായിരിക്കില്ല, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിന് ഒരു നേരിയ അത്താഴവും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 120 ഗ്രാം;
- അരി - 150 ഗ്രാം;
- ടർക്കി തുടയിൽ fillet - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- വെള്ളം - 3 L;
- ഏതാനും ായിരിക്കും.
തയാറാക്കുക
- പൂർണ്ണമായി ലഭിക്കാൻ ധാന്യം വരുത്താതെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക.
- അരിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇടുക.
- ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും ഒരു ചെറിയ പാടയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുക.
- വെള്ളം തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക അതിൽ അരിയും വറുത്ത ചേരുവകളും ഇടുക. അര മണിക്കൂർ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക, പിന്നെ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ചേർത്ത് വിഭവം തരിമാവിന്റെ അനുവദിക്കുക.
Stewed ടർക്കി തുടയിൽ- നാരങ്ങാ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി നഞ്ചി ഫില്ലറ്റ് - 450 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 230 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം;
- കടുക് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തുടച്ച കഷണങ്ങൾ വെട്ടി വെട്ടത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത.
- അധിക ദ്രാവക അവശിഷ്ടങ്ങൾ വരെ ഏതാനും മിനിറ്റ് തീ പിടിക്കുക, മാംസം ലേക്കുള്ള ഉള്ളി, കൂൺ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- അതിനു ശേഷം, കുരുമുളക്, കടുക് ഇട്ടു, കുരുമുളക് മിശ്രിതം പൂരിപ്പിച്ച്, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി.