മുത്തുച്ചിപ്പി ഭംഗിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വാര്ത്ത കേക്ക്, ക്രീം കാർമാൽ ക്രീമിൽ സ്പൂണ്, വായ്പയെടുത്ത് കുട്ടികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും രസകരമായിരിക്കും. ഈ മധുരപലഹാരം ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ പട്ടികയിലെ ഒരു മികച്ച അലങ്കാരവും ആഘോഷത്തിന്റെ യുക്തിസഹമായ ഒരു സമാപനവും ആയിരിക്കും. കാരമൽ കേക്ക് ചില പാചക നോക്കാം, നിങ്ങൾ സ്വയം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
കേക്ക് "കാരമൽ ഗേൾ"
ചേരുവകൾ:
ക്രീം:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര തവിട്ട് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാൽനട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- മാവ് - 1 ഇനം;
- കൊക്കോ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി - 0, 5 കപ്പ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെള്ളം - 0.5;
- ഉപ്പ്, വാനില പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 130 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചോക്ലേറ്റ്-കാരാമിലെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് 2 സമാന വലിപ്പത്തിലുള്ള അളവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങണം. പിന്നെ വെണ്ണ കൊണ്ട് അരപ്പിനൊപ്പം വയ്ക്കുക. ഇനി ഒരു കാരമൽ ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്ന എടുത്തു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര അതു ഇളക്കുക. നാം ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ ഇടുന്നു, എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും പൂർണമായും പിഴുതെടുക്കും വരെ ചൂടുപിടിക്കുക. സൌമ്യമായി തയ്യാറാക്കിയ ഫോമുകൾ ന് വളി പകരും, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് തളിക്കേണം അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
ഈ സമയം, ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു ഇളക്കുക, മുമ്പ് ഒരു തുണിയ്ിലോ, കൊക്കോ പൊടി ബേക്കിംഗ് പൊടി വഴി sifted. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മദ്യത്തിൽ സോഡ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ, മുട്ട തകർത്തെ പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു സൌമ്യമായി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക. ഒരു സമീകൃത ദ്രാവക പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ നന്നായി കുഴെച്ചതുരയിൽ ഇളക്കുക.