സ്പാഖെറ്റി ഒരു വിഭവം മാത്രമാകുമെന്നത് ഒരു കുപ്പി ക്യാച്ചപ്പ് മാത്രമാണെന്നു വിശ്വസിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും, ശൈത്യകാലത്തിനായി ചില്ലി പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥ പടിപ്പുരസമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ധൃതിപ്പെടുകയാണ്.
ചീരപ്പ് ചില്ലി ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ലളിതമായ പഠനോപകരണത്തിൽ നിങ്ങൾ കുറേക്കൂടി ചെറിയതോതിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ സംരക്ഷണം വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ആയിരിക്കും. ഫലം നിങ്ങൾ തക്കാളി ജ്യൂസ് ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്കിൽ അധികം മോശമായ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 680 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ലാവര - 2 ഇലകൾ;
- ആരാണാവോ - 4 ശാഖകൾ;
- കുരുമുളക് പീസ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- കാച്ചപ്പ് ചില്ലി - 260 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 25 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 230 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1.6 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ പുറംതൊലി ചില്ലി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടയ്ക്കുക മുമ്പ്, മൂടിയോടു കൂടിയ വന്ധ്യംസ്ഥലം പ്രീ-കഴുകി വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു. കണ്ടെയ്നർ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് എങ്കിലും കഴുകി കോർജെറ്റ്റ്റുകൾ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും കഷണം വെറും വളരെ വലുതാണ്. പച്ചക്കറി തയാറാക്കിയതിനു ശേഷം, കഴിഞ്ഞ അഞ്ചു ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കേണ്ടതിന് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ഗ്രഹിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക എത്താൻ പഠിയ്ക്കാന് ഉപേക്ഷിക്കുക, ക്യാനുകളിൽ, പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, തകർത്തു chives ആൻഡ് courgettes കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് തിളങ്ങുക, ഒപ്പം അണുവിമുക്തമായ മൂത്രങ്ങളാൽ മൂടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ മുളപ്പിച്ച തവിട്ടു നിറമുള്ള ചൗലരി അവയെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് വിപരീത രൂപത്തിൽ തണുക്കുകയും വേണം.
പുറംചട്ട ചില്ലി കൂടെ MARINATED പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
അത്തരം ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-പടർന്ന് ഉപയോഗിക്കാം, അതുപോലെ മറ്റ് മത്തങ്ങ പോലും വെള്ളരി അവരെ ഇളക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 800 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 290 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 75 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 115 മില്ലി;
- നിറകണ്ണുകളോടെ ഇല - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം;
- കാച്ചപ്പ് ചില്ലി - 210 മില്ലി;
- വെള്ളം - 1.7 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നന്നായി സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ബാങ്കുകൾ കഴുകിയ ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂടുപടമിടുക. മാരുതി സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളായി ഒരു കുതിര-റാഡിഷ് ഇലയും വെളുത്തുള്ളി പല്ലിന്റെ ഇലയും ചേർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ കിടക്കുന്നു. അതുപോലെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെള്ളം, വേണ്ടേ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി സ്റ്റൌ വെച്ചു ഒരു മിശ്രിതം ഇട്ടു. പഠിയ്ക്കാന് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉടനെ അവയെ ക്യാനുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
സ്റ്റിറൈസേഷൻ ഇല്ലാതെ മീൻകുഴൽ ചായമ കൂടെ marinated, വേഗത്തിൽ ഉരുട്ടി തണുപ്പിക്കൽ വരെ വിപരീതമായി അവശേഷിക്കുന്നു.
കൊറിയൻ ചാറ്റിനൊപ്പം കൊറിയയിലെ കോർട്ട്ടെറ്റ്സ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2.9 കിലോ;
- നിശിതം വേണ്ടേ - 290 ഗ്രാം;
- സാധാരണ കാച്ചപ്പ് - 290 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 25 ഗ്രാം;
- കൊറിയൻ കാരറ്റ് സുഗന്ധ മിക്സഡ് - 5 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 195 മി.
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ. ഇളംമയമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെയുള്ള മറ്റുതരം ചേരുവകളും ചേർത്തുക. സോസ് ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെച്ചു അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അവസാനം, വോളണ്ടിൽ പണിസ്ഥലത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. സംരക്ഷിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ കഴുകുക, അവയുടെ മുൻകൂർ വിതരണം ചെയ്ത് വന്ധ്യംകരണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
ചിക്കൻ കേച്ചപ്പൊ കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിലനിർത്താൻ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 640 ഗ്രാം;
- കാച്ചപ്പ് അക്യൂട്ട് - 75 ഗ്രാം;
- 640 മി.
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 മുകുളങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 7 എണ്ണം;
- ഉപ്പ് - 25 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ കുടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 135 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 5 പീസ്.
തയാറാക്കുക
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു ചതകുപ്പ കുടകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, ക്ലീൻ വെള്ളമെന്നു കിടന്നു. വേണ്ട, വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ഒരു ലളിതമായ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കം പകരും വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ചരക്ക് മുമ്പിൽ അവരെ മൂടി. സ്റ്റെയിയിൽ ഗുളികകൾ ഉരുട്ടി തണുപ്പിച്ചത് വരെ വിട്ടേക്കുക.