ഫ്ലോട്ടിങ് മാവ് വീലുകൾ

വോൾവോനി - ഫ്രാൻസിൽ നിന്നും വന്ന ഒരു വിഭവം, അതിൽ വളരെ വിലപിടിപ്പുള്ള വിഭവങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ രൂപം. വോൾവൺ കഷായങ്ങൾ, മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, ചിലപ്പോൾ അലങ്കാരങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ ഒരു കൂട്ട്. ടാർലെറ്റുകൾക്ക് ഇത് നല്ലൊരു പ്രതിവിധി ആകുന്നു: ഈ കൊട്ടയിൽ കൂടുതൽ കൊളുത്തുകൾ ഉണ്ട്, അവ തയാറാക്കി രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. കൂടാതെ, വോളോസ്റ്റുകൾ മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ തയ്യാറാക്കാം, അവ തണുത്തുറഞ്ഞ രൂപത്തിൽ സംഭരിക്കപ്പെടും, ആകൃതി രൂപമാറ്റം ചെയ്യാം: കൃമികൾ വൃത്താകൃതിയിൽ, ഓവൽ, ചതുര, ദീർഘചതുരം, ഉയർന്നതും താഴ്ന്നതുമാണ് - ഫാന്റസി പറയുന്നതുപോലെ.

പുഴുക്കളെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

പഫ് പേസ്ട്രിയെ സ്നേഹിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു യീസ്റ്റ് പഫ് പരീക്ഷ 0.5 കിലോ 1 പാക്കേജ്;
• 1 ചിക്കൻ മുട്ട;
• കടലാസ്
• 6 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ്;
• 4 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഗ്ലാസ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

Volovanov വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ മൈന്ഡാക്കിയതുപോലും ചെയ്യണം. ഇത് പായ്ക്കറ്റിൽ വിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുവരെ താഴേക്ക് നീക്കുക. കുഴെച്ചതുമൂലം വിറ്റുപോയെങ്കിൽ, ചുരുൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം തുറന്നുപറയേണ്ടതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഇല്ല, മാവു പൊടിച്ചതല്ല. പാൻ കടലാസ് മൂടിയിരിക്കും, അടുപ്പിൽ ചൂടാകുന്നത് 200 ° സി. ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ നിന്നും സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. സർക്കിളുകളിൽ പകുതി ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ കിടക്കുന്നു. രണ്ടാം പകുതിയിൽ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ സെന്ററുകൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ അവരെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ സർക്കിളുകളുടെ വ്യാസം വരെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്നതാണ്. നമുക്ക് 3 തരം തരംഗങ്ങൾ ലഭിക്കും: യഥാർത്ഥത്തിൽ വെട്ടിയ സർക്കിളുകൾ, ഉരുട്ടി സർക്കിളുകൾ, പഫ് പേസ്ട്രി വളയങ്ങൾ. പ്രോട്ടീൻ നിന്ന് മഞ്ഞൾ, വേർപെടുത്തുക. തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ ആദ്യ സർക്കിളുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, അവരെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി സർക്കിളുകൾ ഇട്ടു വീണ്ടും പ്രോട്ടീൻ വഴിമാറിനടപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളയങ്ങൾ കിടന്നു. വോളോനണിക്ക് ചുടുചേരുന്നത് എങ്ങനെ, അവർ സുന്ദരനാണെന്ന്, സുവർണ്ണ, ചങ്കൂറ്റവും ശോചനീയവും ആയിത്തീർന്നു? തല്ലി മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് ശേഖരിച്ച വോളോസ്റ്റുകൾ ലയിപ്പിച്ച ശേഷം 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. വൊലോവാനി ബ്ലാഷും - പിന്നെ അവർ തയ്യാറാണ്. തണുത്ത പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള വോൾക്കൾ

ഏറ്റവും ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെന്നായ്ക്കളാണ്. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത, വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊള്ളാം, അത് രുചിയിലും മുൻഗണനയിലും ആശ്രയിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ 200 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി പ്ളം;
• 4 വാൽനട്ട്;
• 1 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് സ്പൂൺ;
• ചീരയും.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

വേവിച്ച ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ അരിഞ്ഞത്. പ്ളം 2 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, കല്ലു നീക്കം, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. നട്ടുകൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തിളങ്ങുന്നു. സാലഡ് കഴുകി, അതു നേർത്ത മുറിച്ചു വെള്ളം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു ചെയ്യട്ടെ, ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ. നാം എല്ലാം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, മയോന്നൈസ് അതു പൂരിപ്പിച്ച് തണുത്ത volovany ഇട്ടു. കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസ് മുക്കിവയ്ക്കുക വരെ ചിക്കൻ ആൻഡ് പ്ളം നിന്ന് stuffing കൂടെ വോളുവാന ഉടനെ നല്ലവണ്ണം സേവിക്കാൻ.

വാവോവാനിയും കാവിയറും

പുതുവത്സരാപട്ടികയുടെ മേശ അലങ്കോലമായി ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് ചുവന്ന കമ്പിളായിരിക്കും. ഈ നാരുള്ള ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ, വേമുകൾ വളരെ ചെറുതായിരിക്കും, ചെറുത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. തണുത്ത വോളനോവയിൽ, ഫ്രൈസൻ വെണ്ണ ധരിച്ച ഒരു നേർത്ത ചുരുളിൽ ഇട്ടു, എണ്ണയിൽ ചുവന്ന കാവിയാർപകുതിയിൽ അര ടീസ്പൂൺ വിരിച്ചു. ഈ വിഭവം ചെലവേറിയതായി തോന്നിയാൽ, മുടിയിൽ ഒരു സാലഡ് ഇട്ടു കൊടുത്ത് മുടിയിൽ നിന്ന് കിട്ടിയാൽ ഓരോ മുട്ടയും ഏതാനും മുട്ടകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

കടൽഭക്ഷണം കൊണ്ട് ലഘുഭക്ഷണം

കടൽത്തീരത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ - ശിരോവസ്ത്രങ്ങളുള്ള വരോസ്റ്റുകൾ, കടൽ കോക്ടെയ്ൽ അല്ലെങ്കിൽ സീഡ് സലാഡ് ഉള്ള കൊട്ടകൾ.

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി 1 പായ്ക്ക്;
• 1 അസംസ്കൃത മുട്ട;
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം;
• 200 ഗ്രാം ചെമ്മീന്;
• വേവിച്ച തവിട്ടുനിറം;
• ചതകുപ്പ 2 വറ്റൽ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ പഫ് പേസ്ട്രി ചുട്ടു നിന്ന്. പാകം ചെയ്യുന്നതും വൃത്തിയാക്കുന്നതുവരെ വരച്ചും വേവിക്കുക. 10-12 ശിരോവസ്ത്രങ്ങൾ (വോളണ്ടിയണിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്) ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയും നാരകവും കൂടി ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള ഒരു ബ്ലൻഡർ മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു. ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം വരോസ്റ്റാക്കി മാറ്റുകയും ഒരു ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ഓരോന്നായി അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ വിഭവം ശീതീകരിച്ച് നൽകണം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വോൾവോ

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രുചിയുള്ള voloany.

ചേരുവകൾ:

• 1 കിലോ ചാമ്പിണുകൾ;
• 1 ഉള്ളി;
• 30 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ;
• 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ക്രീം;
• വൈറ്റ് വൈൻ വൈക്കാൻ 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

കൂൺ കഴുകുകയും തൊലിച്ച് ഇടത് വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി വെട്ടി, സ്വർണ്ണനിറത്തിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, ഉള്ളി ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു വെളുത്ത പട്ടിക വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. വീഞ്ഞ് ബാഷ്പീകരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് protushim ചേർക്കുക. വോളുവാനോയിൽ വെച്ചു കൂൺ കൂൺ ഉടൻ സേവിച്ചു.