പാസ്തരോടുകൂടിയ സാലഡ് ഇതിനകം സാധാരണ സാലഡ് മുതൽ ഏറെയും ലാഭിക്കുകയും പ്രധാന വിഭവങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കലർന്ന ഹൃദയസ്പർശിയായ ഒരു വിഭവം ആയിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഊഷ്മള പാസ്റ്റാ സലാഡുകൾക്ക് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും. അത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാനും സൗകര്യങ്ങൾ, പഠന അല്ലെങ്കിൽ പിക്നിക്, അമിത വിശപ്പ് എന്നിവയ്ക്കായി കൂടുതൽ പണം ചെലവഴിക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യമൊരുക്കും.
പാസ്ത, ട്യൂണ എന്നിവയോടു കൂടിയ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത ("ചിത്രശലഭങ്ങൾ") - 500 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ചെറി തക്കാളി - 240 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- എണ്ണയിൽ ട്യൂണ - 185 ഗ്രാം;
- കഞ്ചാവ് - 3 പി.
- ചൂടുള്ള ചിക്കൻ കുരുമുളക് - 12 ഗ്രാം;
- പച്ച പീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 80 ഗ്രാം;
- യുവ ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 40 ഗ്രാം;
- ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലെ പച്ചമുളക് - 1/3
- ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. പാസ്ത വേവിക്കുക, ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു കഷ്ണം ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്.
തക്കാളി ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് പകർന്നു, കടല ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം തളിക്കുകയും പിന്നീട് 10 മിനുട്ട് മൃദു വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക.
നാം ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയിൽ നിന്ന് എണ്ണയെ ലയിപ്പിക്കുകയും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. നഞ്ചി ഫില്ലറ്റും, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കപ്പാറി എന്നിവയും ചേർക്കുക. ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക, ഒന്നിച്ചു വയ്ക്കുക. നാം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു യുവ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വേവിച്ച പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേര്ക്കുക. നാം സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പകരും, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന തക്കാളി, ഒലീവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ഉടനെ മേശ വിതരണം.
മാക്രോണി മാംസവും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ചൂടാക്കുക
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- പാസ്ത - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
- പീസ് - 250 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 1 കൈ.
- വേവിച്ച ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
- തുളസി ഇലകൾ
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 130 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം പകുതിയോളം പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പടിപ്പുരക്കുകളും മുറിച്ചുമാറ്റി, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചുമാറും. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വലിയ ഉള്ളി മുറിച്ചു. നാം ഒലിവ് എണ്ണ പൊതിഞ്ഞ മുട്ട-coated വഴുതന ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിരിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഉള്ളി സീസൺ വിതരണം. അടുത്തത്, വെളുത്തുള്ളി തല വെച്ച് 210 ഡിഗ്രി 15 മിനിറ്റ് ചുട്ട്. സമയം കടന്നു കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കൂൺ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.
വെളുത്തുള്ളി ഒഴിച്ചു വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് ഗോമാംസം, ഗ്രീൻ പീസ്, തിളപ്പിച്ച പാസ്ത എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, വെളുത്തുള്ളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഗ്രാമ്പൂ ബ്ലെൻഡറിൻറെ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് ഒരു അഴുക്ക്കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ കൂടെ പേസ്റ്റ് വിരിച്ചു, ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് വസ്ത്രധാരണം, ഒലീവും അതിനെ അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കും.
ചിക്കൻ, പാസ്തരോടൊപ്പം ഒരു ചൂടുള്ള സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- മാക്രോണി - 375 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 1 പിസി;
- ക്രീം - 300 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - ഒരു കഷണം;
- അരഗുല - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാസ്ത പാകം ചെയ്യുക . ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ (ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മതിയാകും) ഏകദേശം അഞ്ച് മിനുട്ട് അതിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വേവിക്കുക. കോഴിയിറച്ചി ഫോയിൽ അടച്ച് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നേരം നിൽക്കണം.
ബാക്കിയുള്ള ഓയിൽ വറുത്ത് സവാള ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളി സുഗന്ധം ഒരിക്കൽ തക്കാളി ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് കടന്നു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഉരതുകയാണെങ്കിൽ. ഒരു മിനിട്ടിനു ശേഷം, വറുത്ത പാൻ ക്രീം ഒഴിച്ചു കട്ടിയുള്ള വരെ സോസ് പാകം. സോസ് ഒഴിച്ചു ചെറുതായി പേസ്റ്റ് തണുത്ത, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ പുതിയ rukola ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക മേശ പാത്രത്തിൽ സേവിക്കും.