പെക്കിംഗ് ക്യാബേജ് ദീർഘകാലമായി സ്റ്റോറിൽ, മാർക്കറ്റിൽ ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ പലരും അവഗണിക്കുന്നത് തുടരുകയും, അവ നിരസിച്ചതിനെ പറ്റി അറിവില്ല. ശരീരത്തിന് പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഉപയോഗം ഇതിനകം വിവിധ പരീക്ഷണങ്ങൾ നന്ദി ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിക്കപ്പെട്ടു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ പച്ചക്കറി പുതിയതാണ്, പക്ഷേ അതിൽ നിന്ന് ധാരാളം വലിയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം.
കാബേജ് പെക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്താണ്?
ഈ പച്ചക്കറികളുടെ ഘടന വെള്ളം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് , ഫൈബർ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ കാബേജ്, നിരവധി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉള്ള ആസിഡുകളും ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പെക്കിംഗ് കാബേജിൻറെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ:
- ആയുർദൈർഘ്യം ഒരു ഉറവിടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഒരു അമിനോ ആസിഡ് - പച്ചക്കറികളുടെ ഘടന ലൈസൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം വിദേശ പ്രോട്ടീനുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന വസ്തുതയാണ്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷിക്ക് പ്രധാനമാണ്.
- സ്ത്രീകൾക്ക് പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഗുണം ഈ പച്ചക്കറി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഇത് കാണുന്നതിന്, കലോറിയത്തിന്റെ മൂല്യം നോക്കുക, 100 ഗ്രാം മാത്രമേ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. പച്ചക്കറി വെള്ളം ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വസ്തുത കാരണം.
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഫർബർ ആൻഡ് ധാതുക്കളുടെ സംയോജനത്തിൽ എല്ലാ നന്ദിയും തെറ്റായ പര്യവസതിയുടെ ഒരു തോന്നൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഒരു കാലം പട്ടിണിയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുവാൻ സാലഡിന്റെ ഒരു ഭാഗം തിന്മാൻ മതി.
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പെക്കിംഗ് ക്യാബേജ് കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ പച്ചക്കറികൾ ചെളിക്കുഴികളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ
അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ കുറക്കുന്നു. - സ്ത്രീകൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ് ത്വക്കും മുടിയുടെയും യൗവനതയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന കാബേജ് വിറ്റാമിനുകൾ. കൂടാതെ, സമ്മർദം നേരിടാൻ അവർ സഹായിക്കും.
- ഘടനയിൽ ധാരാളം അസ്കോർബിക് ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്, ഇത് ശരീരം ജലദോഷം എളുപ്പത്തിൽ ചെറുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
- അതു ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ പച്ചക്കറി സഹായിക്കുന്നു, അതു കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഫാറ്റി ഡീജനറേഷനിൽ നിന്ന് കരളിനെ അവൻ സംരക്ഷിക്കുന്നു.