ഞങ്ങൾ പ്ലം ജാം വേവുന്നതും ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിൽ എങ്ങനെ ഇത് ചെയ്യണം, താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകത്തിൽ നമ്മൾ പറയും.
മൾട്ടിവാർക്ക് ശീതകാലം പ്ലം ജാം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- നീല നാള് - 800 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ളം - 70 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 550 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നീലനിറത്തിലുള്ള പകുതിയിൽ ഉണക്കി, അനാവശ്യമായ അസ്ഥികൾ ഞങ്ങളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു. നമുക്ക് മൾട്ടിപാർക്കിന്റെ അടിഭാഗത്ത് സ്ഥാപിക്കുക, കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക, "ചൂട്" മോഡ് ഓണാക്കുക, 7 മിനിറ്റ് പഴം പാകം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ അപ്ലയൻസ് ഓഫ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ബ്ലൻഡറിന്റെ വലിയ പാത്രത്തിൽ മൃദുലമായ നാഴിക നീങ്ങുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ അവരെ പാലിലും തിരിക്കും. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിപാർക്കിനിലേക്ക് തിരിച്ചയച്ചു, ആവശ്യമായ വെള്ള നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര നിറച്ച്, "വർക്ക" മോഡ് ഓൺ ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ ജാം തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് സ്തംഭിപ്പിക്കുക, 18 മിനിറ്റ് പ്രോഗ്രാം പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാചകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, നിലം കറുവപ്പട്ടയുടെ കട്ടിയുള്ള ജാമിൽ നാം പരിചയപ്പെടാം, സ്പാറ്റുകല തയാറാക്കുകയും മറ്റൊരു നാലു മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് സ്വാദിഷ്ടസമാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മൈഗ്രേവിലെ ഉരുകി വെണ്ണയിൽ പ്രവേശിച്ച് 4 മിനിറ്റ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള multivarker ൽ ജാം പിടിക്കുക, തുടർന്ന് അത് ഓഫ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. നാം ആവിമയിറക്കിക്കൊണ്ട് ചെയ്യാവുന്ന ക്യാനുകളിൽ ജാം വിതരണം ചെയ്ത് വേവിച്ച മൂടിയോടു കൂടി മുറുകെപ്പിടിക്കുന്നു.
ജെലാറ്റിൻ ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റ് ഒരു കട്ടിയുള്ള പ്ലം ജാം വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കട്ടിയുള്ള നാക്ക് - 1,2 കിലോ;
- നല്ല പഞ്ചസാര 750 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- തൽക്ഷണം ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
നാരുള്ള വെള്ളം ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ അടച്ച് 2 മിനുട്ട് മുലക്കണം. അടുത്തതായി, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള ഒരു colander ആയി ഇടുക, ഫലം ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ നിന്ന് പീൽ നീക്കം ചെയ്യുക, എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒപ്പം ബ്ലൻഡറിന്റെ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ പൾപ്പ് സ്വയം വയ്ക്കുക, ഏകജാല്യം തകർക്കപ്പെടും വരെ. ഈ മൃദുവായ പ്ലം ഗ്യൂൾ ഒരു മൾട്ടിപാർക്കുമായി മാറ്റുകയും ചെറിയൊരു സിട്രിക് ആസിഡുമായി ചെറിയ പഞ്ചസാര ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. മരം അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം ചേർത്ത് "വർക്ക" മോഡ് സജീവമാക്കുകയും ഉടൻ ടൈമർ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുക. സിഗ്നലിന്റെ പ്രവർത്തനം തുടങ്ങുന്നതിനു 2 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ പ്ലം ജാം ഉപയോഗിച്ച് മൾട്ടിപാർക്കുമായി ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ചൂടായ ജലാറ്റിൻ ജലീറ്റിനിൽ പിരിച്ചുവിടുകയും, മിശ്രിതവും, രുചിയുള്ള പഴം മുഴുവനും മുഴുവൻ വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉടൻ സിഗ്നൽ ജാം തയാറാക്കിയിരിക്കുമെന്ന് അറിഞ്ഞ് ഉടൻ ഒരു ശൈത്യകാലത്ത്, ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ, അത് ഉടൻ ശീതകാലത്തിനായി കോർകിലാക്കി തുടങ്ങും.
Multivariate ലെ ആപ്പിൾ-പ്ലം ജാം
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത നാളങ്ങൾ - 550 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 550 ഗ്രാം;
- നല്ല വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഹൃദ്യമായ ആപ്പിളിന്റെ കൊത്തിയെടുത്ത കാമ്പ് കൊണ്ട് പകുതി-പൂർത്തിയായ വെളുത്ത നാളങ്ങൾ, കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഇടുക, നമ്മുടെ മൾട്ടിവർക്കറ്റിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് നീങ്ങുകയും, നിറമുള്ള വെളുത്ത പഞ്ചസാരയുമൊത്ത് ഫലം ഒരിടത്ത് വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പാറ്റുല എടുക്കും, നമ്മൾ പ്രയോജനത്തിന്റെ പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും കലർത്തി, "ചൂടൽ" മോഡ് സജീവമാക്കി, 1.5 മണിക്കൂർ സമയം ടൈമർ ടൈം പ്രോഗ്രാം ചെയ്യുക.
ജാം തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, ഓരോ 20-25 മിനിറ്റിലും ഇത് ഉണർത്താൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പ്രീസെറ്റ് പാചക കാലാവധി കഴിയുമ്പോൾ, മൾട്ടിവർക്കറുടെ പാത്രത്തിൽ നേരിട്ട്, ബ്ലൻഡറെ വെള്ളത്തിൽ മുറിച്ച്, അതിനെ ഒരു മാറിയും സുഗന്ധമുള്ള ജാമിലേക്ക് മാറ്റും. ഞങ്ങൾ "വർക്കി" മോഡിലേക്ക് പുനക്രമീകരിച്ച് 4 മിനിറ്റ് ആഘോഷിക്കൂ. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ എല്ലായിടത്തും വിതരണം ചെയ്യുന്നതുമുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചുകെട്ട് ഉടൻ ഉരുട്ടി.