വാരാന്ത്യങ്ങളിലും / അല്ലെങ്കിൽ അവധിദിനങ്ങളിലും, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ അതിഥികൾ, വീട്ടു പാകം നല്ല പേസ്ട്രി പലഹാരങ്ങൾ താങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ മേശയിൽ വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ കാണും ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ ഡിസേർട്ട്, ഒരുക്കും കഴിയും - ഒരു ഹോം ഉണ്ടാക്കി പിണ്ണാക്ക് "ട്രമ്പറ്റ് സ്റ്റംപ്", പാചകം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, ഞങ്ങൾ കേസുകൾ ചുട്ട് എങ്ങനെ അത് പണിയും നിങ്ങൾ പറയും.
തൈര് ലുള്ള "ട്രംപറ്റ് സ്റ്റമ്പ്" കേക്ക് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ കേക്ക്, ക്രിസ്മസ് ലോഗ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു തയാറെടുപ്പിന് സമാനമാണ്. ഒരു കേക്ക് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഡിസൈൻ കഴിവുകളെ തിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല അവസരങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - ഏകദേശം 2 കപ്പ്.
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം , ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്) - 200 ഗ്രാം (എല്ലാം ഒരുമിച്ച്);
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 2 നുള്ള്;
- കെഫീർ ഫാറ്റി - 500 മി.
- റം 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
കേക്ക് ചവിട്ടിമാറ്റാൻ:
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 50 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
ക്രീം:
- തിന്നുതിനെപ്പറ്റിയും - 300 മില്ലി;
- ചെറി ജാം നിന്ന് പഴം സിറപ്പ് - 150 മില്ലിഗ്രാം g;
- ജെലാറ്റിൻ ഒരു ശക്തമായ പരിഹാരം - 50 മില്ലി;
ചോക്ലേറ്റ് മോൾഡിംഗിനായി:
- ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് ടൈലുകൾ - ഒരു കഷണം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
രജിസ്ട്രേഷനായി
- റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്ക്കറ്റ് "കൂൺ" - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ചേർത്തു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ആൻഡ് പ്ളം തകർത്തുകളയും, സിങ്കിൽ നിന്ന് കല്ലു നീക്കം.
കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ പഞ്ചസാര, വാനില തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ അടിക്കുക (കഴിയുന്നതും വ്യക്തിഗതമായി yolks പ്രോട്ടീനുകൾ - പിന്നെ ബന്ധിപ്പിക്കുക).
അണ്ഡാശയ സോഡ kefir ൽ അലിഞ്ഞു, നാം മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
നാം 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കട്ടെ. റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി കലശം ക്രമേണ sifted മാവു ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പിച്ചിരിക്കുകയാണ് കഴിയും.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കിയ പഴം ചേർത്ത് വിതച്ചതിനുവേണ്ടി ഇളക്കുക.
ചീഞ്ഞ സ്റ്റമ്പുമായി ഒരു കേക്ക് ചുടേണ്ടതിന്ന് എങ്ങനെ?
ചണം ബേക്കറി പേപ്പറിൽ ഒട്ടിച്ചുചേർത്ത ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റായി കുഴെച്ച മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പാളി പാടില്ല (ടെസ്റ്റ് ഒരു എങ്കിൽ, പാൻ ചെറുതാണ് - 2 ഡോസുകൾ ചുടേണം). ഞങ്ങൾ 25 മിനിറ്റ് നേരം ഒരു നേർത്ത ബിസ്കറ്റ് ചുട്ട്. ഞങ്ങൾ 3 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി കേക്ക് മുറിച്ചു, പെട്ടെന്ന് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ നിന്ന് നീക്കം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൂവാലയുമായി അത് തിരിഞ്ഞു. ഞങ്ങൾ പേപ്പർ നീക്കം. ചൂടുള്ള ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഞങ്ങൾ പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുന്നതിനു ശേഷമാണ് (3 അല്ലെങ്കിൽ 4).
ഞങ്ങൾ ചൂട് വെള്ളം നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് പഞ്ചസാര മിശ്രിതം നിന്ന് ചമയവും തയ്യാറാക്കുന്നു (നിങ്ങൾ റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി ഒരു നുള്ളു ഒഴിച്ചു കഴിയും). അത് താഴേക്ക് ഇടുക.
ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക: ചെറി സിറപ്പ്, ജെലാറ്റിൻ ലായനി തൈര് ഇളക്കുക.
ഒരു കേക്ക് പണിയുക
തണുത്തുറഞ്ഞ ദോശകൾ വികസിക്കുകയും അവയിൽ ചർമം കഴിക്കുകയും ചെയ്തു. അകത്തു നിന്ന് Corgiander ധാരാളമായി ക്രീം promazyvaem ഒരു വിഭവം ധരിച്ചു, പരസ്പരം കർശനമായി പരസ്പരം നേരെ ഒന്ന് അമർത്തിപ്പിടിച്ച്. കേക്കിന്റെ രൂപീകരണത്തിലൂടെ മരത്തിന്റെ മുറിവുകൾ അനുകരിച്ചുകൊണ്ട്, മധ്യഭാഗം മുതൽ അരികിലൂടെ ഞങ്ങൾ പോകുന്നു, അതായത്, മറ്റൊന്ന് ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ്. അതിനെ ദൃഢമായി അമർത്തുക.
ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കേടുപാടുകൾ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു ക്രീം ചേർക്കുക, കേക്ക് അറ്റങ്ങൾ സഹിതം ഈ മിശ്രിതം മരം ഇടതൂർന്ന "വേരുകൾ" നിന്ന് വിരിച്ചു. 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് വയ്ക്കുക, അത് മുക്കിവയ്ക്കുക.
ആവശ്യമായ സമയം കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പൂശുന്നു. ഒരു വെളുത്ത ബാത്ത് ചൂടിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച വെണ്ണയും ചോക്കലേറ്റ് ബാറും കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഏകതാപത്വം കൊണ്ടുവരികയാണ്.
കേക്ക് വശങ്ങളുടെ വശങ്ങളിലും, "വേരുകൾ", ഒരു സ്കുപ്പൂവിന്റെ സഹായത്തോടെ ധാരാളം വിത്ത്, സിലിക്കൺ ബ്രഷ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക.
"സ്റ്റമ്പിൽ" കുക്കികൾ "കൂൺ" വെള്ളം ചോക്കലേറ്റ് മോൾഡിംഗ് അവരുടെ തൊപ്പികൾ പരിഹരിക്കാൻ.
നിങ്ങൾ "ഇല" ഉപരിതലത്തിലെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഉപരിതല അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, candied പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മറ്റ് മധുര പലഹാരങ്ങളും.
പുതിയ ചായ, കോഫി കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ പാനീയങ്ങളുള്ള ഒരു ഭവനകപ്പിനെ "ട്രംപറ്റ് സ്റ്റംപ്" എന്നു വിളിക്കുന്നു.
നാം സാധാരണ പരിധിവരെ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കഴമ്പില്ലാത്തതും മറ്റ് അമിതഭക്ഷണവും കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.