മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചായക്കടക്കുക - 9 രുചികരമായതും യഥാർത്ഥവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു രുചികരമായ സുഹൃത്തുക്കളുമൊക്കെ ഡെസേർട്ട് ആസ്വദിക്കാൻ, തികഞ്ഞ പരിഹാരം വീട്ടിൽ mascarpone കൊണ്ട് ചീസ് ഉണ്ടാക്കേണം. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ചീസ് ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു അതിലോലമായ പൈ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ഈ വിഭവം നിസ്സംഗമല്ലാത്ത അതിഥികളും കുടുംബാംഗങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.

മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ഡെസേർട്ടിന് നിരവധി രസകരമായ പാചകങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്കത് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായി ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, അത്തരം നിയമങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതായി മുൻകൂട്ടി പറയുന്നു:

1. ബേക്കറാണെങ്കിൽ ബേക്കറാണ് ബേക്കിലൂടെയുള്ളത്. വെണ്ണ ചേർത്ത് തകർന്ന കുക്കികളിൽ നിന്നും ഇത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പഞ്ചസാര കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തിട്ടില്ല, എന്നാൽ കറുവാപ്പട്ട, വാനില തുടങ്ങിയ സുഗന്ധങ്ങൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
2. മസ്കാർപോൺ മുതൽ തയ്യാറാക്കിയത് പൂരിപ്പിക്കൽ, അതിൽ അല്പം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടി, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
3. അത് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ പൂരിപ്പിച്ച് ചേർക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, ജെകറ്റിൻ, ചോക്കലേറ്റ്, അന്നജം തുടങ്ങിയ തൈറികൾ അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്.

മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് ചീസ്കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഡെസേർട്ട് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ, ആധുനിക രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച്, സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് നട്ട് അതു വൈവിദ്ധ്യം. മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ക്ലാസിക് ചീസ്കേക്ക് പരീക്ഷണാർത്ഥം ഡിഷ്വിയുടെ യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്ന ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉത്സവപ്പട്ടയിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ പൈ കൊണ്ട് പഴങ്ങളും പുതിനയിലുകളും അലങ്കരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കികൾ - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മസ്കാർപോൺ - 500 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കുക്കികൾ വൈറസുമായി ചേർത്ത് കലർപ്പിടുകയും മുമ്പ് മയക്കുകയും ചെയ്തു.
2. മിശ്രിതം ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു തണുത്ത ഇട്ടു.
3. പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് കുലുക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.
4. മുട്ടകൾ പിണ്ഡം അറ്റാച്ചുചെയ്യുക.
5. കേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുക. അര മണിക്കൂർ ആണ്.
6. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് തണുത്ത മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഷെയ്ക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം പാചകം നൽകാൻ കഴിയില്ല പരിമിതമായ സമയം ഉള്ളവർക്ക്, ഒരു ലളിതമായ പാചക ഇല്ല - ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ mascarpone കൂടെ cheesecake. പാചകം ചെയ്യുന്ന രഹസ്യം ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അത് താലത്തിലെ ചേരുവകളിലെ ഒരു തുള്ളിത്തടിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പൈ അതു തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തണുത്ത സമയത്ത് ശരിയായ സമയം നിലനിർത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 300 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ജെലാറ്റിൻ ഇടുക.
2. കുക്കികൾ മാവു, വെണ്ണ ഉരുളുക, ഇളക്കുക. തണുത്ത ഇടുക.
3. ജെലാറ്റിൻ ഉരുക്കുക. പഞ്ചസാര ക്രീം വിപ്പ്, ചീസ് ചേർക്കുക. ജെലാറ്റിൻ പകരേണമേ.
4. അടിവയറിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക. മാസ്കാർപോൺ, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീയക്കട്ടി മുകളിൽ, നിങ്ങൾ കൊക്കോ തളിക്കേണം കഴിയും.
5. രാത്രി മുഴുവൻ തണുത്ത കേക്ക് തിരികെ നൽകുക.

Mascarpone ആൻഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പാചകം - പാചകക്കുറിപ്പ്

മസ്കാർപോൺ ആൻഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് കൊണ്ട് ചീസ്കേക്ക് - പല വീട്ടമ്മമാർ പാചകയുടെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് അറിയാം. ഡിസേർട്ടിന്റെ കൂടുതൽ ബജറ്റ് പതിപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ അവസാന ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും. ഈ വിലകൊണ്ട്, വിലകൂടിയ മസ്കാർപോൺ ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചതാണ്. തത്ഫലമായി, ആകർഷണീയമായ ഒരു രുചിയുള്ള ഒരു വിഭവം ഉണ്ടെങ്കിലും, ക്ലാസിക്കലുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ ചെലവിലും ഇത് കാണാം.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• മസ്കാർപോൺ - 300 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• കുക്കികൾ - 300 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണ കൊണ്ട് കുക്കികൾ കുക്ക്, ഭക്ഷണം സിനിമയിൽ മുത്വലിബ്, തണുത്ത അയയ്ക്കാം.
2. ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, ചീസ് കൂടെ ഇളക്കുക. ഒരു സമയത്ത് ഒരു - ക്രീം, പൊടി, മുട്ടകൾ അവതരിപ്പിക്കുക.
3. ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു. മുകളിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഒരു മണിക്കൂറോളം മോസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാൽപ്പഴം ചുടേണം. തണുത്ത, 3 മണിക്കൂർ തണുത്ത പിടിക്കുക.

മസ്കാർപോൺ, റിക്കറ്റോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചായക്കടക്കുക

റെക്കോട്ട കൂടാതെ മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ്കൂക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവത്തിന്റെ രുചി വ്യത്യാസം. മധുരപലഹാരത്തിൽ മാത്രമല്ല, പല വീട്ടിലെ ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങളായ ഒരു വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള പാൽ ഉത്പന്നത്തിന് മാത്രമല്ല, ഡെസേർട്ടിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ താരതമ്യേന ചെറുതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ricotta - 300 g;
• മസ്കാർപോൺ - 300 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• കുക്കികൾ - 300 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണ കൊണ്ട് മിക്സഡ് കുക്കികൾ, ഇളക്കുക എന്നിവയും.
2. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
3. ഒരു മണിക്കൂറോളം മോസ്കാർപോൺ ആൻഡ് റിക്കറ്റ ചുട്ടുപയോഗിച്ച് ചായക്കെടുക്കുക, രസകരമായത്, ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ തണുത്തതാണ്.

മാസ്കാർപോൺ കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് സീസെക്ക് - പാചകരീതി

എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സാർവത്രിക ഡെസേർട്ടിന് മാസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. വിഭവം ഒരു ഫ്ലേവർ നൽകാൻ, ചില വീട്ടമ്മമാർ അതിന്റെ ഘടന കോഗ്നാക് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. ഇത് പൈപ്പിനും ഒറ്റയ്ക്കും സുന്ദരമായ രുചി നൽകുന്നു. മറ്റൊരുതരത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ റം ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കികൾ - 200 ഗ്രാം;
• ചോക്കലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• മസ്കാർപോൺ - 300 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• കോഗ്നാക് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. കുക്കികളും വെണ്ണയും മിക്സ്, ഒരു ബേസ് ഉണ്ടാക്കി തണുത്ത വെച്ചു.
2. ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകുകയും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
3. ചീസ്, കോഗ്നാക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ഫോം ഇട്ടു അതിൽ അടിസ്ഥാനം - മതേതരത്വത്തിന്റെ. 5 മണിക്കൂർ തണുത്ത മസ്കാർപോൺ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.

മസ്കാർപോൺ, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചായക്കടക്കുക

ഉത്സവത്തോടോ കുടുംബ ഡിന്നറിൻറെയോ തികഞ്ഞ അവസാനം പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മസ്കാർപോൺ ചീസ് ഉണ്ടാക്കും. പാചകവിധിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക ഏതാണ്ട് സമാനമായതാണ്, പാചകവിധേയമായ രീതിയിലാണ് പാചകത്തിന്. വ്യത്യാസം ഒരു അധിക ഘടകം ഭാഗമായി വിഭവം ഡിസൈനർ നൽകുന്ന പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം 450 മില്ലി;
• കുക്കികൾ - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മസ്കാർപോൺ - 500 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണ കൊണ്ട് കുക്കികൾ കുക്ക്, തണുക്കുക.
2. ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, പൊടി, മുട്ടകൾ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക.
3. തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക.
4. ഒരു മണിക്കൂറോളം മസ്കാർപോൺ അടുപ്പിൽ ചിക്കൻചെക്ക്, തണുപ്പ്.

മസ്കാർപോണുള്ള ചീസ്കേക്ക് "ന്യൂ യോർക്ക്" - പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിൽ, മാസ്കാർപോൺ എന്നതിൽ നിന്ന് "ന്യൂയോർക്ക്" ചീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം ആസ്വദിച്ച ഏതൊരാൾക്കും സന്തോഷപൂർവ്വം അത് ആസ്വദിക്കാം, പ്രശസ്ത നാളികേറി ആസ്വദിക്കാൻ സമയം ചെലവഴിക്കാത്തവർക്ക് അത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്ത് അതിന്റെ അസാധാരണമായ രുചിയിൽ ബോധ്യപ്പെടും. നാരങ്ങയുടെ മസാല സുഗന്ധം നാരങ്ങ പീൽ രചനയായി ചേർക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മസ്കാർപോൺ - 500 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 450 മില്ലിഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ക്ലാസിക് കുക്കികൾ - 250 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ബിസ്കറ്റും വെണ്ണയും കലർത്തി, ഒരു ഇടവേളയുള്ള കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. മുട്ട, പൊടി, മുട്ട ഇളക്കുക. ക്രീം ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. കേക്കിന്റെ ഭാരം പ്രചരിപ്പിക്കുക.
3. ഒരു മണിക്കൂറോളം മസ്കാർപോൺ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക. തണുത്ത, 12 മണിക്കൂർ തണുത്ത ഇട്ടു.

മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം

പോഷകവും മനോഹരവുമായ പൈ ഘടന തയ്യാറാക്കാൻ അവർ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, മസ്കാർപോൺ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻകേക്കുകളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. പാചകം പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമായ നിമിഷങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല, പ്രധാന കാര്യം സുഗമമായി കേക്ക് നിറയുന്നത് വിതരണം എന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അത് തകരും. ബനനുകൾ നേരിട്ട് നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കുക്കികൾ - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മസ്കാർപോൺ - 500 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണ കൊണ്ട് കുക്കികൾ കുക്ക്, തണുക്കുക.
2. വാഴപ്പഴം, ചീസ്, ക്രീം, പൊടി, മുട്ടകൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കുക.
3. തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക.
4. ഒരു മണിക്കൂറോളം മസ്കാർപോൺ അടുപ്പിൽ ചിക്കൻ കുക്ക്, തണുപ്പ്.

മൾട്ടിപാർക്കിൽ മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചായക്കടക്കുക

വീട്ടുപണികൾ ഒരു മൾട്ടി വൈകാറെന്ന നിലയിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബെറി പാൽക്കട്ടി നിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. ഡിസേർട്ട് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് മാത്രമേ ഓർമ്മിക്കുകയുള്ളൂ, കർശനമായ ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള ഈ സുപ്രധാന വ്യവഹാരങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉത്സവത്തോടുകൂടിയ ഒരു വിഭവം കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടതും പട്ടികയുടെ യോഗ്യമായ ഒരു അലങ്കാരവസ്തുവായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ-300 ഗ്രാം;
• കുക്കികൾ - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മസ്കാർപോൺ - 500 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഘടകങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ലെയറാണ്. ആദ്യത്തേത് ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള അടിത്തറയാണ്, തുടർന്ന് സരസഫലങ്ങൾ പൂശുന്നു.
2. ഒരു മണിക്കൂറോളം "ബേക്കിങ്" മോഡ് ചുറ്റുക.
3. രാത്രിയിൽ തണുത്ത കുക്കികളിൽ നിന്നും മസ്കുഷ്പന്നിയിൽ നിന്നും ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക.