നെല്ലിക്ക മുതൽ ജാം - യഥാർത്ഥ മധുരമുള്ള ബില്ലെറ്റുകളുടെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക

നെല്ലിക്ക മുതൽ ജാം, ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വേവിച്ച, അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും രുചികരമായ ആണ് ശീതകാലം ഒരു വിറ്റാമിൻ റിസർവ് ആണ്! തണുത്ത കാലത്ത് ചായയ്ക്ക് മാത്രമേ അത് ഉപയോഗിക്കാനാകൂ, പക്ഷേ ബേക്കിംഗിനായി ഒരു ഫില്ലിങ്ങുപയോഗിക്കുന്നതുകൊണ്ട് രുചികരമായ എമെരിഡഡ് ഡൈനിസുകളുടെ ഒരു ജോടി പാചകം ഓരോ ഹോസ്റ്റസും ഉണ്ടാക്കുക.

Gooseberries നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം, ഒരു പാചക, ലളിതവും beshlopotnye, ഏത് പാചക, വിവിധ വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കി. ഒരു ബെറിയിൽ നിന്ന് പുതിയ നിർമ്മാണ സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾ സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും.

1. നിങ്ങൾ നെല്ലിക്കയിൽ നിന്ന് ഒരു രുചിയുള്ള ജാം പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിയിരുന്നു. അങ്ങനെ gooseberries കൂടുതൽ നീര് തരും, ഒരു ഹാർഡ് പീൽ വിനീതമാവുകയും എളുപ്പം.
2. ഗ്രീൻ നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള വളരെ ജനകീയമായ "മരതകം" ജാം പലപ്പോഴും കിവി പഴം ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. തിളക്കത്തിന്റെ വേഗത കൂളിക്കുന്നതിനാൽ ഈ തണൽ ഷേഡ് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
3. ഈ സരസഫലങ്ങൾ പെക്ടിൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ സ്റ്റോറേജ് സമയത്ത്, ബില്ലറ്റ് കട്ടിയുള്ളതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സുഗന്ധ വ്യതിയാനം (ജാർ വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി) ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ജെലാറ്റിൻ, അജർ, ഡ്രൈ pectin അല്ലെങ്കിൽ zheliks ചേർക്കുക.
4. നെല്ലിക്ക മുതൽ അസംസ്കൃത ജാം പഞ്ചസാര ധാരാളം മൂടിയിരിക്കുന്നു. രചനയിൽ മധുരമുള്ള മിശ്രിതം കുറഞ്ഞത് 60% ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ബില്ലറ്റും സൂക്ഷിക്കുക.

നെല്ലിക്ക മുതൽ ലളിതമായ ജാം

ലളിതവും കൂടാതെ പഴുത്ത നെല്ലിക്ക മുതൽ ജാം ഒരുക്കുന്ന zamorochek ഇല്ലാതെ. അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ ആകുന്നു തൊലി ഇതിനകം മൃദു ആണ്. ഒരിക്കൽ ഒരു ഗൃഹാതുരത്വം പിന്തുടരുക, പക്ഷേ പഞ്ചസാര ധാരാളം, അത് ഒരു സൂക്ഷിപ്പുകാരൻ സേവിക്കുന്നു, അത്തരം ഒരുക്കം അണുവിമുക്തമാക്കുവാൻ ആവശ്യമില്ല. ഒരു ബുദ്ധിമുട്ട് വാലിൽ നിന്നും സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, അവ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കത്രിക ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 3 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 3 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries കഴുകുക, വാലുകൾ മുറിച്ചു.
2. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പാളി. 5-8 മണിക്കൂർ വിടുക.
3. ചൂട് ഇട്ടു, നുരയെ ഓഫ് തിളപ്പിക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, തീ കുറയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക വേവിക്കുക.
5. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് പാത്രങ്ങൾ വിരിച്ചു, ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന, തിരിഞ്ഞു തണുത്ത ഒരു തണുത്ത ഇടുക.

നെല്ലിക്ക നിന്നുള്ള "Tsarskoye" ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

വാൽനട്ട് ഈ goamberries ഈ ജാം deservedly വിളിച്ചു "രാജകീയ". ഉത്പാദന പ്രക്രിയ വളരെ പ്രയാസകരമാണ്, പക്ഷെ അതിന്റെ ഫലം പ്രയത്നവും സമയവും ആണ്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു യഥാര്ത്ഥ രാജകീയ രുചിയുണ്ടാക്കി എല്ലാ മധുരപലതകളെയും പോലെയാണ്. ചേരുവകൾ തന്നിരിക്കുന്ന നിങ്ങൾക്ക് 0.5 ലിറ്റർ 2 കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച gooseberries - 400 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് തൊലികളഞ്ഞത് - 250-300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries കഴുകുക, വാൽ മുറിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഷെൽ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ, അകത്തു നീക്കം.
2. ഓരോ ബെറി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു കഷണം ഇട്ടു.
3. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു കഷണം ഉണ്ടാക്കുക.
4. സിറപ്പിൽ സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, 8 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുക.
5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പരിപ്പ് ആൻഡ് gooseberries നിന്ന് ജാം ഇടുക.
6. 15 മിനിറ്റ് ജാം പാകംചെയ്തു, തയ്യാറായ ബാങ്കുകൾ, കാര്ക് ഒഴിക്കട്ടെ.

നെല്ലിക്ക മുതൽ ജാം പാചകരീതി "പൈതിമിനുട്ട"

Gooseberries "Pyatiminutka" നിന്ന് ജാം ഒരുക്കുന്ന ഉപവാസം അല്ല, എന്നാൽ ശരിയായി ഉപയോഗപ്രദമായ കണക്കാക്കുന്നു. തിളപ്പിക്കുക 5 മിനിറ്റിനേക്കാൾ തിളപ്പിക്കുകയില്ല, പക്ഷേ മൂന്നു തവണ എല്ലായ്പ്പോഴും അത് തണുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അതു ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് രണ്ടു ദിവസം എടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് ലെ മുഴുവൻ സോഫ്റ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ചുംബനം ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries കഴുകുക, കഷണങ്ങൾ വാലുകൾ നീക്കം.
2. പഞ്ചസാര പാളികൾ ഒഴിച്ചു.
3. 5-8 മണിക്കൂർ വിടുക.
4. ശക്തമായ തീ ഇടുക, ഇളക്കുക, നുരയെ നീക്കം.
5. കൃത്യമായി 5 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക.
6. തിളയ്ക്കുന്ന തണുപ്പിക്കൽ 2 തവണ കൂടുതൽ ആവർത്തിക്കുക.
7. ചൂട് ജാം തയ്യാറായ കണ്ടെയ്നർ, കാര്ക്, ഒഴിച്ചു പകരും, സ്ലോ വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ ഇട്ടു.

ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് gooseberries ൽ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും ഉള്ള നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ജാം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, സിട്രസ് പീൽ ലെ pectin ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവനെ ഒരു സാവധാനത്തിൽ ദ്രോഹിച്ചാൽ എല്ലാ രൂപത്തിൽ നിന്നും രൂപംകൊള്ളുന്നപക്ഷം, ആ കരട് മുഴുവൻ സുലഭമാണ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ സവാരി പോലെ, സുലഭമാണ്. മാംസം വരെ കയ്പുള്ളവരല്ല, സിട്രസ് വെളുത്ത പീൽ നീക്കം.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries കഴുകുക, വാലുകൾ നീക്കം, ടൂത്ത്പിക്ക് മുളകും.
2. നാരങ്ങയും ഓറഞ്ച് പീൽ താമ്രജാലം, വെളുത്ത പീൽ അസ്ഥികൾ നീക്കം, മാംസം ഛേദിച്ചുകളയും, നെല്ലിക്ക കടന്നു എഴുത്തുകാരന് ഷിഫ്റ്റ്.
3. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 2-3 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
4. എല്ലാ നുരയും നീക്കം, ചൂട് മേൽ കുക്ക്.
5. തീ പെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. മൂടിയോടു കൂടി അടയ്ക്കുക, മൂടിയോടു കൂടി അടയ്ക്കുക.

മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം

വളരെ രുചിയുള്ള ജാം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി നെല്ലിക്ക നിന്ന് ലഭിക്കും. കട്ടിയുള്ളതും ഏതാണ്ട് പഴരസവും, സ്വന്തം പക്രിക്കൻ കാരണം മയക്കുമരുന്ന് മനസിലാക്കുന്നു. വെറും പാചകം വേവിക്കുക, എന്നാൽ 30 മിനിറ്റിൽ കുറയാത്തത്. ബെറി മറ്റ് സീസണിൽ പഴങ്ങൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ധൈര്യശാലിയായി raspberries, currants, ആപ്പിൾ കൂടെ പാചക അധികള്ക്കും.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ ഭോജനയാഗം അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്തത്, വാലുകൾ ഛേദിച്ചുകളയും, കഴുകി ചെയ്യുന്നു.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങാൻ, കുറഞ്ഞ തീയിൽ ധരിച്ചു.
3. 30 മിനിറ്റ് നുരയെ പരുവിന്റെ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. ക്യാനുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതിനെ ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക. മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ, ചൂട് ഇടുക.

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് നെല്ലിക്ക ഉണ്ടാക്കി ജാം

നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള കട്ടിയുള്ള ജാം കൃത്യമായി ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. അടുപ്പ് ജാം രൂപത്തിൽ യൂണിഫോം ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ വിട്ടേക്കുക കഴിയും, മാത്രം സിറപ്പ് സുണീ. ജെലാറ്റിൻ വേവിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഓർത്തിരിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, അത് പാചകം അവസാനത്തോടെ 1-2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചേർക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• gooseberries - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - ½ ഇനം;
• ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സരളവൃക്ഷവും കഴുകുക, ധാരാളം സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക് ഉപയോഗിച്ച് കാണ്ഡം, പിയേഴ്സ് നീക്കം.
2. പഞ്ചസാരയോടെ ഉറങ്ങാൻ, രാത്രിക്ക് പുറപ്പെടും.
3. രാവിലെ ജെലാറ്റിൻ അര ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കേണം. ചൂടുവെള്ളം, വീർക്കാൻ വിടുക.
4. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ജാം ഇടുക, നുരയെ നീക്കംചെയ്തുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുക.
5. Gooseberries നിന്ന് ജാം പാകം 15-20 മിനിറ്റ് വേണം.
6. തൽക്കാലം മാറ്റിവയ്ക്കുക, ബമ്പിങ്ങ് കുറച്ചു കഴിയുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
7. ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
8. ഒരു ദുർബലമായ തീ തിരികെ, 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഉടനെ ഒരു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കണ്ടെയ്നർ ഒഴിക്കട്ടെ.

വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നും വാഴപ്പഴമുള്ള ജാം

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു വാഴപ്പൊപ്പം നെല്ലിക്കയിൽ നിന്ന് ഒരു അസാധാരണ ജാം തയ്യാറാക്കുക, ഹോം സംരക്ഷണ തരം തിരിക്കാം ചെയ്യാം ആർക്കും. ഒരു സ്വാദിഷ്ടത തയ്യാറെടുക്കുന്നു വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ അതിന്റെ രുചി അത്ഭുതകരവും മൃദുവും മസാലയും ആണ്, എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും. പെയ്ഡ് കട്ടിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ബേക്കിങ് പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 600 ഗ്രാം;
• വാഴ - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
• 1 കറുവപ്പട്ട കട്ട്;
• ഗ്രാമ്പൂ - 5-7 മുകുളങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി വാലിയുടെ വൃത്തിയാക്കണം, അത് ഒരു നോൺ-യൂണിഫോം പൾപ്പ് ആകും.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ മൂടി വാഴ, ബെറി പിണ്ഡം ഷിഫ്റ്റ്, 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
3. 5 മിനിറ്റ് ജാം തിളപ്പിക്കുക, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പു എന്നിവ ഇടുക.
4. വാഴപ്പഴം, gooseberries ജാം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്നത് ആണ്.
5. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ നേടുകയും, അണുവിമുക്ത ജനനവും ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

മഞ്ഞുകാലത്ത് കിവി കൂടെ നെല്ലിക്ക മുതൽ ജാം

കിവിയിലുള്ള നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള, പച്ചക്കറികൾ നിറഞ്ഞ ജാം ജാം തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ പാലിലും പ്രോസസ്സ്, ഫലം വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. വേഗത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. വലിയ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ബില്ലെറ്റ് ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട മുറിയിൽ എല്ലാ ശൈത്യവും സംഭരിക്കുകയും അത്ര സുഖകരമാവുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• കിവി ഫലം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• gooseberries - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1, 5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries കഴുകുക, വാലുകൾ വെട്ടി മാംസം അരക്കൽ കൂടി സ്ക്രോൾ.
2. കിവി വൃത്തിയാക്കി, വലുതായില്ല.
3. പറങ്ങോടൻ, കിവി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ കുക്ക്, നുരയെ നീക്കം.
5. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
6. സ്റ്റോറിലിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

പുതിന കൂടെ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം

ഒരു ഉന്മേഷം പുതിന രസമാണ് നെല്ലിക്ക നിന്ന് വളരെ അസാധാരണമായ ജാം വേഗത്തിൽ യാതൊരു frills ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കി. മിന്റ് വുഡ് മിശ്രിതം, ചീഞ്ഞ ഇല കൂടെ, ചീത്ത എന്നു പുതിയ ആയിരിക്കണം. സരസഫലങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും: പച്ച, ചുവപ്പ്, മൂക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ അല്ല. ഒരു സൂക്ഷിപ്പുകാരൻ ചേരുവയായി, സരസഫലങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ വളരെ മധുരവും, പ്രത്യേകിച്ച് സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• മിനിറ്റ് - 5-6 ശാഖകൾ;
• വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

1. Gooseberries കഴുകുക, തൊലികളഞ്ഞത്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു പുതിന ഒരു മി.
2. പഞ്ചസാര, ജലം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുക.
3. സിറപ്പ് കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ പകരും, കവർ, 5 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
4. തീ, തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത ഇടുക.
5. വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് പുതിന, തിളപ്പിക്കുക നീക്കം.
6. അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ചുരുട്ടിക്കളയുക, മങ്ങുകയും മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ഒരു പുതപ്പ് നൽകുകയും ചെയ്യുക.
7. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക.

Multivarka ൽ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം

മൾട്ടിവാർക്ക് സഹായത്തോടെ ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്കയിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ജാം തയ്യാറാക്കുക - ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല. നാം ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കണം, വിഭവങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക, ഒപ്പം ലിഡ് തുറന്ന് വേവിക്കുക. പകുതി വോള്യം സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ്, തിളയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ജാം ശക്തമായി ഉദിക്കുന്നു. ഉപകരണത്തിന് "ജാം" ഫംഗ്ഷൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ശമിപ്പിക്കൽ" ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ, വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറുതായി തകർത്തു ഒരു ടോള്ട്ടർ, multivarqua ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു.
2. പഞ്ചസാരയോടെ ഉറങ്ങാൻ, രാത്രിക്ക് പുറപ്പെടും.
3. നുരയെ മാറ്റിയിട്ട് 2 മണിക്കൂറോളം "ചൂരൽ" രീതിയിൽ പായസം വെച്ചു.
4. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് അതിനെ ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക, തിരിയുക, വേഗതയിൽ തണുപ്പിക്കുക.

പാചകം ചെയ്യാതെ നെല്ലിക്കയിൽനിന്നു ജാം

നെല്ലിക്ക മുതൽ അസംസ്കൃത ജാം ഉപയോഗിച്ചുള്ള വസ്തുക്കളിൽ പരമാവധി അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കാരണം അത് ചികിത്സയ്ക്കായി ചൂടാക്കിയിട്ടില്ല. ഘടനയിലെ പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞത് 60% ആയിരിക്കണം, ഇത് ഇത്തരത്തിലുള്ള ബില്ലിനു വേണ്ടി ഒരു സംരക്ഷകനായിരിക്കും. മറ്റൊരു പ്രധാന കാര്യം, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ട ആവശ്യം സരസഫലങ്ങൾ മുമ്പിൽ. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ശൂന്യമായി വയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• gooseberries - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2, 5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ വറുത്ത്, വാൽ എല്ലാ വാലുകൾ ഛേദിച്ചുകളയും.
2. ബ്ലേൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഫോടനം, ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു.
3. പഞ്ചസാര ഉറങ്ങാൻ 2 കിലോ വീഴും, ഇളക്കുക ഉടനെ വായ്പകൾ വിതരണം, വായ്ത്തലയാൽ മതി 2 സെ.മീ കിട്ടുന്നില്ല.
4. ബാക്കി സ്ഥലത്തു പഞ്ചസാര കൂടെ വയ്ക്കുകയും, ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഒരു ലിഡ് മൂടി.