കഞ്ഞി കുടിക്കുന്ന എല്ലാത്തരം സാധനങ്ങളും - ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനു പുറമേ ഞങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുന്നു. പാലിൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി വൃത്തിയാക്കാൻ എത്രയോ താല്പര്യം, ചുവടെ വായിക്കുക.
പാൽയിൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- പശു പശു - 390 മില്ലി;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 380 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ്
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മില്ലറ്റ് വയ്ക്കാറുണ്ട്, തുടർന്ന് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. ഒരു പ്ളേറ്റിൽ 400 മില്ലി വെള്ളവും സ്ഥലവും ഒഴിക്കുക. എല്ലാ വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാൽ ഒഴിക്കട്ടെ, ഞങ്ങൾ തീയെ കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ കഞ്ഞി, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അതിനെ ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. ഇതിനകം അവസാനം നിങ്ങൾ വീടാണോ വെണ്ണ ഒരു കഷണം കഴിയും.
മത്തങ്ങയിൽ പാൽയിൽ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മില്ലറ്റ് - ¾ കപ്പ്;
- വെള്ളം - 390 മില്ലി;
- പശുവിൻ പാൽ - 375 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മത്തങ്ങ പുതിയത് - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ തിനപ്പാണ് കഴുകുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ croup സ്ഥാപിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശേഷിച്ച വെള്ളം ചൂടായ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് വറ്റിച്ചു പാൻ ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ തീയെ കുറഞ്ഞതും അതിനെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പിൽ കുക്ക് പാകം ചെയ്യും. അതേസമയം, കഴുകി മത്തങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന വെച്ചു, തയ്യാറായ ആൻഡ് pee വരെ അല്പം വെള്ളം പായസവും പകരും. പൂർത്തിയായി കഞ്ഞി ൽ, പാലിലും ചേർക്കുക മിനിറ്റ് ഒരു ദ്വാരം പാകം. നാം എണ്ണ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം പൂരിപ്പിക്കുകയും എല്ലാവരേയും പട്ടികയിലേക്ക് വിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉണക്കി പാലും മുളത് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ പാൽ - 110 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 765 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 95 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് - 110 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മില്ലറ്റ് വണ്ണം നന്നായി കഴുകി. എന്നിട്ട് അതു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. നാം ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു മണിക്കൂർ പാചകം വേവിക്കുക. പാൽപ്പൊടി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഇളക്കുക. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ തളിക ഓഫ് പിരിച്ച കഷ്ണങ്ങളാക്കുക ഇട്ടു.
പാൽ കൊണ്ട് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് - 275 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ മസിറ്റീൻ - 0.5 കിലോ;
- പശുവിൻപാൽ - 645 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. പാൽ ചൂടാക്കി, അതിൽ ഒരു മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ സ്റ്റൌ വെച്ചു, തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി സിറപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു ചൂട്, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അപ്പോൾ 40 മിനുട്ട് അതെന്നെ 120 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു കഞ്ഞി ഒരു പാൻ. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് , ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ കഴിയും.
പാൽ മേൽ മില്ലറ്റ് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- മില്ലറ്റ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ്
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 390 മില്ലി;
- പാൽ പശു - 675 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
തയാറാക്കുക
മില്ലറ്റ് വ്രണങ്ങൾ, അടുക്കുക കഴുകി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞു, 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ ഈ വെള്ളം വറ്റിച്ചു, ശരിയായ തുക പകരുന്നു, നമ്മുടെ സാഹചര്യത്തിൽ അത് 2 കപ്പ് ആണെങ്കിലും എല്ലാ വെള്ളവും നഷ്ടമാവുന്ന നിമിഷം വരെ വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ ചൂടുള്ള പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടുക 10 മിനിറ്റ് കായ്കൾ ഒരു ചൂട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.
ഒരു പരുവത്തിലുള്ള പാൽ ഒരു crumbly മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി പാകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ്
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 390 മില്ലി;
- പാൽ പശു - 675 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
തയാറാക്കുക
മില്ലറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു വെള്ളത്തിൽ കുളിപ്പിച്ചു. അതിനുശേഷം, ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ സിറപ്പ് സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര വെച്ചു. നാം വെണ്ണ കൊണ്ട് വിശാലമായ ചാണകയുടെ മതിലുകൾ മൂടുകയാണ്, അങ്ങനെ പാൽ മുകളിലേക്ക് രക്ഷപ്പെടില്ല. വിഭവം തയ്യാറാകാൻ ഇടയാക്കുന്ന ഒരു സൂചന വരെ ഞങ്ങൾ "പാൽ കറങ്ങ" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കുക!