യഥാർത്ഥമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണോ, പക്ഷേ എന്താണെന്ന് അറിയില്ലേ? ഒലീവുകൾ കൊണ്ട് വളരെ ശ്രദ്ധേയം, യഥാർത്ഥ മത്സ്യ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് എല്ലാവർക്കും നല്ല വികാരങ്ങൾ മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ.
തക്കാളി, പായസം, ഒലീവ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 360 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 1 സെക്രട്ട്;
- ഉപ്പ്
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- മീൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട് പുളിപ്പില്ലാത്ത ഒരു ബാഗ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു കുളത്തിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നീട് മിശ്രിതം അല്പം പഞ്ചസാരയും മാവും ചേർത്ത് ചൂട് ബർണറിന് സമീപം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് കഴുകുക. അടുത്തതായി, ഉപ്പ്, ബാക്കിയുള്ള മാവു ഇടുക, മൃദു തരിമാവുകൊണ്ടാക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ പിസ്സക്കുറിപ്പ് പൂരിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാകൂ. മുൻകൂട്ടി, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു മീൻ കടലാസ് തിളച്ചുമറിയുക, മുളച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അസ്ഥികളെല്ലാം എടുക്കുക. നാം ബൾബ് പീൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി, സസ്യ എണ്ണയിൽ മൃദു വരെ പകുതി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് wesser അവരെ ഇളക്കുക.
അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ഉള്ളി വറുത്ത, മത്സ്യം, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, podsalivaya. കുഴെച്ചതുമുതൽ തെക്ക് എണ്ണയിൽ എണ്ണമയമുള്ള ചരക്കുകളിലുടനീളം വിതരണം ചെയ്തു. ശേഷം പൂരിപ്പിച്ച് പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു: ആദ്യ കവർ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതല, പിന്നെ മത്സ്യം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും തക്കാളി പ്രചരിപ്പിക്കാനും. 30 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഹാം, ഒലീവ്, പിസ്സ എന്നിവയിൽ തളിക്കേണം.
കറുത്ത ഒലീവികളുള്ള പിസയുടേതിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പാൻകേക്ക് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- kefir - 1 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബൾബ് - 500 ഗ്രാം;
- ഒലീവും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മീൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഭവനങ്ങളിൽ കെഫീറുമായി ഒരു പെയിൻറ് മിശ്രിതത്തിൽ കറുത്ത ഒലീവുകൾ കൊണ്ട് പിസ്സ സൃഷ്ടിക്കാൻ
ഫിഷ് ഫിൽറ്റ് കഴുകി, എല്ലാ എല്ലുകളും നീക്കം, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, സവാള മുകളിൽ വെച്ചു. ത്യജിച്ചു podzalivayem പിസ്സ, 45 മിനിറ്റ് നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒലീവും ചുട്ടു അലങ്കരിച്ച മയോന്നൈസ് കൂടെ കുടിപ്പിച്ചു മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര, ബജ്റയും ചീസ്, തളിക്കേണം.