ഉത്സവപ്പട്ടികയിലെ ഒരു മികച്ച ലഘു ഭക്ഷണമാണ് കനാപ്പേ. പ്രത്യേകിച്ച് അത് ബഫേറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പല തരത്തിലുള്ളവ - കനാപ്പുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ ലളിതമായ കാത്തിരിക്കുകയാണ്, എന്നാൽ ഒരേ സമയം രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് canapé. അത്തരം സ്നാക്ക്സ് ഉണ്ടാക്കി, നിങ്ങൾ മനോഹരമായി നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ മേശ അലങ്കരിക്കും, അതിഥികൾ ആഹ്ളാദം ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു ചെയ്യും.
സാൽമണിനൊപ്പം ഒരു അവധി ദിനത്തിൽ ക്യാനാപ്പിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പിട്ട cracker - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 120 ഗ്രാം;
- ഫിലാഡെൽഫിയ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പി.സി.
- കറുത്ത കാവിയാർ - 30 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട cracker ഞങ്ങൾ സോഫ്റ്റ് ഫിലെയ്ൽഡൽഫിയ ചീസ് പ്രയോഗിക്കുന്നത്. മുകളിൽ കുക്കുമ്പർ 3 ഇടുക. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ പ്ലേറ്റുകളിൽ മുറിച്ച്, ഒരു കുക്കുമ്പറിന്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. നാം മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ കറുത്ത കാവിയാക്കി ഇട്ടു ചതകുപ്പ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ.
ഉത്സവ പട്ടികയിൽ മെഴുകുതിരികൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
- ഫ്രഞ്ച് ബാക്യുറ്റ് - 1 കഷണം;
- കുക്കുമ്പർ ദീർഘകാലമായി - 1 കഷണം;
- കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - പകുതി റൊട്ടിയും;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ പീൽ നീക്കം ചെയ്യരുത്, അത് വിട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, അത് കൊണ്ട് മാത്രം മൂടി, തിളയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാംസം ചാറു ഒരു അധിക രസം നൽകാൻ, നിങ്ങൾ ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സെലറി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു കഴിയും. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വൃത്തികെട്ട സമയത്ത്, ബാഗെറ്റ് 12 കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കും. പച്ച ആരാണാവോ പുളിച്ച ക്രീം podsalivaem കലർത്തി ചെറിയ, അരിഞ്ഞത്. കുക്കുമ്പർ 24 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കിണറുകളിൽ തണുക്കുകയും പിന്നീട് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. നാരുകൾ 12 മാടിയാക്കി മാംസം മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ നേരിട്ട് കാൻസീസ് ശേഖരിക്കാൻ പോവുകയാണ്: ഉണക്കിയ ബാഗെറ്റിലെ ഓരോ സ്ലൈസിലും അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ചമുളക്, വെള്ളരി, കോഴി ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മുകളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. പിന്നെ വീണ്ടും കുക്കുമ്പർ ഇട്ടു. ഇതെല്ലാം skewers ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു.
ഒലീവികൾ കൊണ്ട് കനാപ്പീസുകൾക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- റൈ ബ്രെഡ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മീൻ - 60 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 6 എണ്ണം;
- മൃദുവായ ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- വെള്ളരിക്ക - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
പ്രത്യേക ലോഹ മൂലകങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ തേങ്ങല് റൊട്ടി കഷണം മുതൽ ഞങ്ങൾ വിവിധ കണക്കുകൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾക്ക് 6 എണ്ണം ആവശ്യമാണ്. 12 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക കുക്കുമ്പർ. ചുവന്ന മീനിന്റെ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. പാത്രങ്ങൾ കുക്കുമ്പറിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് ഏകദേശം തുല്യമാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചീസ് മൃദു ചീസ് ധരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ വെള്ളരിക്ക ഒരു കഷണം ഇട്ടു, മത്സ്യം വീണ്ടും കുക്കുമ്പർ ഒരു കഷണം മുകളിൽ മുകളിൽ ഒലിവ്. ഇതെല്ലാം ഒരു skewer ആണ്.
കുട്ടികൾക്കുള്ള ക്യാപേപ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചീസ് cracker - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- റാഡിഷ് ചുവപ്പ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപ്പും പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു. റാഡിഷ് ഒരു വലിയ grater കൊണ്ട് മാവു. ഇതിലേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പരിക്കേറ്റവരുടെ ഭാരം ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തു.
പഴം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുന്തിരിപ്പഴം - 500 ഗ്രാം;
- കിവി ഫലം - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- pears - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- പീച്ച്പഴം - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം പഴങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കി. അയാളെ - pears നാം കോർ നീക്കം peaches ലെ നീക്കം. 2 മുതൽ 2 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള കറികളായി അവയെ മുറിച്ചു വയ്ക്കുന്നത് വാഴപ്പഴം, കിവികൾ എന്നിവയും ഒരേ അളവ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. കുഴികളിൽ നല്ലത് കുഴിയില്ലാത്തവിധം ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇപ്പോൾ, skewer ന്, നാം പഴങ്ങൾ സ്ട്രിംഗ്, നമ്മുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഒന്നിച്ച്.
ഫലം canapé പാചകരീതി "ചിത്രം"
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ്;
- മുന്തിരിപ്പഴം;
- തണ്ണിമത്തൻ
- അവോകാഡോ;
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി വലിയ;
- റാസ്ബെറി.
തയാറാക്കുക
അത്തരം കൊണപ്പുത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് പ്രത്യേക ആകൃതിയിലുള്ള ചിത്രങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. തണ്ണിമത്തൻ, തണ്ണിമത്തൻ, അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് നിന്ന് അവരുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ പിയർ വിവിധ കണക്കുകൾ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഫലം ഏകദേശം 1.5 സെ.മീ വരെ, ആവശ്യമുള്ള കനത്തിൽ സെല്ലുകൾ മുറിച്ചു, ഒപ്പം അച്ചിൽ ചിത്രം പിരിച്ചു. വിവിധ കണങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു skewer സരസഫലങ്ങൾ ഫലം ഞങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ക്രമത്തിൽ സ്ട്രിംഗ്. അത്തരമൊരു കനാപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനത്തിന് അത്യുത്തമം.