ജോർജിയൻ പാചകരീതിയിലുള്ള ഒരു വിഭവം - ഓഷ്മ, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മൾട്ടി-ലേയേർഡ് പൈ. ഒരു ആധികാരിക ഉൽപന്നത്തിനായി കുഴിയുന്നത് മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്യുകയും അതിനു ശേഷം ചായയും പൂനയും ചേർത്ത് ഒരു ബേക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നു. എന്നാൽ പിറ്റാ ബ്രെയിൽ നിന്ന് ഖദിരമരം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച ബദൽ സമ്പ്രദായമുണ്ട്. അത്തരം ഔഷധമൂല്യം യഥാർത്ഥത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല, മാത്രമല്ല പാചക സമയം വളരെ കുറവായിരിക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു രുചികരമായ pacha lavash എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- lavash thin അർമേനിയൻ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അഡിഗെ ചീസ് - 320 ഗ്രാം;
- ക്രീം കർഷകന് വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട - 2 പിക്കകൾ.
- കെഫീർ - 495 മില്ലി;
- ആരാണാവോ ഇല, പുതിയ ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അത്തരം ഒരു acm തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു, കഫീഫർ എത്രയായിരിക്കും, അത് യൂണിഫോം ആകുന്നതുവരെ ചവറ്റുകൊട്ടയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഇപ്പോൾ വെണ്ണയുടെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗിനായി ഒരു രൂപവും എണ്ണയിൽ ഒതുങ്ങുന്നു. അങ്ങനെ ഒരു വശത്ത് അരികുകൾ തൂക്കിയിടാൻ ഇടയാക്കി. രണ്ടാമത്തെ ലവഷ് അച്ചുതണ്ടിയുടെ വലിപ്പത്തിനനുസരിച്ച് ഷീറ്റിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചിരിക്കുകയാണ്. Adygei ചീസ് grater ന് grinded, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ഇപ്പോൾ acupuncture harvesting മുന്നോട്ട്. മുട്ട-കെഫീർ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് lavash lavash പ്രചരിപ്പിക്കുക ചീസ് തളിക്കേണം. മുകളിൽ ഞങ്ങൾ പിറ്റാ റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ ഒരു കിടന്നു, ഒരേ മിശ്രിതം എല്ലാ ഒഴിച്ചു ചീസ് കുലുക്കുക. പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക, ഈ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്, തുടർന്ന് ലാവാഷ് പാർശ്വങ്ങളിൽ തൂക്കി അവരെ മൂടി തൈര് മുട്ടകൾ ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഉൽപ്പന്നം മുഴുവൻ പരിധിക്കകത്ത് വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു അതു ചുടേണം അയയ്ക്കാൻ.
185 ഡിഗ്രിയിൽ നാൽപ്പത് മിനുട്ട് മതിയാകും, അതിനാൽ അവൾ ഉഴുകുന്നതും ശരിയായി കുത്തിയതുമാണ്.
Acmu ആൻഡ് feta ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ lavash പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- lavash thin അർമേനിയൻ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 320 ഗ്രാം;
- feta ചീസ് - 220 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 220 മില്ലി;
- ക്രീം കർഷകന് വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 145 ഗ്രാം;
- 3 ഒരു നിര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട.
- ഉപ്പ് കല്ല് - 1 നുള്ള്;
- ആരാണാവോ ഇല, പുതിയ ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
Feta cheese ഉം കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ acme പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ട് മുകളിൽ വിവരിച്ച ഒരു സമാനമാണ്. അത്തരമൊരു പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. തൈര് കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ രണ്ടു മുട്ടകൾ പിടിപ്പിക്കും. കൂടാതെ ബേസ് ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയും ഇടുക.
മുഴുവൻ ലാവാഹും എണ്ണയുടെ രൂപത്തിൽ ഇട്ടു. അതിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച ആദ്യത്തെ പാളി വിരിച്ചു രണ്ടാം ലാവ് കഷണം മൂടി. പിറ്റാ അപ്പും ഫില്ലിങ്ങും ഉള്ളിടത്തോളം, പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക, തുടർന്ന് അവശേഷിക്കുന്ന മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന അറ്റങ്ങളും സ്മറിയും കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നം മൂടുക. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിലുടനീളം വ്യാപിച്ചു, 185 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു പ്രഹരിച്ച അടുപ്പിൽ ഒരു പുറംതൊലി പുറംതൊലി വരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അയച്ചു.