ഞങ്ങൾ ഡെസേർട്ടിന് അവിശ്വസനീയമായത് രുചികരമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൌൺ പൈയ്ക്ക് പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പാസ്റ്ററുകളൊക്കെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഫലമായി തൃപ്തിപ്പെടും, നിർദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പിങ്ക് നിറത്തിൽ മാന്യമായ ഒരു സ്ഥലം എടുക്കും.
കോട്ടേജ് ചീസ്, ചോക്ലേറ്റ് ചെറി കൂടെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ബ്രൌൺ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് കറുപ്പ് - 110 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 320 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ചെറി (പുതിയതും ഫ്രീസുചെയ്തതും) - 420 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ചോക്കലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു വെണ്ണയോ ഒരു ചെറിയ എണ്നയോ ചേർത്ത് ചേർത്ത് വെള്ളം ബാത്ത് ഒരു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഘടകങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകുകയും ഒരു ഏകതരംഗത്തെ പ്രാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ തീ പിടിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ രണ്ട് മുട്ടകളെ പഞ്ചസാരയുടെ പകുതി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും വാനില പഞ്ചസാരയും അടിച്ചുപൊട്ടിച്ചെടുത്തു, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു, ചിക്കൻ പൊടിച്ചെടുത്ത മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് ഒരു ഏകത്വപിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ അതിനെ മിശ്രിതമാക്കുക.
ബാക്കിയുള്ള മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി മൃദുചേർത്ത ചീസ് ചേർക്കുക, ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കും.
ചെറി സരസഫലങ്ങൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ മാലിന്യവും അധിക ജ്യൂസ് നിന്ന് ചൂഷണം.
ഒരു എണ്ണമയമായ രൂപത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം പകരും, നില, പകുതി തൈര് മിശ്രിതം വിരിച്ചു ചെറി സരസഫലങ്ങൾ പകുതി വിതരണം. ഇപ്പോൾ, വീണ്ടും, കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നാം ഭാഗം ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പാറ്റുല അതു നിലകൊള്ളുവിൻ, ശേഷിക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ഷാമം മൂടി. അടുത്തത്, മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നുറങ്ങി, ഉണക്കിയ മരം ബീം നോക്കിയെടുക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അമ്പതു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 180 മിനുട്ട് ചൂടായ അടുപ്പിൽ നിർണ്ണയിക്കണം.
കൊക്കോ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌൺ - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 90 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി - 90 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 210 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 140 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം;
- തകർത്തു പരിപ്പുകൾ - 50-100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
നാം പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കും. വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ തണുത്ത് ഏകതാനമാക്കി വരെ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബേക്കിങ് പൗഡറും കൊക്കോ പൊടികളും ചേർത്ത് പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് മുട്ട, എണ്ണ മിശ്രിതം ചേർത്ത് മാവ് ബോളുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതുവരെ നന്നായി മിശ്രിതമാക്കുക. ബാച്ച് അവസാനം ഞങ്ങൾ പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് പരിപ്പ് കൊണ്ടുവരുന്നു.
മുളപ്പിച്ച ഒരു രൂപത്തിൽ മുളയെ ചൂടാക്കി മുപ്പത് മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് ചൂടായ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. തവിട്ടുനിറമാവുന്നു എങ്കിൽ, അതു പോലെ നനഞ്ഞ അകത്തെ, എന്നാൽ അതു വരണ്ട തീരും.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, നിങ്ങൾ ബ്രൌൺ ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ് കൊണ്ട് ഒപ്പം പരിപ്പ് തളിക്കേണം കഴിയും.
ചെറി കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് ബ്രൂവറി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 210 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് കറുപ്പ് - 180 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 275 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 20 ഗ്രാം;
- അന്നജം -60 ഗ്രാം;
- ചെറി (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്തത്) - 650 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
നാം കഷണങ്ങളായി കറുത്ത ചോക്കലേറ്റ് വിഭജിച്ച്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക, വെണ്ണ ചേർത്ത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു കുളത്തിൽ വെള്ളം കുടിക്കുക. ഉള്ളടക്കം പൂർണ്ണമായി ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ഒരു മിശ്രിതമായ മിനുസമാർന്ന ബഹുജനമായി മാറുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ മിശ്രിതത്തെ മിന്നി നിൽക്കുകയാണ്, മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്. മുട്ട, പഞ്ചസാര പൊടി, ഉഴിച്ചിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇപ്പോൾ പിണ്ഡം ഒരു പ്രീ-ഏകോപിച്ച രൂപത്തിൽ ഇട്ടു, താഴെ ഞങ്ങൾ പുറമേ കടലാസിൽ കിടന്നു ചെയ്യും. ആവശ്യമുള്ള കട്ടിയുണ്ടെങ്കിൽ ഷാമം, ജ്യൂസ് ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ, ത്യജിച്ചു ചൂഷണം ആൻഡ് അന്നജം ഇളക്കുക. നാം പൈ ഉപരിതലത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ വിതരണം, ചെറുതായി pritaplivaya. നിങ്ങൾക്ക് ചെറി കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു ഒന്നിച്ചു ഇട്ടു കഴിയും.
200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി ഇരുപതു മിനിറ്റ് ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌൺഷിപ്പ് നിർണ്ണയിക്കുക, തുടർന്ന് താപനില 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി കുറയ്ക്കുകയും, ഭിത്തിയുടെ ഭിത്തിയെ ആശ്രയിച്ച് ഇരുപത് മുപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യുക.