പാചകം ലാളിത്യം, ഡിസിയുടെ രചനയ്ക്ക് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ, നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ ഘടകങ്ങൾ മാറ്റാനുള്ള കഴിവ് എന്നിവ അന്താരാഷ്ട്ര പാചകത്തിൻറെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
ലിത്വാനിയയിൽ നിന്ന് വന്ന സുസി, ഇറച്ചി ഒരു കഷണം ഇറക്കി ഒരു ഉരുളിലേക്ക് ഉരുട്ടിച്ച്, പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞു. കാലക്രമേണ അവർ മറ്റു രാജ്യങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി അവരുടെ ചേരുവകൾ നിർമ്മിച്ചു.
കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി നിറയ്ക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ആണ്. വിവിധ പതിപ്പുകളിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഇന്ന് പരിഗണിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 150-200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി വലിയ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750-800 ഗ്രാം;
- കൂൺ (മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ) - 150-200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ, പ്രീ-തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. ഒരുക്കങ്ങൾ കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ വെള്ളം വറ്റിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച്, രുചി വെണ്ണ, കുരുമുളക് ഒരു കഷണം ചേർക്കുക. നമുക്ക് ശാന്തമാക്കാം. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെയുന്നത് നല്ലതല്ല. വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചീനച്ചട്ടിയിൽ നന്നായി വഴറ്റുക. അതു തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്തു.
പൈസകളെ പോലെ നമ്മൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് നിന്നു പുറത്തു അല്ല ഒരു പൊളാരി ചട്ടിയിൽ വേവിച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ, ഉള്ളി ഒരു ഘടന അടയ്ക്കുകയും മധ്യത്തിൽ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കേണം. ഒരു ഓവൽ ആകൃതിയാണ് Zrazy. ആ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വടി ഉണർത്തുന്നില്ല, ഞങ്ങൾ അവരെ വെള്ളം കുഴിക്കാൻ. പിന്നെ ഭ്രാന്തൻ മാവു, ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, പ്രഹസനങ്ങള് പകരം ഉരുട്ടി ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ഇട്ടു, എണ്ണമയമാണ്. ചൂട് അടുപ്പിച്ച്, സൂസി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് പ്രീ-വാട്ടറിംഗ്. ഏതാണ്ട് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ കനത്ത ചൂടിൽ ചുടേണം. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ zrazy സേവിക്കുന്നു.
ഒരു multivark ലെ കൂൺ ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ champignons - 200 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 650-700 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ആരാണാവോ - 2 ശാഖകൾ;
- അപ്പം വേണ്ടി പ്രഹസനങ്ങള് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പ്രാരംഭ വൃത്തിയാക്കി സവാള സമചതുര മുറിക്കുന്നു, ഒരു മൺവൈവിൽ വെണ്ണയിൽ പതിനഞ്ചു മിനിട്ടിനുവേണ്ടി അരച്ചെടുക്കുക, "ചൂട്" എന്ന ഫങ്ഷൻ സജ്ജമാക്കുക. നന്നായി കഷണം ആരാണാവോ ശേഖറിന്റെ ഒലിവ് എണ്ണ ലെ ഉരുളിയിൽ കൂൺ multivarker പ്രവർത്തനം പ്രവർത്തനം അതേ മോഡിൽ ആവർത്തിക്കുക. അതേസമയത്തുതന്നെ, തൊലികളഞ്ഞതും കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാകം ചെയ്ത് ചെറുതായി ചേർത്ത് വെള്ളം കട്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കും. പിന്നെ കൂൺ ഉള്ളി മതേതരത്വത്തിന്റെ ലേക്കുള്ള, വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് ആരാണാവോ മിക്സ് ചേർക്കുക.
ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന്റെ രൂപത്തിൽ നിന്നാണ് ഞങ്ങൾ രൂപംകൊള്ളുന്നത്, അവ ഒരു മതേതരവസ്തുവിന്റെ ചുമലിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, നാം അരികുകൾ അടയ്ക്കുകയാണ്, അണ്ഡാകാര രൂപത്തിൽ zrazam നൽകിയിരിക്കുന്നു. സോസ് പ്രഹസനങ്ങളിൽ കുഴഞ്ഞുവീഴുകയും ബഹുവർഗത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ ഇരിക്കുകയും, അവിടെ ശേഷിക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിൽ കഴുകുക. പിന്നെ "ചൂട്" മോഡിൽ നമ്മൾ ഇരുവശങ്ങളിൽ നിന്നും അവയെ തവിട്ടു കളിക്കുകയാണ്.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് പട്ടികയിൽ സെയ്സിയുടെ സേവനം ലഭ്യമാണ്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് zrazy
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരാശരി - 8 പീസുകൾ.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- അപ്പം വേണ്ടി പ്രഹസനങ്ങള് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അല്പം ഉപ്പു ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ പാകംചെയ്യുക
ഉള്ളി തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്ത. ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തു വേവിച്ച കൂൺ. ചാമ്പ്യൻഷണുകൾ തയാറാകുന്നതുവരെ ഷോട്ടുകൾക്കുവേണ്ടിയുള്ള സ്റ്റഫ്. പാലിലും ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
ഈർപ്പമുള്ള കൈപ്പത്തി സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനടിയിൽ ഉള്ള കൂൺ നിറച്ച ചർമ്മത്തിലെ തരം ഓവൽ സീയീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രഹസനങ്ങളിൽ നാം എല്ലാ വശങ്ങളിലും zraza മുക്കി പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.
കട്ട്ലറ്റുകൾ പോലെ ഫ്രൈ, ഒന്നിൽ നിന്ന് 5-6 മിനിറ്റ്.