ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു ലളിതമായ കൂൺ റോസ്റ്റ് ഭാവനക്ക് വലിയ ഒരു സാധ്യത നൽകാൻ കഴിഞ്ഞില്ല ആർ ആരായിരുന്നു? ഞങ്ങളെന്താണെന്ന് സംശയിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പുതിയ വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങളുമായി പങ്കുവയ്ക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ളി കൂടെ Champignons
സോസ് ക്രീം പുറമേ കൂടെ അരച്ചെടുക്കുക കൂൺ ഉള്ളി അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കി അധികം എളുപ്പം. നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമങ്ങളുടെ ഫലമായി പാസ്ത, കാസറോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഒരു അനുബന്ധമായി സ്വയം രുചികരമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 360 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 90 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 120 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 4 തൂവലുകൾ;
- മാവ് - 25 ഗ്രാം;
- വറ്റല് പാർമസെൻ - 40 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
പ്രാരംഭമായി ചൂട് ചൂട് എണ്ണ ചൂടാക്കി, അവർ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വേഗത്തിൽ വെളുത്ത ഉള്ളി പകുതി-വളയങ്ങൾ വറുത്തു. ഉള്ളി ലേക്കുള്ള, എല്ലാ ലിക്വിഡ് മരുമേഖലകളെ നിമിഷം കാത്തിരിക്കുന്നു കൂൺ, കൂൺ എല്ലാം ഇടത്തരം ചൂടിൽ പായസം കൂടെ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. അടുത്തതായി, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മാവും തളിക്കുക, ഇളക്കി, മിനിറ്റ് നേരം കാത്തിരിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് കൂൺ ഉള്ളി മിക്സ്, ക്രീം ഒഴിച്ചു സോസ് കനം വരെ കാത്തിരിക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പരിപ്പ് കൊഴുപ്പും ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ അത് പൂവിടുന്നു.
ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത champignons പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിപ്പിനോൺസ് (ഇടത്തരം വലിപ്പം) - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ മുളകുന്നതിന് മുമ്പ്, കൂൺ സാധ്യമായ മാലിന്യങ്ങൾ മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു ഉണങ്ങിയ തുണി അല്ലെങ്കിൽ തുണി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയ തുടച്ചു.
വെണ്ണ ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ശേഷം, ഉള്ളി വലയം സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഉള്ളി വലയങ്ങൾ വറുക്കുക. നാം വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, അതു സൌരഭ്യവാസനയെ പുറത്തു നേരിട്ട് നേരിട്ട് ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി കൂൺ ഇട്ടു സന്ദർഭം നിമിഷം കാത്തിരിക്കുക. പാനിൽ ധാരാളം കൂൺ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത്, പകരം വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കും. കൂൺ തീ, സീസൺ അവരെ ഒരിക്കൽ, എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുമ്പോഴും, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം.
ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത മുട്ടകൾ champignons
ചേരുവകൾ:
- ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി - 480 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 30 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 50 മില്ലി;
- താമ്രമയുടെ ഒരു ശാഖ.
- പഞ്ചസാര - 22 ഗ്രാം;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചൂട് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു അല്പം ചൂട് ശേഷം ഞങ്ങൾ ധൂമ്രവസ്ത്രവും ഉള്ളി ഒരു ഫ്രൈംഗ് പാൻ ഇടത്തരം പകുതി-വളയങ്ങൾ ഇട്ടു. അവർ വിനീതമാവട്ടെ, വിനാഗിരി പ്രീ-വെള്ളം, രുചി, കാബേജ് ഒരു കഷ്ണം തക്കാളി കൂൺ, സീസൺ എല്ലാം നിന്ന് ഇല ചേർക്കുക. Caramelize ലേക്കുള്ള സവാള ക്രമത്തിൽ, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ തുക തളിക്കേണം. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി സമയത്ത്, ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ ഒഴിക്ക അത് കൂൺ നിന്ന് പുറത്തിറക്കിയ എല്ലാ ലിക്വിഡ് പകരം ബാഷ്പീകരണം വരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഫലമായി പൊരിച്ച ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെവ്വേറെ തിന്നുക.
ടോസ്റ്റിൽ സവാള കൊണ്ട് Champignons കൂടെ കൂൺ
നാം ഇതിനകം ഉള്ളി കൂടെ പലതരം വറുത്ത കൂൺ ചർച്ചചെയ്തു, ഇതിനർത്ഥം ഇപ്പോൾ അവർ പങ്കാളിത്തം പാകം കഴിയുന്ന ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ ചിന്തിക്കാൻ സമയം എന്നാണ്. ഭാവികാലത്തു ഒരു ഉദാഹരണം ചീസ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മൊരിക്കുക കൂടെ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമൻ വിനാഗിരി - 30 മില്ലിഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- വൈറ്റ് വൈൻ - 55 മില്ലി;
- ടോപ് ബ്രെഡ്;
- ചീസ്;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഒലിവ് ഓയിൽ മൃദുവോളം വെളുത്ത സവാള അരിഞ്ഞത്, എന്നിട്ട് വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. വെവ്വേറെ വീഞ്ഞു നിറയ്ക്കാൻ, കൂൺ പ്ലേറ്റുകളും വറുത്ത്, ഈർപ്പവും പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന കാത്തിരിക്കുന്നു. രണ്ട് വറുത്ത പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റിലും കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ടോസ്റ്റ് അപ്പം വഴിമാറിനടപ്പ് ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് ഒരു പാളി മൂടുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി, കൂൺ റോസ്റ്റ്, ഒരു രണ്ടാം കഷണം അപ്പവും ഇട്ടു ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഗ്രാജ് അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട വറചട്ടി ലുള്ള പായസം വേവിക്കുക.