പരമ്പരാഗത അസരി സോണിംഗിൽ മാതളപ്പഴക്കരി ജ്യൂസിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, യഥാർത്ഥ അളവിലെ 20% വരെ അത് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു. മാംസം, മീൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ തിളപ്പിച്ചാണ് മാതളപ്പൊടി ജ്യൂസ് ചെയ്യുന്നത്.
മാതളപ്പഴക്കള് സോസ് എന്ര്ഷാഹബ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഭരണിയിൽ നിർമ്മിച്ച നാർച്ചാബാബയ്ക്ക് മികച്ച അടിസ്ഥാനം. തീർച്ചയായും, റെഡിമെയ്ഡ് മാതളന ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ലഭിക്കാതിരുന്നാൽ മുഴുവൻ ഫലവും ലഭിക്കും, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ജ്യൂസ് തട്ടിയെടുക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ മാതളപ്പഴം - 5-6 എണ്ണം;
തയാറാക്കുക
പീൽ ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് മാതളനാരന്റെ വിത്തുകൾ മുളച്ചശേഷം, നിങ്ങൾ മാറൽ സ്ഥിരത ഒരു മിശ്രിതം വരെ അവരെ മാഷ്. ഒരു colander ലെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടശേഷം drainpipe ഗ്രിഡ് ധാന്യങ്ങൾ നിന്ന് വിത്തുകൾ ഫിലിം ഒരു ഉണങ്ങിയ കേക്ക് അവിടെ വരെ ചരടുമായി തുടങ്ങുക.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് ചൂടുള്ള ചൂടിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും അത് കട്ടിയുള്ള വരെ സ്റ്റെബിൽ ബബിൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അധിക ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരണം, ഒപ്പം വിഭവങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥ അളവിന്റെ 20% ശേഷിക്കും, പ്ളേറ്റിൽ ഒരു നഴ്ഷാബാപിൽ തുള്ളി: ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ലിക്വിഡ് പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരതയുടേതാണ്.
റെഡിമെയ്ഡ് നാർഷാബബ് സോസ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, ചുവന്നതും വെളുത്തതുമായ മാംസക്കഷണങ്ങൾ, മത്സ്യങ്ങൾ, മത്സ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്താണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുക .
നരേഷ്ബാബ് സോസ് - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ ഇതിനകം സുഗന്ധദ്രവ്യം കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ അടിസ്ഥാന നരസരാജ് ശ്രമിച്ചു എങ്കിൽ, അത് ഒരു അടിസ്ഥാന മസ്കറ്റ്, ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ആയി തിരഞ്ഞെടുത്ത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ സമയം.
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ മാതളപ്പഴം - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മാതളന ജ്യൂസ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇത് ഒരു ജൂസറിൻറെ സഹായത്തോടെ ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുഴുവും colander ലും ഉപയോഗിക്കാം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് അനുയോജ്യമായ വ്യാസം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പകർത്തി വെള്ളം ബാത്ത് ആക്കി, ഒരു മണിക്കൂറോളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. കട്ടിയുള്ള സോസിൽ അല്പം ശേഷം ശേഷം തിരഞ്ഞെടുത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ വെച്ചു മിനിറ്റ് രണ്ട് ദഹനം തുടരും.
മാതളനാരക സോസ് നാര്ഷാബബിന്റെ ഉപയോഗം വിവിധതരം മാംസവും മത്സ്യവും വഴിയുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിച്ചു. ഒരു നിഴൽ പോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വലിയ കാര്യമാണ്.
ഒരു സോസ് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നരസബാഷ് സോസിന്റെ ഘടന വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും: നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മാതളപ്പഴത്തിന് അഥവാ പാനീയം വാങ്ങുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചട്ടക്കൂടിൽ ഞങ്ങൾ ആദ്യ ഓപ്ഷനിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ് - 1 L;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഇനാമലും അല്ലെങ്കിൽ തുരുമ്പിക്കാത്ത വിഭവങ്ങളുമൊക്കെ മാതളന ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂട് വിട്ടശേഷം ജ്യൂസ് എരിയുന്നതിനു മുൻപ് ഭാവി സോസിന്റെ അടിവശം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ലിക്വിഡ് സാൽ ക്രീസിന്റെ പൊരുത്തം നഷ്ടപ്പെട്ട നർഷാഹബിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കാം. അന്തിമ വോളിയനുസരിച്ച് നർഷാബാബ് മഞ്ഞുകാലത്ത് വിളവെടുക്കും, ശുദ്ധമായ ക്യാനുകളിൽ ഒഴിക്കുക, കറങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് (കണ്ടെയ്നറിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച്) വളം വയ്ക്കുന്നതിന് വിനിയോഗിക്കാം.
നരേഷ്ബാബ് സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ മാതളപ്പഴം - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ഒരു ചെറിയ നുള്ള്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ വ്യത്യാസം നിങ്ങൾ enameled എണ്ന കടന്നു മാതളനാരങ്ങയുടെ വിത്തുകൾ ഒഴിച്ചു അവർ വിനീതമാവുകയും തുടങ്ങും വരെ ചൂട് മേൽ അവരെ വിട്ടേക്കുക. മാതളനാരോഗത്തെ ഇളക്കി, ഈ നിമിഷം കാത്തുനിൽക്കുക, എന്നിട്ട് പുറംതൊലിയിലെ ധാന്യങ്ങൾ തിരുത്തി തുടങ്ങുക. എല്ലാ ജ്യൂസും പുറത്തു വരുമ്പോൾ, അത് വറുത്തുകൊണ്ട് അഴുകിയിടുക. കേക്ക് ഒഴിച്ചു സുഗന്ധവർഗ്ഗവും, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് നീര് ചേർക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ വേവിച്ചതിനു ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് തിളച്ചു കഴിയുമ്പോൾ ലിക്വിഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരതയിലേക്ക് വയ്ക്കുക. ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി തണുപ്പിക്കാനോ വിളവെടുപ്പിനോ ശേഷം തയ്യാറാക്കിയ നരസിംഹബ്.