തൈര് പാസ്ത - ഉത്സവ പട്ടികയിൽ നല്ല ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും രുചികരമായതും വ്യത്യസ്തവുമായ പാചകമാണ്

മഹത്തായ ദിനത്തെ ആഘോഷിക്കുന്നതും ഉത്സവകാലത്തെ പ്രധാന പ്രമാണങ്ങളിൽ ഒരാളാകുന്നതുമായ നീണ്ട പാരമ്പര്യം പിന്തുടർന്ന് മധുരമുള്ള പാസ്തയാണ് ഒരു മധുരപലഹാരം. ഉല്പന്നത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം കോട്ടേജ് ചീസ് ആണ്, അത് മാധുര്യത്തിന്റെ രുചിയും സ്വഭാവവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേരുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകം എങ്ങനെ?

ഈസ്റ്റർ മേശയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്റർ എല്ലാ പരാമീറ്ററുകളും എളുപ്പത്തിൽ ആയിരുന്നു അത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കി എങ്ങനെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉപദേശം നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ച ഫലം നേടുകയും സഹായിക്കും.

  1. കോട്ടേജ് ചീസ് സ്വാഭാവികവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായിരിക്കണം, അത്യാവശ്യമായി വീടിനൽകണം.
  2. രണ്ടുതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്: അസംസ്കൃതത്തിൽ, തെർമോലില്ലാത്ത പ്രോസസ്സ്ചെയ്ത തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, തിളപ്പിക്കുകയോ ചുട്ടുതിന്നുകയോ ചെയ്യുന്നു.
  3. ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പരുത്തി തുണി അല്ലെങ്കിൽ യാദൃശ്ചികമായി കട്ട് ഉള്ളിൽ നെയ്ത ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കി.
  4. മിക്കവാറും കോട്ടേജ് ചീസ് ലേക്കുള്ള ചേർക്കുന്ന കൂടുതൽ ചേരുവകൾ: പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ yolks.
  5. കൌതുകകരമായ പഴങ്ങൾ, കാൻഡി ചെയ്ത പഴങ്ങൾ, പരിപ്പുകൾ, വാനില, ചോക്കലേറ്റ് കുറവ്, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ പരമ്പരാഗതമായി സ്വാദിഷ്ഠതയുടെ സുഗന്ധങ്ങളാണെന്നാണ് കണക്കാക്കുന്നത്.

ചിക്കൻ മസാജ് ചെയ്യരുത്

തൈര് ക്ലാസിക് ഈസ്റ്ററിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പൂര്ത്തിയാക്കാന് വളരെ ലളിതമാണ്. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ചേരുവകളുടെ അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാനും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മാത്രം മുൻഗണന നൽകിക്കൊണ്ട് അവരുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കലിനായി എല്ലാ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെയും സമീപിക്കുക എന്നതാണ്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുമാറ്റുകയോ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഏകതാനമായി വയ്ക്കുകയും വേണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാക്കുക.
  2. പഞ്ചസാര, വാനില, മഞ്ഞ നിറമുള്ള വെണ്ണ, തൈലം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
  3. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇടപെടരുത്.
  4. യാദൃശ്ചികമായി പിണ്ഡം ചേർത്ത് പിണ്ഡം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഒരു ലോഡ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് തണുപ്പ് വിട്ടേക്കുക.
  5. ഒരു ദിവസം കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാകും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തൈര് ഈസ്റ്റർ

ഈസ്റ്ററിനുവേണ്ടി തൈര് കേക്ക് അടുപ്പിലെ അടിഭാഗത്തെ ബേക്കിലുള്ള ബേക്കിലൂടെയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പാചകമാണ്. ഉല്പന്നങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്, ഈർപ്പമുള്ള, ചീഞ്ഞ പൾപ്പ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചാക്കിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ ഒരിക്കൽ വിലയിരുത്തിയ ശേഷം അത് ഏറ്റവും പ്രധാനമായി തീരും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് 50 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ കഴിക്കുന്നത്.
  2. ചൂട് പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക, ഒരു frothy കാപ് ലേക്കുള്ള വിട്ടേക്കുക.
  3. ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് പഞ്ചസാര, വാനിൽ ആൻഡ് പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് separately yolks.
  4. മൃദുവായ അധികമൂല്യ, വെണ്ണ, നോൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ സ്പൂണിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.
  5. സസ്യ എണ്ണ, സാരാംശം, മാവും ഉണക്കമുന്തിരി മാവു തളിച്ചു അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണർത്തി.
  6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഊഷ്മാവിൽ വയ്ക്കുന്നു, മൂന്നു മടങ്ങായി ഉയരുന്നു.
  7. ഫോമുകൾ അടിസ്ഥാനം, ഒരു മൂന്നാം കക്ഷി പൂരിപ്പിച്ച്, മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം വരെ ഉയർത്തുക.
  8. 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു ചൂടിൽ ഈസ്റ്റർ വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് ചുടേണം.

തൈര് പാട മാവ് വിളവെടുപ്പ്

അലങ്കരിച്ച പഴങ്ങളോടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് രസകരമായ ഒരു ഡിസേർട്ട് ലഭിക്കും സാധിക്കും. സങ്കലനം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിയെടുത്ത ശേഷം കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കണം, എന്നിട്ട് അത് ഊറ്റിയിടുക. പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഫലം തയ്യാറാക്കി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. Yolks, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ഒരു എണ്ന ലെ കൂടിച്ചേർന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന ആൻഡ് thickening ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ വരെ മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കുന്നു.
  2. വാനില പഞ്ചസാര തണുപ്പിക്കുക, തണുത്ത, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, കായ്കൾ എന്നിവകൊണ്ട് നിലത്ത് കാപ്പിക്കുരു തൈര് ചേർക്കുക.
  3. ലോഡിന്റെ ഭിത്തിയിൽ ഭൗതികമായി കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
  4. 12 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 24 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാകും.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ തൈര് ഈസ്റ്റർ

കുറഞ്ഞ ചേരുവകളുള്ള ലളിതവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പൂരിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ രുചിക്കുവാൻ നിർണ്ണയിക്കുന്നു: ഉണക്കിയതും ചെറുതായി കറുപ്പിച്ചതും ആയ കാൻഡിൽ പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും അടങ്ങിയ പരമ്പരാഗത ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉരുക്കി.
  2. 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് പാകം പുളിച്ച വെണ്ണ, തുടച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ്, വാനില, ചേർക്കുക.
  3. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും കായ്കൾ നിറഞ്ഞ പഴങ്ങളും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇളക്കി, അമർത്തിയാൽ നെയ്തെടുത്ത് രൂപംകൊള്ളണം.
  4. തണുപ്പുകാലത്ത് 12-24 മണിക്കൂറിനു ശേഷം തൈര് പാസ്ത തയ്യാറാകും.

തൈര് ചോക്ലേറ്റ് ഈസ്റ്റർ

ചോക്ലേറ്റ് സ്നേഹിക്കുന്നവർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് തൈഡ് ഇഷ്ടമാകും, അത് വേവിക്കുക എളുപ്പമാണ്. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റിനു പകരം അടിത്തട്ടിൽ നിലത്തു പകരും. ഹാര്മനിസമായി ത്വക്ക് കടന്നു കട്ട് അടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക ഏത് രുചി ഉണങ്ങിയ ഉണക്കിയ പ്ളം, ഹാജരാക്കിയ രുചി പാലറ്റ് പൂരിപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഗ്രൗണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദു എണ്ണയിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
  2. ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം 100 ഗ്രാം ചേർത്ത് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ലെ ഇളക്കുക, ഉരുകി ആണ്.
  3. സാധാരണയും വാനിലയും പഞ്ചസാര ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു, അടിവശം ചേർക്കുക, അമർത്തുക കീഴിൽ അച്ചിൽ മാറ്റുന്നു.
  4. തണുപ്പുകാലത്ത് 12 മണിക്കൂറിനകം ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ഈസ്റ്റർ തയ്യാറാകും.

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഈസ്റ്റർ ഈസ്റ്റർ

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ തൈര് പാസ്ത സുലഭകരമായ രുചി, വാചകം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ക്രീം ചീസ് മൃദുവായ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ഹോം ക്രീപ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടാതെ, ടിന്നിലടച്ച ടിന്നിലടച്ച കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ടാരടൽ, ക്രീം ചീസ്, പ്ലെയിൻ, വാനില പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, എല്ലാ ബ്ലെൻഡറും പഞ്ച് ചെയ്യുക.
  2. പാൽ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പിണ്ഡം ഒരു ഭൗതിക ചേർത്ത് ജെലാറ്റിൻ ഉണർത്തി, തണുത്ത 12-24 മണിക്കൂർ അമർത്തുക ഇട്ടു.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തൈര് പാസ്ത

മധുരമുള്ളതും, വേവിച്ച പാൽപ്പാടകളുമൊത്ത് മുട്ടയുടെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ സമയം കിട്ടും. വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ള ഒരു പച്ച സ്പർശനമുള്ള ഒരു അതിലോലമായ രുചി ആരെങ്കിലും നിസ്സംഗതയെടുക്കില്ല. അടിസ്ഥാനപരമായി അടിവയറ്റിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു് പ്രത്യേകിച്ച് യോജിപ്പിച്ച് പാലറ്റ് പൂരിപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ബ്ലെൻഡർ പഞ്ച് ചെയ്യണം.
  2. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഇളക്കുക.
  3. യാദൃശ്ചികമായി പിണ്ഡം പിണ്ഡം കൈമാറ്റം, മുകളിൽ ലോഡ് സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു ദിവസം തണുത്ത വെച്ചു.

കസ്താർഡുള്ള തൈര് പാസ്ത

ഒരു കസ്റ്റാർഡ് വാനില ക്രീമിൽ പങ്കുചേരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകമാണ് തൈര് പാസ്ത. ഫലം വളരെ ഇളയ പക്ഷിയുടെ പാൽ ആസ്വദിക്കും. ഫില്ലറുകൾ ഈ ഡിസേർട്ട് പഴങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത് പരമാവധി. വറുത്ത കക്കകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, അവർ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി തകർത്തണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മുട്ടകൾ വെള്ളം, പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുന്നതാണ്.
  2. വാനില, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്തു.
  3. തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ച് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
  4. തിളച്ച ഫലം, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, ഒരു ദിവസം അമർത്തിയാൽ നെയ്തെടുത്ത ഒരു അച്ചിൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വെച്ചു.

ഒരു ബൂത്തീറ്റിലെ ഈസ്റ്റർ കോട്ടേജ് ചീസ്

കോട്ടേജ് ചീസ് മുതൽ ഈസ്റ്ററിനുള്ള പാചകം ഒരു മൾട്ടി-കുക്ക് ഉപകരണം സഹായത്തോടെ മനസിലാക്കാം. ഫലം ഒരു അസാധാരണമായ രുചികരമായ ഉത്പന്നമായിരിക്കും: പരമ്പരാഗത കേക്കും തൈര് പാസ്തയും തമ്മിലുള്ള എന്തോ ഒന്ന്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുകളിൽ അലങ്കരിച്ച കഴിയും, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ് ചേർത്ത് confectionery പൊടി അലങ്കരിക്കാനുള്ള.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പ്ലെയിൻ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
  2. മാവ്, അന്നജം, അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
  3. ഒരു മണിക്കൂറോളം "ബേക്കിംഗ്" ഓണാക്കുക, ഉപകരണത്തിൽ തണുപ്പിക്കാൻ പോകുക.